烏龍

超簡易烏龍蜜茶凍

新手也能簡單達成的茶凍喲～ 只要家裡隨手可得的食材就能做成 大人小孩都愛吃！

食材：吉立丁粉、茶粉/茶包、砂糖/蜂蜜、水

納豆烏龍冷麵(偷吃步用保溫杯做溫泉蛋)

這道納豆烏龍冷麵特別適合天氣熱時吃，超級咕溜爽口的！ 納豆控一定要試試看，且作法沒有很難，只要把材料備好，會煮滾水下麵就差不多完成...

食材：烏龍麵、納豆、日式麵沾醬、小黃瓜、醬油、蛋、味碄、白醋、香油

香菇嫩雞烏龍麵

運用市售的濃湯包, 免熬煮, 搭配急速冷凍的烏龍麵條, 加入喜歡的食材, 15分鐘就能端上一碗暖心料理。雞肉鮮嫩, 烏龍滑順, 湯...

食材：康寶濃湯包- 香菇雞蓉、去骨雞腿肉 (切小塊)、烏龍麵條、花椰菜 (切小朵)、洋蔥 (切絲)、清水

奶油貝殼烏龍麵

① 蒜頭奶油 一大湯匙（已含鹽巴，不需要另外加） ✔️沒有蒜頭奶油可用一般奶油取代👌🏻 ② 2包烏冬麵（烏龍麵）👉🏻2人份 ③ 白...

食材：蒜頭奶油、白醬義大利麵、牛奶、貝殼、烏龍麵、帕瑪森起士粉、毛豆

日式昆布烏龍麵 (露營OK)

日式烏龍麵的靈魂，就是昆布高湯。只要前一晚將昆布冷泡在水壺冰起來，隔天就可以使用來做一碗熱呼呼的烏龍麵。如果有天かす(炸天婦羅的渣...

食材：昆布高湯、白蘿蔔(切薄片)、紅蘿蔔(切薄片)、高麗菜、竹輪、火鍋肉片、冷凍烏龍麵

番茄牛腩薯仔湯烏冬

佳節熱鬧過後，總想吃一些清淡而自己喜歡的食物。 每年冬天，趁着本地蕃茄和薯仔當造，我都會做這個comfort food, 番茄牛...

食材：如下、牛碎腩，切塊、洋蔥，切塊、番茄，、水、紅蘿蔔，切粒、薯仔，切粒、椰菜，切塊、西芹，切粒、烏冬

紅蔥乾伴手打烏龍麵

自己做手打烏龍Q度及嚼勁真的不輸外面的餐廳哦~食材簡單吃起來真的很不簡單哦…

食材：中筋麵粉、水、醬油、鹽、蠔油、烏醋、香油、紅蔥酥

堅果米香烏龍奶綠【立頓奶茶】

早上想要來杯營養的飲品，或是想要來個簡單的點心時，這碗堅果米香烏龍奶綠是個好選擇喔!!!利用客家擂茶的概念，將堅果烤香後壓碎，加入...

食材：立頓東方焙香烏龍奶綠、黑芝麻、白芝麻、花生米、核桃、米香、熱水

【日式香菇炒烏龍】美味上桌

-品樂菇@菇菇專賣店- 天哪，好香好香 好順口!!!! 這根本就是在餐廳吃的日式炒烏龍麵耶~ 準備的食材非常簡單， 回家就可以立...

食材：乾冬菇、烏龍麵、蒜片、蝦米、洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、玉米筍、日式薄鹽醬油、烏醋、泡乾冬菇的水要留下備用

高山烏龍慕斯茶凍

香醇濃郁的高山烏龍 讓茶香在喉韻中散開 綿密的慕斯配上清爽的茶凍 讓人在夏日忍不住一口接著一口

食材：烏龍茶葉、熱開水、鮮奶油、細砂糖、烏龍茶、吉利丁、烏龍茶粉

饗瘦美味-烏龍冷麵定食

這次梅花豬肉片搭的醬汁是柑桔醬油(應該是這樣說吧~)，是從九州帶回的，口感清爽酸甜，散發著迷人香氣 ，其實我還滿喜歡的，不過小孩不...

食材：烏龍麵、梅花豬肉片、鰹魚醬油兌水、米酒、胡蔴醬、紫洋蔥、柑桔醬油

日式炒烏龍

食材：紅蘿蔔、香菇、豬肉片、讚岐烏龍麵、小白菜、火鍋料/魚板、洋蔥

日式咖喱炒烏龍麵 簡易。家常麵餐。午餐

在英國時侯常常說要換用不銹鋼鍋子，但總擔心不會使用而沾鍋，這次回來媽媽家總算可以練習也學會了 😗

食材：佛蒙特咖喱（甜味）、烏龍麵、冷藏青豆和紅蘿蔔丁、蒜末

奶香白醬菠菜菇菇烏龍麵

濃濃奶香味的烏龍麵，簡單烹調好上手！

食材：烏龍麵、菠菜、鹽、鴻喜菇、黑胡椒、蒜頭、鮮奶油、鮮奶

培根青椒蛋炒麵

食材：鍋燒麵（烏龍、油麵都可）、青椒、培根、蛋、鹽

乾炒雞肉烏龍麵 清個冰箱吧

炒烏龍的精髓就是烏醋！💪🏼 將蔬菜香菇爆炒出香味，配上嫩滑帶著麻油香的雞肉，一盤均勻入味的Q彈烏龍麵，只有自家做的才能這麼豐盛～...

食材：雞胸肉、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、麻油、蠔油、洋蔥、胡椒、蔥、酒、烏醋、冷凍烏龍麵、太白粉、七味唐辛子

雞汁拌乾麵

食材：雞腿排、薑、鹽、蒜頭、米酒、蔥、胡椒粉、鮮香菇、冷凍烏龍麵