炸料理

蒜味胡椒蝦(氣炸鍋版)

食材：活蝦、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、香油、蔥末、蒜末、七味唐辛子

香酥鷹嘴豆（ 氣炸鍋）

高蛋白 低碳的小零食

食材：鷹嘴豆、胡椒鹽、五香粉、橄欖油或椰子油

氣炸鍋百頁豆腐、豬血糕、豆乾

跟外面買的差不多味道，但負擔比較輕

食材：百頁豆腐、豆乾、豬血糕、蒜頭、胡椒鹽

氣炸午仔魚

這道氣炸午仔魚不僅口感鮮美，而且熱量較低，富含蛋白質和鈣質。

食材：全聯午仔魚、胡椒鹽

炸茄子肉捲

炸茄子肉捲是絞肉和茄子組合油炸的料理，茄子用炸的方式最好吃但熱量也最高，所以炸茄子只能偶爾解饞不建議常吃 https://jenn...

食材：茄子、豬絞肉、雞粉、韭菜、胡椒鹽、市售起司脆漿粉、白醋(泡茄片用)、醬油、水、香油

拉～絲～雙色炸豬排

因緣際會下看到白鍾元老師的巷弄美食 某一集有很厲害的方塊拉絲炸豬排🍞 就一直躍躍欲試！🤩 終於自己嘗試做了一次～ 在這邊分享菜單給...

食材：里肌豬肉、胡椒鹽、低筋麵粉、義式香料、雞蛋、玫瑰鹽、麵包粉、莫札瑞拉起司、西班牙乳酪片

好男人料理-氣炸煉乳饅頭

10分鐘內快速準備的點心，有濃濃的奶油香，淋上喜歡的煉乳、蜂蜜或巧克力醬，就是非常棒的點心。

食材：饅頭、煉乳、奶油

酥炸魷魚

食材：木薯粉、魷魚、雞蛋、薑片、白胡椒粉、柴魚粉

氣炸鍋「酥皮熱狗捲」秒殺的酥脆口感！！

氣炸鍋簡單做「酥皮熱狗捲」 超適合帶著孩子一起動手做，好玩又好吃！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：冷凍酥皮、小熱狗、雞蛋液及黑芝麻

氣炸洋蔥孜然牛排🥩

食材：安格斯比臉大牛排🥩、洋蔥🧅、米酒、醬油、孜然粉

龜甲萬味自慢-日式味噌醬|氣炸味噌紙包雞

想要料理好簡單— 來試試「龜甲萬味自慢系列—方便調味醬包」吧！ 這次我使用的是「龜甲萬味自慢系列—日式味噌醬」， 用氣炸鍋做紙包...

食材：龜甲萬味自慢系列—日式味噌醬、去骨雞腿排、紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、洋蔥

氣炸甜不辣

外酥內軟忍不住一口接一口

食材：油、胡椒粉、甜不辣

酥炸松阪豬

每頭豬僅有兩片的松阪豬肉，油花如雪花般分布均勻，肉質Q脆有彈性，口感極佳。將松阪豬肉先用李錦記舊庄特級蠔油和紅麴一起醃漬過，再將外...

食材：豬松阪肉、粗地瓜粉、李錦記舊庄特級蠔油、酸黃瓜、紅麴、二砂糖、蒜粒、白糊椒粉、五香粉、米酒

酥炸柳葉魚

150元

食材：柳葉魚、鹽、味精、米酒

氣炸鍋好市多去骨雞腿、野生紅魚紅燒

大蔥，在台北的濱江市場購入，一根大約40元！

食材：好市多野生紅魚、好市多去骨雞腿、醬油、大蔥的蔥白、味琳、檸檬片、蒜末

氣炸紅龍雞塊

食材：油、紅龍雞塊

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜氣炸竹輪鑲肉

如何調味出外賣等級，風味絕佳的絞肉？使用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬就搞定！再把調味好的絞肉鑲入竹輪中，簡單氣炸，炸到酥脆又Q彈的竹輪...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、竹輪、細絞肉、胡蘿蔔片、青蔥