炒

洋蔥肉片鮮蝦炒烏龍

肉片+洋蔥+可樂醬汁調味，太美味了，肉片可選牛、羊、豬

食材：冷凍羊肉火鍋肉片、冷凍蝦仁、可樂、洋蔥、醬油、酒、蒜仁、白胡椒鹽、蔥、烏醋、油、黑胡椒粗粒、冷凍讚岐烏龍麵

簡單的料理食譜❤️ 豆包炒空心菜🍽️

最近蠻常在家裡料理，到傳統市場採買許多食材，這次買到了空心菜，用這道菜可以配上好幾碗飯呢，看看素食先生如何烹調。🥰 📝拍照後用美...

食材：豆包、豆腸、空心菜、番茄、油、香菇、鹽、杏鮑菇、水

孩子愛吃的雞蛋炒嫩豆腐/快手菜

雞蛋與豆腐 大約是家常菜中， 最常見的兩種食材了吧！ 女兒喜歡吃蛋， 也喜歡雞蛋豆腐， 除了簡單的直接放在一起煎之外， 還可以有...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、蔥段、蠔油、太白粉、砂糖

香菇芹菜炒鮮蝦

香菇芹菜炒鮮蝦是一道充滿清新的菜餚，芹菜含有豐富纖維素及維生素，有助於促進腸道健康；鮮蝦則含有高量蛋白質及低脂肪，是健康的食材選擇。

食材：芹菜、蝦子、香菇、蒜末、鹽巴

皮蛋金針菇炒波菜

皮蛋通常都是配地瓜葉，但我比較喜歡吃波菜，今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢？為了增加口感也更加增加纖維，再加入金針...

食材：波菜、金針菇、皮蛋、「烹大師」昆布風味、鹽巴、胡椒、大蒜

酸菜炒肚絲 ~簡單隨手做

食材：參考步驟

高麗菜炒菇

我今天要分享的是用高麗菜來炒舞菇。這道菜搭配薑、蒜頭、鹽巴和蝦米，味道豐富。高麗菜富含維生素C、K和葉酸，舞菇則是富含蛋白質和纖維...

食材：高麗菜、好菇道舞菇、枸杞、蒜頭、油、鹽巴、薑、蝦米

娃娃菜炒鴻喜菇

食材：娃娃菜、薑片、鹽、蔥、干貝粉、鴻喜菇、米酒、水

韓式泡菜炒黑毛豬

韓式泡菜炒洋蔥黑毛豬是一道風味獨特的韓式料理，其中的洋蔥能提供豐富的維生素和礦物質，增添口感的清脆感。泡菜及黑毛豬則帶有微辣酸甜的風味。

食材：洋蔥、泡菜與汁、韓式辣椒粉（粗）、香油、白芝麻、黑毛豬（或豬肉片）、鹽巴

清炒絲瓜

食材：絲瓜、蒜末、雞粉

四季豆炒時蔬【干貝風味】

今天到菜市場看到四季豆，心想好像很久沒吃了，看一看阿伯的菜攤其他菜，拿了現剝玉米筍、茭白筍、紅蘿蔔及鮮香菇，單以鹽巴及「烹大師」干...

食材：四季豆切斜刀、現剝玉米筍切塊、「烹大師」干貝風味、紅蘿蔔絲、鹽、鮮香菇切片、水、茭白筍切條

高麗菜煎

簡單！快速！ 「無澱粉版的另類大阪燒」 健康無負擔又很美味～

食材：高麗菜絲、全蛋、鮮味炒手、芝麻油、黑胡椒粉、白胡椒粉

蒜炒蘿蔓

這道菜以蘿蔓為主要材料，蘿蔓用炒的，意外清脆，加上熱鍋冒著的香氣鑄就的大蒜，是一道清爽美味的素食料理，富含維生素和纖維素。

食材：蘿蔓、蒜末、鹽巴

橙香蘆筍炒鴨肉

這道料理有豐富的草酸、維生素C和葉酸，蘆筍是一種高纖維和低卡路里的蔬菜。鴨肉則帶有濃厚的肉味，佐以柳橙香氣增添鮮味。

食材：好市多鴨肉、蘆筍、柳橙、巴薩米克醋、鹽巴、太白粉

醜豆炒皮蛋

皮蛋搭配醜豆，再加上豆豉和辣椒，濃郁鹹香超好配飯；醜豆和皮蛋都含有豐富的蛋白質和鈣質，營養價值很高喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：醜豆、皮蛋、醬油、蒜頭、鹽、豆豉、辣椒、蔥

避風塘炒蘿蔔糕

蒜香+塔香夢幻聯手！令人無法抵擋的濃郁香氣～讓蘿蔔糕化身餐桌搶手菜！使用蒜油煸香蔥花、辣椒、蒜香九層塔，與蘿蔔糕拌炒入味，起鍋前撒...

食材：蘿蔔糕、蒜味餅乾、紅辣椒、青蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香九層塔、米酒

板豆腐絞肉炒玉米粒

食材：板豆腐、絞肉、雞粉、玉米粒、糖、胡椒粉