炒食譜

五行營養又色彩繽紛的炒酸高麗菜

自製的酸高麗菜，決定來用甜椒、黑木耳、肉絲、碗豆來炒一盤，五行營養都有，兼具色彩繽紛的菜餚，單吃就很美味，煮成湯麵更棒，我的食譜與...

食材：酸高麗菜、甜椒、黑木耳絲、豬肉絲、蒜頭

韓式辣炒魚板(二)

韓式家常飯饌，放冰箱隨吃隨取，下飯下酒的小菜隨時有! 🇰🇷相關食譜：「韓式辣炒魚板어묵볶음」、「韓式辣炒年糕(簡易版)」、「韓式...

食材：韓式魚糕、洋蔥、蒜頭、青蔥、醬油、紅辣椒、米酒、青辣椒、味醂、芝麻油、糖漿、熟白芝麻、粗辣椒粉、黑胡椒粉、植物油、冷水

芹菜豆芽炒牛肉

在家也吃得到媲美熱炒店的快炒牛肉，炒好趁熱來碗白飯，超搭！

食材：牛肉片、豆芽、芹菜、蔥、洋蔥、蒜末、辣椒、鹽、雞粉、醬油、蠔油

辣炒蘆筍

白蘆筍不是大眾愛吃的食材，今天來分享白蘆筍料理，歡迎有興趣的一起做。 白蘆筍小常識 白蘆筍含有較高量維生素C、維生素E、維他命A以...

食材：白蘆筍、大黑豆干、辣椒、水、油、鹽、醬油

蒜香魚乾炒角瓜

清脆口感的角瓜，配上香氣四溢的蒜香與魚乾，口感鮮嫩爽口，豐富的蛋白質含量，炒出的味道鮮美可口。

食材：角瓜、蒜末、辣椒、鹽巴、魚乾

快手料理「小松菜炒油豆腐」真的太簡單啦！

快來做「小松菜炒油豆腐」超簡單的快手料理！！ 鹹香鹹香很下飯～～ Popo小日子FB：https://www.facebook....

食材：油豆腐、小松菜、鰹魚醬油、麻油

豌豆竹筍炒肉

這季節的竹筍真好吃！

食材：豌豆莢、竹筍、醬油、梅花肉片、味醂、米酒、食用油

黑糖饅頭（半燙麵＋液種＋炒糖）

全素黑糖饅頭，食材簡單，但步驟稍微繁複，適合在陰雨的週末或失眠的夜晚製作，靜靜品味黑糖獨有的甘蜜焦香。 這個食譜做出來的黑糖饅頭...

食材：高筋麵粉、水、黑糖、酵母、沸水

肉醬罐頭炒米苔目

【肉醬罐頭炒米苔目】 今天吃米苔目，懶得備太多料，就只接加肉醬罐頭，簡單的芽菜，就很美味囉 影音食譜：https://yout...

食材：米苔目、肉醬罐頭、豆芽、韭菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、醬油

宮廷炒年糕

食材：年糕、紅蘿蔔、香菇、小黃瓜、蒜頭、洋蔥、香油、水、糖、醬油、胡椒粉

炒三蔬（不加鹽）

非常容易的料理，一次又可以吃到三種蔬菜，不加鹽，低鈉又健康喔！

食材：大香菇、玉米筍、紅蘿蔔、研磨黑胡椒粒、米酒

竹筍炒肉絲 / 桂竹筍

桂竹筍肉細味美，趁新鮮蒸熟切片變筍片，能延長保存期限，簡單蒜炒肉片就是好吃下飯菜。

食材：桂竹筍、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、油、玉米粉或太白粉、素蠔油

蘆筍炒干貝

奶油和干貝、清脆的蘆筍是絕配～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：蘆筍、干貝、蒜頭、奶油、安食小品醬鹽

古早味鯖魚罐頭炒高麗菜

這道菜式的主要食材包括高麗菜和古早味鯖魚罐頭，它們的結合帶有濃濃家鄉味。豐富的維生素和纖維，具有美味的風味。

食材：高麗菜、鯖魚罐頭、鹽巴、白芝麻、蒜末、辣椒粉（可略）、香油（可略）

加了韓式辣醬的炒雞肉

「白種元的巷弄食堂」節目中，白老師炒的韓式辣炒肉，看起來就好好吃，學白老師的做法，加了韓式辣醬和韓國泡菜，有這兩樣食材，配上家中現...

食材：無骨肉雞腿、杏鮑菇、紅蘿蔔片、洋蔥、蒜苗、蒜末、韓式泡菜、韓式辣醬、醬油、糖、魚露、熟白芝麻

櫻花蝦炒油菜

油菜伴隨櫻花蝦的香氣，風味豐富多變，是一道健康美味的菜餚。

食材：油菜、櫻花蝦、蒜頭、鹽巴、白芝麻（可略）

舞菇炒三絲

中秋剛過，連續大魚大肉好幾天，完全沒有站到體重機的勇氣，趕緊為家人準備好吃的蔬菜料理幫助消化，但又不想單純吃生菜沙拉，覺得少了點溫...

食材：好菇道舞菇、黃豆芽、木耳、韭菜、辣椒、大蒜、水、黑胡椒、鮮雞粉