炒料理

Pad Thai 炒河粉

食材：河粉、雞腿肉、魚露、豆芽菜、醬油、洋蔥、紅糖、高麗菜、檸檬汁、雞蛋、辣椒醬、蒜頭、米醋、碎花生、辣椒片

辣炒牛肉花椰菜

和牛肉片油脂偏多， 做成辣的口味和蔬菜一起很對味，也能減少直接吃的油膩感，帶來一點高級感 脆口的花椰菜搭配一片肉，爽辣的口味很好...

食材：牛肉片、花椰菜、安食小品黑豆醬油、米酒、辣粉、蒜頭

黑木耳炒鳳梨

已經不知道要煮什麼，冰箱有鳳梨，廚子裡有乾木耳，於是它就出現在餐桌上了。

食材：鳳梨、木耳、薑絲、青蔥、鹽巴、鮮味炒手、烏醋、糖

炒丁香魚

炒丁香魚料理快速美味可口，下酒配飯都適合。

食材：丁香魚、蔥、蒜頭、黑胡椒粗粒、辣椒（可免）、糖

香煎小熱狗炒小黃瓜

把熱狗先煎香再搭配小黃瓜炒,再加點蕃茄醬,味道不錯

食材：小熱狗(市售)、蒜頭、小黃瓜、紅蘿蔔、蕃茄醬、盬

佛手瓜炒牛肉

佛手瓜炒牛肉 脆口佛手瓜和軟嫩牛肉的組合， 很好吃唷😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：牛肉片、佛手瓜、安食小品黑豆醬油、米酒、蒜頭

百葉豆腐炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、百葉豆腐、雞粉、紅蘿蔔片、鹽

蒜香奶油花椰菜炒蝦仁

蒜香與奶油的濃郁香氣完美融合，搭配鮮嫩的蝦仁與清脆的花椰菜，口感層次豐富且超級好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、花椰菜切塊、蒜頭切末、乾辣椒切碎、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粉、義大利綜合香料

炒蒜香牛舌

簡單料理牛舌，蒜香好夠味好好吃🤤 最近蔥太貴，不然可以加點蔥更香， 視覺也更好👍🏼 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安...

食材：牛舌、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、米酒、蠔油

雞蛋炒小黃瓜（全素）家常菜

清爽又開胃的小黃瓜料理 簡單又美味😋

食材：小黃瓜、紅甜椒、和風高湯粉、黑胡椒粉、玄米油

小黃瓜炒魚板

食材：小黃瓜、魚板、雞粉、紅蘿蔔片、鹽

蒜炒什蔬

簡單蒜炒，使用多種蔬菜，包括：玉米筍、杏鮑菇、豌豆、小蕃茄等等，非常豐富營養。蒜香濃郁，烹飪簡單易做，方便快捷。 也歡迎到女漢子的...

食材：玉米筍、小杏鮑菇、鹽、豌豆莢、黑胡椒粉、小蕃茄、米酒、洋蔥、蒜頭、巴西里葉

十分鐘上菜-回鍋肉炒蒜苗

拜拜後的五花肉因為經過川燙，基本上肉質沒有生肉來的多汁，要快速消化掉的最好辦法就是拿來炒蒜苗，善用白肉逼出來的油脂來炒蒜苗，香味十...

食材：五花肉、蒜苗、小磨坊純白胡椒粉、醬油、鹽巴

生炒鴨肉羹

滿滿筍絲和鴨肉，光聞到快炒的鍋氣香就讓人垂涎三尺

食材：鴨肉切片、筍絲（瀝乾）、小蘇打、薑絲、太白粉、冰糖、洋蔥絲切細、米酒、蔥切段、味精、雞蛋、鹽巴、烏醋、水（調太白粉用）

大黃瓜炒魚板

食材：大黃瓜、魚板、雞粉、紅蘿蔔片、鹽、蒜末、糖

溫時蔬、炒時蔬

除了蘆筍處理粗纖維要一點時間以外，其他都很便利。沒有蘆筍也沒關係，一樣好吃，多種蔬菜跟口感一次滿足

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、味醂、蘆筍（選）、黑胡椒粒、鴻禧菇、鹽巴、蔥白、味霸調味粉（選）、橄欖油、米酒（選）

蒜炒海帶絲

今天不知道為什麼突然很想念媽媽。想起她以前常常做的一些家常菜。這道蒜炒海帶絲以前常常出現在我家的餐桌上，簡單易做又快速，重點是配飯...

食材：乾燥海帶絲(發好約3杯)、滾水、油、大蒜，切末、胡蘿蔔，切細絲、醬油、糖、水、白胡椒粉、鹽、香油