紅油鉢鉢雞火鍋湯底 灶頭鑊尾 今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜:「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家... 食材:青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉 6 讚 30 分
蛤蠣巧達濃湯/聖誕節湯品 熊主婦料理手帳 鮮甜的蛤蠣配以濃郁的奶油與香濃的鮮奶油,以及特製的巧達醬料,帶來豐富的口感和味道,且含豐富蛋白質和鈣質。 食材:蛤蠣、紫洋蔥丁、馬鈴薯丁、三色蔬菜、奶油、麵粉、鮮奶油、鮮奶、厚培根、乾燥洋香菜、黑胡椒粉、高湯粉、玫瑰鹽、沸水、西洋芹丁、橄欖油 28 讚 20 分
冬瓜薏仁肉片湯 麵包碎碎念 時值大暑🔥喝點冬瓜湯消消暑。 冬瓜利尿清熱,而薏仁健脾除濕,用這兩種食材煮湯,可以幫助久坐冷氣房的身體排走多餘的水分,消除水腫。最... 食材:冬瓜 (連皮連籽)、薏仁、梅花豬肉塊、薑 13 讚 45 分
甜白果四神排骨湯 莊加菲 婆家是客家人、四神都加鮮白果跟糖煮成甜湯、口味超特殊~白果四神排骨湯是一道甜湯、喝過的就知道、大家一定要試試、尤其是不敢吃內臟的人... 食材:排骨、新鮮白果、四神藥材、薑片、冰糖 5 讚 60 分
味噌海帶芽湯(蛋素) 就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 味噌含有豐富的維生素B12,吃素更需要常喝簡單、美味的味噌湯,補充一下缺乏的維生素B12吧~可以再添加海帶芽(含大量碘質)和豆腐、... 食材:豆腐(板豆腐或嫰豆腐皆可)、海帶芽、味噌、貢丸、蛋 5 讚 30 分
快速料理「蝦滑紫菜湯」鮮甜好喝~ Popo小日子 好喝的「蝦滑紫菜湯」只要加上一匙「烹大師」干貝風味,美味即出現!! 滿滿的紫菜吸附著干貝風味高湯、會讓人忍不住一口接一口呢~ 不用... 食材:市售蝦仁漿或花枝漿、紫菜、水、香菜及白芝麻、「烹大師」干貝風味 11 讚 10 分
鮑魚 筍子 排骨湯 Charlotte 農曆年前,老劉送來一包真空鮑魚。 再不吃就要中秋了,排骨竹筍香菇湯煮好,加入鮑魚,沒有繁複技巧,沒有細節,食材豐隆各自展現鮮美甘甜... 食材:小排骨(肉多型)、竹筍、香菇、鮑魚 10 讚 30 分
九層塔骨燉排骨湯 阿娘喂 許多人家裡都會種上一棵九層塔,無論是三杯料理還是簡單煎蛋都是不可或缺的香氣來源,木植化的九層塔骨也可以拿來煮一道既簡單又暖胃的湯品 食材:排骨、九層塔骨、鹽巴、荸薺、白胡椒粉、黑蠔菇、枸杞、九層塔 3 讚
排骨酥湯 Amy's Kitchen 「排骨酥湯」古早味名店的餐點,自己在家做簡單也過癮,若當正餐可以燙個麵或米粉增加飽足感。 食材:台畜排骨酥、白蘿蔔、紅蘿蔔、台灣乾香菇、蒜瓣、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、油、烏醋、香菜、胡麻油 1 一起做 36 讚 20 分
冰箱煲湯 很煩煮飯的DonDon 不是冰箱去煲湯,是冰箱裡有什麼就煲什麼湯。 生病了也要爬起來煲湯因為生病就是想喝湯。看看冰箱有什麼就掉什麼進去煲。 食材:冰箱有排骨、冰箱有剩紅蘿蔔、冰箱有剩山藥、冰箱有剩玉米、冰箱有剩洋蔥 4 讚 90 分
南瓜蔬菜湯/素/10分鐘/零廚藝 Helen(海倫小姐) 簡單的蔬菜由硬至軟放入滾水中煮,只加了鹽巴,無技巧,7項蔬菜,整鍋健康滿滿。 食材:南瓜、高麗菜、小玉米、蕃茄、豆腐、雪白菇、小白菜、鹽巴 27 讚 10 分