消化餅乾

藍莓巧克力豆冰盒糕/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.co...

食材：藍莓果粒醬、純植物鮮奶油、巧克力丁、消化餅、藍莓果粒醬（放在餅乾上）

檸檬塔【簡單免焗】

這個超簡單又免焗的檸檬塔，用消化餅乾做塔皮，然後倒入檸檬凝乳，就成美味的檸檬塔～充滿檸檬香，酸酸甜甜，非常開胃，絕對是吸晴又美味的...

食材：檸檬汁、檸檸皮屑、消化餅乾、雞蛋（全蛋）、溶化無鹽奶油、蛋黃、糖、玉米粉/粟粉、無鹽奶油、鹽

奇異果生起司蛋糕🍰

用中元節拜拜剩下的奇異果，配上香濃的起司蛋糕，微酸微酸好幸福😋😋😋

食材：消化餅乾、奶油、奇異果、檸檬汁、砂糖、creamcheese、煉乳

蘭姆葡萄重乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、蛋、消化餅、糖、奶油、南瓜泥、檸檬汁、餅乾底巧克力肉桂、蘭姆酒、葡萄乾、鮮奶油

生巧克力派！超簡單易上手超好吃！

簡單快速好上手 重點超級好吃的喔！

食材：6吋活底派盤、無鹽奶油、消化餅乾、巧克力、鮮奶油

紅龍果起司蛋糕｜粉紅甜點

不用烤箱的夢幻甜點，入口即化的鹹甜滋味和微微凝結的冰沙口感，超適合與朋友一同享用唷！ 美麗色澤的關鍵在於紅肉火龍果 ---- 【台...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、紅龍果、無糖優格、檸檬汁

::乳酪慕斯::

🍰乳酪慕斯果凍版👈🏼

食材：消化餅乾、無鹽奶油、乳酪、優格、冷凍藍莓、鮮奶油、水、砂糖、吉利丁片、糖

蔓越莓果凍藍莓夾心芝士蛋糕

完整作法可參考影片： https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...

食材：吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖

雪藏乳酪草莓蛋糕

夏天，對烤箱「盡可能」敬而遠之⋯⋯ 既能遠離熱烘烘的烤箱，又可嚐到冰涼涼的蛋糕，真是太棒了！🍰🍰🍰

食材：奶油乳酪、消化餅乾、無鹽奶油、原味優格、吉利丁粉、冷水、細砂糖、香草砂糖、鮮奶、檸檬汁、蜂蜜、鮮奶油、草莓、直徑10cm慕絲圈

♥我的手作料理♥ 蜜桃慕斯杯

天氣已經開始暖呼呼了,空氣中瀰漫了夏天的氣味,是該來些 冰冰涼涼的食物了,前些天又逛了富澤商店(太愛它了,哈哈)不小心又看到寒天...

食材：蜜桃寒天果凍粉1包、水、消化餅乾、蜂蜜、乾燥草莓顆粒、白桃泥、檸檬汁、動物鮮奶油、蛋黃、吉利丁片、蘭姆酒

雜莓慕絲凍餅【免烤箱】

這個非常容易做又美味的慕絲凍餅，綿綿的慕絲，充滿野莓香，脆脆的餅底，再加上自己喜歡的水果作裝飾，吸睛又美味！ 做法簡單，不用烤箱，...

食材：黑莓、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片、消化餅乾、奶油

超簡單の起司乳酪蛋糕♥

材料簡單易上手，重點是超美味!!!!(握拳) 喜歡吃乳酪蛋糕的人千萬不要錯過♡

食材：6吋模具、奶油乳酪、砂糖、消化餅乾、蛋、無鹽奶油、篩過的低筋麵粉、檸檬汁

台灣濃抹茶重乳酪蛋糕(6吋)

濃抹茶重乳酪蛋糕（使用T世家抹茶粉） 堅持一貫作業的完整製程、全台唯一日式抹茶製茶設：http://www.chinatimes....

食材：優格(可不加)、消化餅乾、抹茶粉、奶油、奶油乳酪、砂糖、吉利丁、鮮奶、鮮奶油

酸甜覆盆子凍乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

覆盆子的酸甜，跟乳酪蛋糕結合在一起，吃起來有戀愛的滋味😍，酸甜的覆盆子凍在蛋糕的表面，閃亮亮的鏡面，有了美麗的視覺效果，很適合在炎...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、開水、市售覆盆子果醬、吉利丁粉、吉利丁粉(覆盆子乳酪糊用）、冷開水、冷開水（覆盆子乳酪糊用）、新鮮覆盆子、吉利丁粉（原味乳酪糊用）、冷開水（用原味乳酪糊用）

冰Q橘蜜乳酪蛋糕卷

夏天消暑新口味~ Q彈麻糬皮與橘蜜乳酪蛋糕結合~ 一次吃到Q,綿,濃郁的多層次口感~ 冷凍吃起來更像麻糬冰淇淋喔!一口咬下冰涼又消暑！

食材：麻糬皮、消化餅乾、發酵奶油、橘蜜奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶(或牛奶)、細白砂糖、全蛋液、蜜橘果乾

草莓季就是要吃草莓塔!

草莓塔一直是很多人愛吃的下午茶甜點，酸酸甜甜的滋味總能療癒人心❤️ 這陣子剛好是草莓的產季，不用烤箱也能做出美味的草莓塔喔！

食材：消化餅乾、無鹽奶油、A--牛奶、A--香草籽or香草精、草莓、B--蛋黃、B--糖、B--玉米澱粉、B--鹽

柳丁檸檬乳酪蛋糕

添加了柳丁、檸檬，讓乳酪蛋糕整體提升了酸甜感，也比較不會那麼甜膩

食材：消化餅乾、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、白砂糖、蛋、檸檬柳丁皮屑、優格、酸奶油、可可粉