海鹽芝士

南瓜雞肉水管麵

這個時節南瓜很好吃，可以變化出好多料理！ 在家簡單做個南瓜醬，再與義大利麵水管麵拌炒～ 就是一道有異國風味的料理囉。 Viola料...

食材：南瓜 （去皮切小塊）、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、洋蔥（切小片）、海鹽、柳松菇（撥散）、起士粉、義大利水管麵、牛奶、鯷魚罐頭

低醣料理 <沙拉> 菲達乳酪沙拉

食材：小番茄對切、奶油萵苣、初榨橄欖油、小黃瓜切丁、檸檬汁、紫洋蔥、蒜末、紅椒、紅酒醋、黑橄欖、百里香、菲達乳酪、新鮮蒔蘿、鷹嘴豆、海鹽、黑胡椒

爆漿海鹽奶蓋黑豆糙米蛋糕4吋

減肥時看到蛋糕還是會流口水，為了滿足自己的口腹之慾，就做了這款蛋糕。這可以給控制體重或糖尿病人食用，如果要給糖尿病人食用怕奶蓋部分...

食材：蛋黃、生糙米粉、蛋白、黑豆粉、椰棕糖或赤藻糖醇、玄米油、牛奶、奶油起司乳酪、全脂牛奶、杏仁粒/杏仁片、玉米粉、海鹽、動物性鮮奶油、無糖優酪乳

懶人低碳生酮～羽衣甘藍煙燻鮭魚沙拉

我是懶人，買Mos漢堡的油醋醬

食材：羽衣甘藍、煙燻鮭魚、椰子油、洋蔥、海鹽、黑胡椒、起司、Mos漢堡油醋醬

芒果風味鹹可頌

夏日芒果與天然海鹽所混合製成的鹹可頌，風味獨特

食材：高筋麵粉、全麥粒、起司丁、絲、雜糧、麻糬、細砂糖、海鹽、乾酵母、優酪乳、芒果(芒果汁)、無鹽奶油

懶人低碳生酮～水波蛋羊奶羅馬乾酪球衣甘藍

球衣甘藍是低碳生酮中非常適合的青菜，煎、烤、煮、炒都很好吃喔😋

食材：球衣甘藍、培根、羊奶羅馬乾酪、蛋、草飼養無鹽奶油、海鹽（可省略）、蒜頭（可省略）

海鮮燉飯

吃起來超像外面賣的海鮮燉飯！做法卻一點也不難唷！快來試試看！ （照片拍攝時尚未完全收汁，後還有大火再拌炒）

食材：橄欖油、蒜末、洋蔥切絲、米（洗淨泡水3小時）、水、蛤蜊或赤嘴仔、小管、蝦子、海鹽、起司、九層塔切碎

台東新便當計畫-菊香烤蔬紫薯盅

台東有甘甜的水質與肥沃的土壤，因此物產豐榮。本次的菜色使用到了台東知本的有機菊花與初鹿牧場煉乳來做發想與變化。菊花的雅緻清香與彩椒...

食材：台東有機黃菊、紫心地瓜、腰果、袖珍菇、紅椒、黃椒、青椒、橄欖油、黑胡椒碎、起司粉、海鹽、初鹿牧場煉乳、自製泡芙殼

*焗烤起司*鬆軟馬鈴薯

新手必備，鬆軟的馬鈴薯，搭配焗烤起司，融化在口中的滋味，越吃越令人停不下來，一人一份，適合party餐會與好友一起分享！

食材：馬鈴薯、牛奶、海鹽、黑胡椒、義大利香料、起司

【湯瑪仕上菜】－香煎牛排托斯卡尼沙拉

利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成，有著濃烈的義大利風格，將義大利人的藝術氛圍，發揮的淋漓盡致啊~

食材：佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉

焦糖奶蓋普洱茶

在家也能享受咖啡廳的質感，無糖的普洱茶加上甜點，搭配的剛剛好

食材：普洱茶葉、鮮奶油、起士粉、糖、海鹽

焗烤魚片(紅鱈魚)

來自紐西蘭漁產 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理

食材：紅鱈魚片、焗烤起士絲、米酒、食蔬、統一生機日曬海鹽、黑胡椒粒、羅勒葉

焗烤雙花（白花、青花）

家人或小孩不太敢吃花椰菜嗎？ 可試試這道焗烤雙花～若本來就喜歡吃花椰菜，那就更要試試這道菜....

食材：青花椰菜、白花椰菜、品牌香蒜粒、雙色焗烤乳酪絲、海鹽、橄欖油、品牌蘿勒葉

💕山藥牛小排蘑菇起士蛋燉飯

用家樂福普羅旺斯香料作為簡單的調味，最能吃出牛肉的軟嫩多汁，不需太繁雜的步驟，越能接近食物的原始風味，完整保留牛小排的營養價值…與...

食材：去骨牛小排、海鹽、白飯、黑胡椒、蘑菇、山藥、家樂福進口低鹽奶油、黑木耳、草莓果醬、紅酒、家樂福普羅旺斯綜合香料、法式蘑菇白醬、起士、蛋、青花、鹽

黃金亞麻籽香料吐司（生酮、低醣、無澱粉）

超簡單！ 香料你選自己喜歡的，有啥用啥 燕麥麩粉、帶皮杏仁、黃豆粉（都可以） 乾料、濕料混合靜置近烤箱 烤模：內徑22x底徑19...

食材：乳酪絲、黃金亞麻籽粉、帶皮杏仁粉、雞蛋、燕麥麩粉、橄欖油、起司粉、玫瑰鹽（或海鹽）、香料-紅椒粉/粗黑胡椒、香料-大蒜粉/義大利香料

奶油香料手風琴馬鈴薯

食材：馬鈴薯、紅椒粉、義式香料、海鹽、奶油、乳酪絲

焗烤蕃茄吐司

簡單好上手的吐司創意，只要10分鐘就能做出媲美pizza的點心，好吃又好看，當早餐或宴會小點都很適合喔！

食材：牛蕃茄、吐司切邊、起司絲、海鹽、義大利香料、甜羅勒