洋蔥蛋

壓力鍋烘蛋

壓力鍋食譜，旅居泰國就地取材

食材：蛋、洋蔥、紅綠辣椒、海菜、椰漿或椰奶(可不放)、魚露、麻油

蠔油牛肉輕食捲餅

【李錦記舊庄特級蠔油】不只能烹調出經典中式菜肴，也能變化出西式輕食的美味。以家常菜蠔油牛肉為基底，用蛋餅皮與各式生菜，捲出蠔油百搭...

食材：【李錦記舊庄特級蠔油】、牛肉絲、軟式薄款蛋餅皮、糖、香油、太白粉、食品級防油紙(正方形)、捲葉生菜、米酒、裝飾麻繩65公分長、洋蔥、小黃瓜、牛番茄、黃椒、蔥、大條的紅辣椒、蒜頭、香油

洋蔥炒蛋 / 銅板家常菜

台灣洋蔥口感鮮甜又耐儲存，看到品質不錯可以備幾顆，沒菜的時候加上雞蛋就有簡單好吃的家常菜。

食材：台灣洋蔥、有機蛋、鹽、黑胡椒粒、油

媽媽的手路菜～洋蔥炒蛋

小時候很愛吃辣媽的洋蔥炒蛋及清炒紅蘿蔔 總覺得這兩樣食物都是甜甜的滋味 完成沒有怪味以外還特別香 長大之後才知道原來炒菜可以加糖調...

食材：洋蔥、蛋、醬油、糖、蔥花、黑胡椒粉

涼拌洋蔥溏心蛋

夏日開胃小菜，簡易醬汁調配～冰鎮後的糖心蛋，搭上脆洋蔥與辣椒的爽脆口感，很適合搭在涼麵或稀飯上阿！

食材：蛋、白醋、醬油、白芝麻(選配)、砂糖、蜂蜜、水、洋蔥、紅辣椒

鮮蔬黃金蛋炒飯

利用隔夜飯融合蛋液為主體靈魂，享受粒粒分明蛋香、飯香。配料食材隨意，主要將食材切丁增加進食口感。

食材：隔夜飯、蛋、櫛瓜、菇類、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、白胡椒、醬油、油

炒米粉

今日吃素食 炒米粉加辣椒醬很好吃！

食材：洋蔥、米粉、蛋、香菇、豆皮

咖哩蝦

在泰式餐廳吃到的咖哩蝦要怎麼做呢？ 香濃的咖哩、滑順的蛋花、和蝦肉成為一道最下飯的料理，吃一口蝦肉，舀一匙湯汁到白飯裡，超下飯的南...

食材：蝦、洋蔥、大蒜、辣椒、薑、咖喱粉、魚露、蛋、牛奶(椰奶）、糖、鹽、黑胡椒、植物油、水

他人丼+鴻禧菇味增湯

大家知道什麼是“他人丼”嗎？一般我們比較常見的 雞蛋+雞肉、鮭魚卵+鮭魚，這就是大家常見的「親子丼」而他人丼就是 雞蛋+豬肉，這種...

食材：白飯、豬梅花肉、味噌、洋蔥、海帶芽、柴魚醬油、鴻禧菇、味醂、嫩豆腐、米酒、蛋

焗烤洋蔥雞肉蛋厚片吐司

適合當早餐和下午點心的美味料理，不用過度的調味就很好吃囉❤❤

食材：洋蔥（中）、雞肉、鹽、小磨坊鹽酥雞椒鹽粉、厚片吐司、雞蛋、焗烤乳酪絲

4🍱豬肉丼飯、花椰菜

食材：火鍋梅花豬肉片、蛋、洋蔥、花椰菜、蔥、醬油、和風醬油

泡麵煎餅

將冰箱中做早餐剩餘的蛋餅皮、玉米粒，還有做菜剩下的配料，洋蔥、紅甜椒、新鮮香菇全部一起拼拼湊湊，再加上兩顆雞蛋，做成泡麵煎餅，能當...

食材：統一麵肉骨茶風味、市售蛋餅皮、醬油膏、洋蔥、辣油、紅甜椒、新鮮香菇、玉米粒、雞蛋

美式洋蔥花

美式洋蔥花是一種以洋蔥為主要原料，其外皮炸至酥脆，口感香脆可口的小吃，搭配特製酸爽微辣醬汁，非常刷嘴！

食材：洋蔥1顆、全蛋（蛋黃＋蛋白）、麵粉、義大利香料、美乃滋、羅勒葉粉、番茄醬、西班牙紅椒粉、黑胡椒粒、黑胡椒粉、白胡椒粉

親子丼

在 youtube 姆士流裡看到親子丼這道菜的示範，發現不難做（應該連我這種零廚藝之人都可以做得出來），我自己也很愛親子丼，但在外...

食材：白飯、蛋、柴魚醬油、味醂、醬油、去骨雞腿、洋蔥、新鮮香菇（可加可不加）、水

通心麵沙拉

搭配麵包或單吃都好吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：管狀通心麵、蛋、美乃滋、小黃瓜、紅蘿蔔、彩椒、洋蔥、玉米罐頭、蘋果

Poke Bowl 夏威夷鮪魚蓋飯

烈火夏日，正適合清涼的夏威夷Poke Bowl，煙花般的色彩和口感，是讓身心都能感到愉悅的料理。 食物故事：https://ye...

食材：醋飯、板豆腐、蛋、毛豆、醬油、小黃瓜、鮪魚罐頭、糖、洋蔥 或 紅洋蔥、堅果、花椒粒、鹽、紅蘿蔔、海苔、胡椒粒、白醋、乾辣椒、蒜頭、白醋 或 蘋果醋、胡椒、食用水、辣椒、香油

秋葵

秋葵不是我會主動買的蔬菜，但常常會有朋友分我。我用夢幻的心情～滿天星，吃起來會覺得像公主。

食材：秋葵、白冷飯、鮭魚肉、蛋、洋蔥、鮭魚卵