洋蔥牛

打拋豬

很下飯的打拋豬

食材：瘦絞肉、牛蕃茄（去皮 切丁）、洋蔥 （切丁）、九層塔 （稍微切碎）、蒜頭 （拍扁切碎）、辣椒、檸檬 （起鍋擠）、醬油、魚露、米酒、砂糖

／健人料理／Choice 牛排溫沙拉

市售沙拉價格高又吃不飽，自己動手切一切， 丟進滾水跟烤箱，加上調味料拌拌， 營養均衡好吃又健康的料理就完成囉！ IG:https...

食材：Choice牛排、玉米筍、蒜香黑胡椒、洋蔥、法式香草風味料、牛番茄、千島沙拉、花椰菜、紅椒、黃椒、雞蛋、蘿美生菜、酪梨

樹豆羅宋湯

羅宋湯（borscht）是源自烏克蘭的家常菜，是以甜菜、番茄為主，加入不同根莖、豆類和肉的蔬菜燉湯。本食譜以新鮮蕃茄搭配樹豆，可以...

食材：牛腱、甜菜根、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、高麗菜、牛蕃茄（或蕃茄罐頭）、樹豆（或馬鈴薯）、月桂葉、鹽、現磨胡椒、希臘優格、茴香

西班牙海鮮燉飯

這是一道內容相當自由的料理，可以選擇容易取得的新鮮海產，例如這裡我們用大蛤取代台灣比較不容易買到的淡菜，也可以依照個人偏好選擇海鮮...

食材：米、大蒜、鮭魚或其他魚類、洋蔥、大蛤或淡菜、番紅花或番紅花調味粉、牛蕃茄、蝦子、黑胡椒、橄欖油、魷魚、透抽或花枝、羅勒香料、奶油、紅椒與黃椒、檸檬、白酒(避免用甜的白酒)、高湯(可以用雞湯塊做)

黑胡椒菇菌飯（偽KFC蘑菇飯）

洋蔥軟熟 有淡淡黑椒味道

食材：冷飯、磨菇、濃湯寶（豬骨/牛味）、黑胡椒、洋蔥、生粉

番茄燉牛肉(無加水版本)

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食材：牛肋條、米酒、鹽、番茄糊、黑胡椒、蠔油、辣豆瓣醬、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥

泰式涼拌鷄絲

1.全聯鷄胸肉+米酒(30cc)+黑胡椒(少許）+鹽巴（少許）；全聯杏鮑菇一起放入電鍋蒸熟 2.洋蔥切絲後泡冰水（去辛辣） 3.小...

食材：洋蔥、小黃瓜、牛蕃茄、杏鮑菇、鷄胸肉

防疫宅料理~~泰式柳葉魚香烘蛋

這道菜完全就是充分利用冰箱裡剩下的所有食材煮出來的料理, 其實我很喜歡泰式這種酸酸甜甜的調味, 在夏天吃的時候真的很開味, 搭著冰...

食材：柳葉魚、(醃魚)喜馬拉雅岩鹽、白酒、牛番茄切丁、葵花油、雞蛋打散、小顆洋蔥切丁、泰式甜雞醬、鮮奶、紅甜椒切丁、(裝飾)香菜切碎

家常沙茶牛肉麵

每個煮牛肉麵的巧婦都會有自己的專屬風味... 而這是一道從小吃到大的媽媽味... 煮碗湯，下碗麵，組合在一起就是營養豐富又均衡...

食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、牛頭牌沙茶醬、牛蕃茄、滷包、老薑

義式油醋蕃茄丁

很喜歡義大利餐廳的餐前蕃茄丁小點，搭配麵包是人間美味！ 作法其實很簡單，很適合夏天的清爽小點，也很適合低醣飲食的朋友們！

食材：牛蕃茄、或 小蕃茄、洋蔥、蒜頭、酪梨🥑（可略）、檸檬、義式巴薩米克油醋膏

咖哩牛腩飯🍛

速食咖哩塊，香濃口感，方便上桌。

食材：牛肋條、中型馬鈴薯、胡蘿蔔、大顆洋蔥、水、佛蒙特咖哩塊

懶人起司肉醬

一直很喜歡吃義式肉醬，不管是搭配義大利麵吃還是淋在飯上都別有風味😃

食材：絞肉(牛.豬皆可..）、洋菇、洋蔥、起司、番茄醬、起司粉

清燉牛肉湯

清澈的湯底蘊含蔬菜精華，希望暖暖入口的湯可以為你的身體注入更多抵抗力，更餓的話，煮個麵加入，灑上蔥花，就可以成就一碗好吃的清燉牛肉麵

食材：牛骨、飲用水、八角、牛肋條、花椒粒、蔥花、牛腱、白胡椒粒、橄欖油、草果、白蘿蔔、月桂葉、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、蔥、薑片、蒜、米酒、鹽、牛骨粉

辣莎莎醬開胃小點

食材：辣椒、洋蔥、番茄醬、牛番茄、檸檬汁、蒜頭、香菜

辣豆瓣燉牛肉

懶人如我，愛吃辣，一定要認識辣豆瓣醬！ 用辣豆瓣可以變出很多美好的料理， 先從一定不會失敗的「燉」開始！

食材：梅花牛排/牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、辣豆瓣醬、薑片、洋蔥、水、蒜頭、蔥

烤海陸時蔬拼盤

吃的是食物的原味，簡單料理不用上餐廳。

食材：牛小排（可用其他肉品）、草蝦、蒜味黑胡椒（有鹽的）、蝶魚清肉、奶油片5×5厚1cm、洋蔥、檸檬、彩椒、玉米筍、櫛瓜

多汁漢堡排

這是MASA料理的食譜，做好多次都成功，好多汁的漢堡排

食材：洋蔥、豬絞肉、牛絞肉、麵包粉、牛奶、蛋、黑胡椒