洋蔥丁

棺材板(影片)

台南美食「棺材板」，不用遠到台南，在家就能自己做出來，現做現吃，享受美味不用遠行~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...

食材：洋菇(蘑菇)、梅花豬肉絲、白胡椒粉、洋蔥絲、白砂糖、玉米粉、紅蘿蔔丁、水、無鹽奶油(液體)、玉米粒、馬鈴薯、蝦仁、高湯、牛奶、厚片吐司、無鹽奶油

金小萬 起司醬油魚肉燉飯

醬油風味的洋蔥起司魚肉燉飯 甚麼都交給金小萬就是棒 炒一炒直接煮飯就好 香到沒食慾也吃下2大碗(誤)

食材：米、水、醬油、洋蔥、米酒、魚肉丁、味琳、蒜頭

茄汁鮪魚義大利寬麵

食材：義大利(寬)麵、蒜頭 (切片)、番茄泥(罐頭)、辣椒 (切丁)、水、洋蔥 (切絲)、水煮鮪魚罐頭、起司粉 (可略)、奶油乳酪(或乳酪絲、起司片)、乾燥香料粉 (可略)

紅油辣子雞丁

經典川菜辣子雞丁,捨棄一般常用的料理做法,直接用S&B辣油來取代辣豆瓣醬.有了S&B辣油可以讓爆香步驟節省很多時間...

食材：雞胸肉丁、紅蘿丁、S&B生蒜泥醬、蒜粒、醬油、洋蔥丁、太白粉、蔥花、S&B辣油、紅辣椒丁

墨西哥肉醬派

這段期間想了很久，決定分享我平時在餐廳創發的手作菜色，拿來清冰箱最適合，所以呢~今天做了這個簡單多變的墨西哥料理，結合了剩下沒多少...

食材：豬絞肉、洋蔥(切丁)、鬆餅粉、辣椒、水、全蛋、蒜末、沙拉油、鮮奶、番茄(切丁)、卡宴辣椒粉(或其他辣椒粉都可)、匈牙利紅椒粉、孜然粉、番茄糊、肉桂粉、月桂葉、紅蘿蔔(切丁)、苦黑巧克力、細砂糖、TABASCO、大紅袍(調理機打碎)(可無)、紅酒、雞粉、黑胡椒碎粒

防疫宅料理~~十三香雞翅蔬菜煲

繼之前用13香醃製雞翅之後直接進烤箱的懶人料理, 今天想要利用十三香調味料的第二個功能: 作為滷汁使用。因為已經有含了香辛料等多種...

食材：雞二節翅、金蘭13香調味料、洋蔥切末、南瓜切丁、白蘿蔔切丁、紅蘿蔔切丁、啤酒或高湯

番茄肉醬意大利麵

今天要跟大家介紹我們家很常出現的菜色之一：番茄肉醬意大利麵。很適合家裡有小孩，人口眾多，想飽食又想吃巧的精打細算家庭。XD番茄肉醬...

食材：橄欖油、牛絞肉(或豬絞肉或豬牛各半)、中型洋蔥，切小丁、大蒜，切末、市售意大利麵醬，約900g、月桂葉、乾燥Oregano(牛至)、乾燥Basil(羅勒)、乾燥parsley(巴西利)、鹽、黑胡椒粉、Parmesan帕馬森起司、意大利麵條(或尖管麵/通心粉)、滾水

燒烤必備蜜汁燒肉

來道讓家人驚艷的料理！ 氣炸或燒烤都很讚喔！

食材：五花肉、醬油、青椒、米酒、芒果丁、蜂蜜、生菜、不大的芒果、韓式烤肉醬、蒜碎或泥、吐司、洋蔥末、白飯和海苔、蒜仁、韓式泡菜

綜合海鮮冷沙拉

食材：Rewe冷凍海鮮、冷藏隔夜洋蔥丁、鮪魚罐頭（橄欖油裝）、調味-橄欖油、調味-胡椒粉、調味-巴薩米克醋

韓式海鮮煎餅

食材：中卷 （切丁）、韓式煎餅粉、醬油、蛋、醋、鴻禧菇、香油、韭菜（切小段）、糖、洋蔥 （切丁）、白芝麻、蔥花、水、鹽、白胡椒

洋蔥紅燒蛋豆腐

食材：嫩豆腐、蛋、醬油、洋蔥、白醋、糖、蒜瓣切丁、蔥花

滷味（牛肉＆牛肚）

食材：牛腱、牛肚、酒、蔥（末）、醬油、魯包、水、海帶、白胡椒粉、豆干（丁）、冰糖、八角、蒜頭、洋蔥（丁）、蔥（段）、鳥蛋

白菜獅子頭

白菜烹煮至軟嫩軟嫩還有吸飽湯汁的軟嫩獅子頭，再搭配上大白菜熬煮的清甜湯頭，看似很難的一道料理，其實一點也不難！只要用萬用鍋就可做好...

食材：豬絞肉、板豆腐、全蛋液、洋蔥細丁、香油、水、大白菜、紹興酒、香菇素蠔油、白胡椒粉、砂糖、蠔油、雞粉、太白粉

番茄蛋包飯

食材的部分：新鮮番茄跟蔬食 醬汁的部分：番茄醬混胡麻醬，讓番茄蛋包飯吃起來不會 膩，而已健康好吃

食材：白飯、洋蔥丁、番茄醬4:胡麻醬1、番茄、鹽巴、黑木耳丁、黑胡椒、玉米筍、無鹽奶油

豆腐燉飯

一般燉飯多以雞肉或豬肉為底，加入蔬菜煮，一盤中就有各種營養。若想清爽又想有蛋白質，最好的辦法就是以無糖豆漿為底、加入豆腐，就是完美...

食材：洋蔥 (切丁)、培根 (切丁)、青花菜、鴻禧菇、米飯、豆腐 (壓碎)、無糖豆漿、乳酪片或絲、青醬 (可略)

義大利麵佐南瓜盅焗烤

食材：義大利麵、栗子南瓜、蕃茄醬、白蝦、黑胡椒粒、小卷（圈）、義式香料、鮭魚（塊）、煮麵水、洋蔥（丁）、雪白菇、牛蕃茄（丁）、玉米筍（片）、起司片、蒜（片）、奶油、九層塔（末）

夏日限定 芒果雞肉沙拉

夏日盛產的芒果，除了直接吃、做甜點外，拿來搭配清爽的沙拉，讓沙拉的味道提升了一個層次。

食材：芒果丁、雞胸肉、鹽、結球萵苣、白胡椒、洋蔥、紅椒粉