泰式洋蔥

泰式海鮮酸辣冷麵 【紅酒帕式達】

輕爽無負擔 是道主食 紅酒帕式達的調味包拌起來完全無違和感

食材：蝦仁、萵苣、金美廚-泰式甜辣醬、透抽、紅酒帕式達調味包、綜合海鮮、紅酒調味包、小黃瓜、檸檬汁、洋蔥、蒜瓣、紅酒帕式達、香菜、綠花椰菜

泰式涼拌

清爽開胃

食材：洋蔥、小蕃茄、醋、蒜、魚露、堅果、鹽、肉片、胡椒粒、秋葵、泰式甜雞醬、香油、糖、檸檬汁、薑、鰹魚醬油

電鍋料理大蒜奶油蔬菜滷雞腿

全素的橄欖奶油與大蒜煎香後～加上大量蔬菜燉煮，有別於一般醬油及香料的滷雞腿，久煮讓骨肉完全分離，充滿奶油香雞腿配上蔬菜，又可以配上...

食材：大蒜、橄欖奶油、花椰菜梗、泰國乾辣椒、胡蘿蔔、鹽巴、洋蔥、彩色胡椒、長蔥段、混合香料、牛番茄、雞腿、水

泰式海鮮蛋豆腐

利用泰式雞醬做主要調味，並加入醋跟檸檬汁帶出酸甜鮮味，再使用多樣食材增加不同口感，讓沒有胃口的熱天也可以食慾大開！ Viola料理...

食材：蛋豆腐（切片、去皮魷魚頭（切片）、泰式雞醬、竹輪（切片）、鳳梨醋、黃彩椒（切片）、魚露、紅彩椒（切片）、檸檬汁、洋蔥（切片）、香菜（切段）、辣椒（切片）

酸辣蝦麵線

酸酸辣辣的泰式風味，用台式麵線來料理，也很有不同的南洋風味哦。 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.faceb...

食材：鮮蝦、麵線、小黃瓜、牛蕃茄、糖、洋蔥、白醋、大蒜、魚露、香菜、泰式酸辣湯醬、椰奶(可省略)

泰式甜辣佐鮮蚵-健康廚房

中秋節烤肉天，烤肉…總免不了會烤一些海鮮類的食材，尤其是帶殼牡蠣，可說是不錯的選擇，烤牡蠣除了吃原味，只要再加些甜辣醬搭配嫩薑絲一...

食材：帶殼牡蠣、泰式甜辣醬、番茄醬、糖、檸檬汁、洋蔥、香菜、嫩薑絲

瑪莉廚房：泰式酸辣板豆腐

這道《泰式酸辣板豆腐》其實並不很辣 反倒是微酸的香辣滋味，很得孩子們的喜愛 有種彷彿用炒菜鍋煮出鐵板豆腐的成就感 是香辣味美又好下...

食材：板豆腐、木薯粉、洋蔥、香菇和露醬油、泰式酸辣醬 (燒雞醬)、沙拉油、水、烏醋

不辣的綠咖喱

食材：泰國綠咖喱醬、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、小玉米、四季豆、洋蔥

泰式涼拌海鮮

夏日的涼拌沙拉！酸辣又開味！

食材：蒜頭、辣椒、香菜、洋蔥、檸檬、紅蘿蔔、花枝、去殼蝦仁、泰式雞醬

泰式涼拌沙拉_健康廚房

參考達人示範做的泰式沙拉~ 也可以將青木瓜醃漬好拌這個沙拉醬!! 好吃!!

食材：透抽、黃甜椒、百香果、泰式甜辣醬、鹽巴、櫛瓜、洋蔥

[南洋椰奶黃咖哩牛肉]美味燴飯料理

這道[南洋椰奶黃咖哩牛肉]有南洋風味非常刺激味蕾，酸辣鹹是記憶中的味道。牛肉燒到軟中帶點咬勁，入口散發濃郁厚重的咖哩香，南洋慣用的...

食材：牛腩、馬鈴薯、泰式黃咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃、洋蔥、魚露、蝦米、米酒、高湯或清水、鹽、椰奶、糖、九層塔、蒜頭

夏日開胃泰式紅咖哩肉丸

天氣熱了就想吃東南亞料理 講到東南亞料理第一個想到的就是泰式咖哩啦 酸酸辣辣的在夏天才能夠開胃 紅咖哩的辣度不會太高 肉丸配上咖哩...

食材：泰式紅咖哩醬、椰奶、絞肉、砂糖、紅椒粉、魚露、胡椒、蝦醬、孜然粉、洋蔥、大蒜、甜椒玉米筍或其他蔬菜、羅望子或檸檬

泰式炒飯

食材：泰國米、大辣椒、小辣椒、豆瓣辣椒醬、辣椒粉、肉絲、蛋、蒜頭、洋蔥、蔥、鹽、糖、味素、檸檬

泰式椒麻中卷【淬釀全菜單挑戰賽】

使用甘甜不死鹹的淬釀醬油露來調製~椒麻醬汁~讓醬汁的鹹、酸、甜風味呈現的恰到好處，淋在冰鎮的中卷與涼拌鮮蔬上，色澤美，味道佳；中卷...

食材：中卷（透抽）、紫洋蔥、淬釀醬油露、紅蕃茄(牛番茄)、檸檬(汁)、小黃瓜、烏醋、泰式甜雞醬、糖、蒜頭、辣椒、香菜、香油或麻油

泰式打拋豬

泰國道地的打拋豬。

食材：豬肉切丁或繳肉、洋蔥、泰式豪油、長豆、泰式魚露、辣椒、泰式醬油、蒜頭、沙糖、打拋葉（只要葉子唷）

泰式酸辣豬排(健康廚房)

炎熱的天氣最適合來一份泰式料理 只要有了這罐健康廚房泰式甜辣醬 便可省去許多繁雜的步驟 幾分鐘就可上桌囉!

食材：豬里肌肉、健康廚房泰式甜辣醬、番茄、洋蔥、辣椒、蔥、香菜、檸檬汁

《永新沙拉》泰式涼拌海鮮沙拉~雞蝦花枝

泰式酸辣美乃滋相當適合搭配水煮的花枝/小章魚/蝦仁,雞絲做泰式醃醬, 搭配一些洋蔥、香菜跟時令蔬菜可以製作成一道繽紛的涼菜，快速又...

食材：洋蔥、香菜、永新美式沙拉醬、小番茄、泰式酸辣調理醬、蝦仁、鹽巴、雞胸肉/里肌肉、胡椒粉、花枝