油蒜

醬燒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蒜、薑、油、香油、蠔油

水煮牛肉（川）

參考老飯骨、大師的菜、王剛。 水煮牛肉是傳統的川菜，源自鹽幫菜，是在鹽幫工人發展而成，在四川沒有家裡不會做的，名字聽起來毫無殺傷力...

食材：牛肉片、白菜、蒜末、薑末、豆瓣醬(剁過)、蔥花(分白綠)、醬油、鹽、蒜苗(白段、綠花)、胡椒、油+香油、花椒、雞粉、乾辣椒、牛肉高湯、酒、香菜、太白粉水、蛋白、油

金針菇炒肉片

用薄豬里肌肉片稍醃漬一下，與金針菇拌炒，口感軟嫩滑順，略帶湯汁，亦可拌飯，是一道非常簡單好吃的下飯料理。 歡迎您來逛逛喔～ ht...

食材：豬里肌肉片(切薄片)、金針菇、鹽、青蔥、胡椒粉、老薑、米酒、辣椒(可略)、太白粉、小磨坊蒜風味油、水

炒吻仔魚

配飯好好吃～

食材：吻仔魚、油、薑末、蒜末、鹽（可略）

「鹹香酥潤」大蒜奶酪司康烤餅

充滿乳酪和大蒜香氣的鹹味司康，真的太治癒了! 外層酥硬、內裡松潤的獨特口感，加上滿口融化的乳酪還有奶鹽味道。 - 這周我做了件糟心...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、蒜末、海鹽、現磨黑胡椒粒、冷硬無鹽奶油、大號雞蛋、水、濃稠酸奶or酸奶油、蔥花、Cheddar奶酪碎

四神排骨糙米粥 - 霜降入冬養生套餐

霜降，是秋季的最後一個節氣，也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上，認為霜降之後平補，對於人體機能調理上會更加重要，更能避免溫補帶...

食材：糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭

無油30分鐘-鮭魚鮮奶燉飯佐蒜片

這是一道 簡單、健康、最原始的義大利燉飯 給家人吃的，總是要最健康 吃的才安心❤️ 只要30分鐘，先生的晚餐就完成啦❤️ 一...

食材：生米(量杯）、鮭魚、蒜片、玫瑰鹽、洋香菜葉(裝飾用)、鮮奶、水、蒜末

家常滷肉

食材：五花肉、豆干或油豆腐、蔥、蒜、薑、醬油、水、八角、冰糖

蒜油拌四季豆（冷熱皆美味）

食材：四季豆、木耳、蒜末、辣椒、油、鹽、味素

夏威夷燉豬肉

Mobettah’s 是我最喜歡的美國餐廳。 今天試試看用crockpot （慢燉鍋）燉煮一樣的豬肉。

食材：豬肉（肩or脖子肉）、油、鳳梨汁、BBQ 醬汁、Light 黑糖、鹽、Paprika、黑胡椒粉、蒜末、高麗菜絲

簡單的XO 干貝醬

可以拌麵，拌飯，夾饅頭， 燙青菜的淋醬，又可以用來拌炒青菜及肉類。 夏天不想在廚房工作太久的朋友可以多做一些裝瓶放冰箱省時又美味。

食材：小顆粒的干貝、金勾蝦🦐、油蔥酥、炸蒜茸、潮卅辣椒油、液體油

蒜油黃金泡菜(兒童不辣版)

黃金泡菜的美味眾所皆知，但運用蒜頭香氣的同時，辛辣的蒜味卻讓小朋友卻步，如果將蒜頭改成蒜風味油來調味，那麼香氣自然足夠，口味卻不嗆...

食材：高麗菜、小磨坊-蒜風味油、鹽巴、南瓜、豆腐乳、砂糖、白醋

拌茄子

這是在孫榮的「正韓小菜」這本書裡的「涼拌茄子」，用自己的方式有稍微改變了一點，做出來後，覺得很好吃

食材：茄子、洋蔥、香菇素蠔油、油、玉米糖漿、鹽、蒜末、麵粉、芝麻油、香菜（不敢吃可以省略）、辣椒、蔥、白芝麻粒

松柏長青

涼拌豆乾大白菜aka松柏長青，聽這名字就很適合出現在年夜飯餐桌上！

食材：大白菜、豆乾、香菜、紅辣椒、蒜、油炒花生（帶皮）、鹽、醬油、白醋、烏醋、糖、香油

毛豆炒鮮蝦仁

將蝦仁和毛豆仁簡單炒一下， 就很好吃 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.c...

食材：蝦仁、毛豆仁、米酒、大蒜末、鹽巴、辣椒、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、地瓜（樹薯）粉、黑胡椒粉、水、香油

涼拌小黃瓜

清涼爽口 解油膩

食材：小黃瓜、糖、醋、蒜末、醬油、辣椒、蠔油、熱油

「一道菜變一餐」麻婆豆腐

自己想的「一道菜變一餐系列」 做一道餐搞定一餐，簡單省事 沒有最懶只有更爛，一起懶散🦥

食材：豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、老薑末、醬油或素蠔油、蒜末、米酒或開水、蔥末、太白粉或玉米粉、油