水煮豬

肉末炊蛋

豬絞肉加入「金蘭無添加有機醬油」調味，只需簡單調味，入味後放顆雞蛋，電鍋炊蒸10分鐘，滿屋子醬香味，魅力依舊的老味道。 滴滴甘醇...

食材：豬絞肉、雞蛋、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、薑末、鹽、冷開水

肉豆腐 -｛居酒屋經典｝

經典的日式居酒屋料理，利用豬五花的油脂與醬汁慢慢的燉煮，將所有的美味都溶解在湯汁當中，再透過長時間的烹飪讓豆腐完全吸收這樣的美味，...

食材：板豆腐、豬五花肉片、蒜頭、醬油、味醂、砂糖、米酒、開水、蔥花

干貝粥

YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/WtKzH9enXTA 粥裡也可加入文蛤、蝦子、花枝...等，變...

食材：米、水、豬絞肉、洋蔥、乾香菇、干貝、雞蛋、西洋芹菜、鹽巴、鮮味炒手、辣椒醬

榨菜肉絲麵 1:1誠懇版

榨菜肉絲麵是麵館裡最喜歡的麵點，自己在家炒榨菜要加多少自己來，好吃又過癮。 榨菜：豬肉=1 ：1 豬肉部位：中里肌（又稱老鼠肉）

食材：淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、酪梨油、黑胡椒粒、青江菜、醬油、麵條、水、太白粉

寶寶食譜｜四季豆肉末

食材：四季豆、豬絞肉、薄鹽油膏、玉米粉、水、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、香菇丁

寶寶食譜｜肉末雞蛋豆腐

食材：豬絞肉、豆腐、蔥花、薄鹽油膏、玉米粉、水、番茄醬、雞蛋、香菇、胡蘿蔔丁

麻婆豆腐 / 家常菜

到底有多愛麻婆豆腐從分享食譜篇數已誠實回答，其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐，搭配李錦記嚴選的上等鮮蠔精煉純蠔油精華，讓板豆腐鮮味更...

食材：豬絞肉、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末、水

泰式松板豬

食材：松板豬、辣椒末、蒜頭切末、香菜、高麗菜、檸檬、魚露、二砂糖、開水、烤肉醬、米酒

無肉不歡｜黑胡椒風味豬腱肉

不想豬腱每次都是滷熟，嘗試先蒸後烤，成品氣味香、口感嫩，若喜歡重口味可將肉汁入鍋煮至濃稠搭配。

食材：豬腱肉、黑胡椒醬、素蠔油、冷開水、鋁箔紙

手作肉包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/c3Vv6nicr1k

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉、青蔥、芝麻油、豬絞肉、乾香菇、水煮竹筍、薑末、片栗粉、醬油、胡椒、雞粉

蠔油腐皮肉卷

這道菜是母親在我還小的時候常做的一道中式料理😋口味清爽又美味，小時候常看母親在做，因為太好吃了很難忘懷，都記在腦海裡，是一道白飯小...

食材：乾腐皮或豬腸膜、豬絞肉、蠔油、蔥花、清醬油、花椰菜或芥蘭菜、麻油、白胡椒粉、水、鹽、糖、薑汁、太白粉或玉米粉水、玉米粉或蓮藕粉

桂花蜜酒釀造型豬湯圓甜湯

讓桂花蜜酒釀與可愛的自製造型豬湯圓相遇，締造一場甜蜜的味覺奇遇！ 🐷 每一顆豬湯圓都經過精心製作，造型可愛逼真，讓人忍不住愛不釋...

食材：造型豬湯圓、酒釀、白色糯米團、桂花蜜、粉色糯米團、枸杞、水

簡易滷味(豬腱/雞胗/雞心/海帶結)

原本只是想滷豬腱和雞胗，後來試著加入雞心和海帶結，小人也好愛吃，一直說好香~

食材：豬腱、雞胗、雞心、海帶結、杏鮑菇、醬油、滷包、薑片、水

酸菜豬肉湯

酸菜與豬五花一口咬下，酸菜的酸與豬肉的鮮互相托襯，熱熱喝太滿足啦！

食材：酸菜、豬五花、薑絲、薑片、鹽巴、白胡椒粉、水

川味麻辣肉末豆腐

先將豆腐煎至金黃恰恰，續炒豬絞肉，加上川味麻辣鍋醬炒香，再將豆腐與肉末燒煮一下，簡單方便又快速，都不需要再另外調味；肉末裹上濃郁麻...

食材：豬絞肉(粗)、板豆腐、青蔥、小磨坊-川味麻辣鍋(醬)、水

“上海油豆腐鑲肉”家常做法，好吃又下飯！

這是外婆拿手的家常菜，以前小時候看外婆做，她的油豆腐塞肉是用蒸的，我們這次用紅燒的做法，然後把油豆腐挖中空再塞，會比較飽嘴。油豆腐...

食材：油豆腐、豬絞肉、蔥、屏大醬油、糖、米酒、開水

滷豬腳🐖刀削麵

滷一鍋吃一週😋 有夠方便，配飯配麵都行，滷好分裝冷凍可以吃好久🥰

食材：豬腳、花生仁、蔥、薑、辣椒、米酒、糖、醬油、豬骨高湯、五香粉、油、水