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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好吃的家常料理又一發「滷牛腱」,這次用的是美國牛腱心,牛腱心是牛腱中最好吃的部位,滷牛腱可以熱吃冷吃,可以晚餐吃、下酒菜吃、零嘴兒...
食材:牛腱心、洋蔥、蔥、薑、辣椒、蒜頭、月桂葉、八角、醬油、米酒、水、辣豆腐乳、甜酒釀豆腐乳
這道料理除了需要花很長的時間小火慢燉外,還需要一天的時間浸泡牛腱肉,但當軟嫩入味的肉片入你口中後,你會知道這一切的等待都是值得的啊!
食材:牛腱、蔥、香油、薑、辣椒、八角、辣豆瓣醬、冰糖、醬油、米酒、水、市售萬用滷包
很適合秋天及冬天的味道!而且屬於自己的味道喔!
食材:麵條(全聯購)、牛腱(全聯購)、醬油、番茄、米酒、洋蔥、味霖、蔥、糖、白菜、水、蔥花、豆瓣醬、滷包 (全聯購)、甜椒
丼飯料理來至日本,和我們的燴飯有點易曲同工之妙,把料淋在白飯上,就可解決一餐,紅燒一鍋牛腱,有的做牛肉麵,有的可做冷盤,另外也可做...
食材:紅燒牛腱(大)、洋蔥(切粗絲)、日式醬油(昆布或柴魚)、蛋(打散)、米霖或糖、蔥花、水、清酒(可有可無)
以往,煮婦很少魯牛肉或有蹄筋料理!因為都要顧爐火、要燉到軟爛沒有壓力鍋真的很費時費力費瓦斯。 這次用飛利浦智慧萬用鍋的「密封烹調...
食材:牛腱、牛肚、魯蛋(半成品)、蔥段、蒜、薑片、辣椒、魯包、調味料、醬油(用米杯量)、糖、米酒(用米杯量)、水(用飯碗量)
今天示範的滷牛腱 可以跟喜歡的牛筋跟牛肚一起滷, 也可以像我ㄧ樣滷蘿蔔跟滷蛋或其他的小菜等學起來, 當小菜或煮麵、燴飯都很棒喔! ...
食材:牛腱心、牛腱、醬油、雞蛋、紹興酒、蔥、辣豆瓣醬、薑、水、蒜頭、冰糖、辣椒、雞粉、白蘿蔔、自配滷包(八角、 桂皮、花椒、洋蔥、五色椒粒、黑胡椒粒、月桂葉)、香菜
作紅燒的好處就是可以將蔬菜放入形成自然又健康味道的湯頭,湯汁內放入了紅蘿蔔白蘿蔔洋蔥蕃茄,再加上肉汁根本不用另作湯頭!方便簡單的很...
食材:醬油、鹽巴、水、冰糖、麵條、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、大蒜、辣椒、米酒、滷包、牛腱、牛肋條、鴻喜菇雪白菇
簡單的用蔥薑蒜與牛腱,利用萬用鍋的壓力鍋性質與悶燒鍋特性,不用顧爐火也能烹煮出湯汁美味口感軟嫩的牛腱
食材:牛腱、蔥、蒜頭、薑片、米酒、月桂葉、醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬、水
很簡單 不用油 好好粗😋
食材:牛腱、蔥(不切)、辣椒🌶️(不切)、蒜頭(不切)、醬油、水、砂糖
「老公指定菜色」 在家自己做「紅燒牛」, 也能做的跟外面賣的一樣好吃, 料理很簡單,不繁雜, 大家一定要試試看❤️ 煮多一點可以分...
食材:牛腱、紅蘿蔔、辣豆瓣、洋蔥、番茄醬、玉米筍(可略)、糖、蔥、醬油、八角、鹽巴、月桂葉、白胡椒粉、蒜頭、五香粉、水
食材:牛肋條(全聯)、牛腱(全聯)、牛蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、番茄醬、水
食材:牛腱、牛肚、蔥、薑、蒜頭、醬油、水、糖、辣椒、黑白胡椒粒、八角、油
我們家的牛肉麵稱不上是紅燒,雖然顏色與紅燒相近,但是少了餐廳一定會放的豆瓣醬和糖,健康更加分⬆️,美味也完全不減❤️ 軟爛的牛筋在...
食材:牛腱、牛筋、蔥、薑、蒜頭、米酒、醬油:水、洋蔥、蕃茄、滷包
喝碗香醇濃郁的湯頭,卻又清澈爽口的清燉牛肉湯,為冬天帶來一絲絲温暖。
食材:牛腱、玉米、米酒、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、薑、蔥、滷包、水
要在家裡才能吃到湯頭特濃、牛腱特大塊的台灣牛肉麵啦! 店家牛肉湯裡的「祖傳祕方」中藥滷包總是喧賓奪主,老公及小孩子都嫌藥味重。家裡...
食材:好市多美國牛腱心(1包)、番茄、洋蔥(中)、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、蔥(末)、薑、米酒、醬油、豆瓣醬、油、水、好市多讚岐烏龍麵、青江菜
食材:牛腱、蔥、薑片、乾辣椒、蒜頭、八角、豆瓣醬、糖、醬油、水、白胡椒粉
轉眼間農曆年又快來臨,年菜要吃的澎湃又要容易料理,除夕當天要端什麼上桌,是值得好好思考的,現在先來分享一道「香滷牛腱」^^。 ‧影...
食材:牛腱、蔥段、醬油、薑片、米酒、冰糖、水、鹽、香油、辣椒、市售滷包
滷好的牛腱可以做冷盤吃,可做成牛肉麵,也可做滷汁淋牛肉飯,一次完成三道菜有夠划算。 吃不完的滷汁、牛腱也可以冷凍保存下次吃,煮一次...
食材:牛腱、白蘿蔔、肉桂棒、紅蘿蔔、八角、醬油、月桂葉、辣豆瓣醬、乾辣椒、鹽、新鮮小辣椒、冰糖、砂糖、黑糖都行、蔥、香油、薑片、米酒、芹菜、白胡椒、五香粉、花椒粉、水