櫛瓜煮

【南僑讚岐】椒檸扇貝酒嗆櫛瓜墨魚麵

【扇貝】俗稱元貝或帶子，是低脂高蛋白的好食材，以低溫烹調方式，健康又低負擔！ 　 ➤櫛瓜低糖低熱量，富含β-胡蘿蔔素有助於維持在暗...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、扇貝、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、黃櫛瓜、蔥、萊姆、米酒、橄欖油

絕對一煮就好喝的된장찌개 韓式海鮮大醬湯

熱愛韓食料理的E歐膩，這道湯品嘗試多次，找到最簡單確最地道的韓國大醬湯料理方式👍絕對讓你一次就煮出濃郁的韓式湯頭👌

食材：蛤蜊、櫛瓜、韓國大醬、洋蔥、韓國辣醬、蒜頭

法國洛林鹹派（蔬食料理）

入冬時分，獻上蔬食版的法式洛林鹹派，多層次的口感，不僅暖胃也暖心！ 在英國生活期間，最喜歡動手作鹹派了，除了塔皮需要一些技巧外，...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、鹽、牛奶、洋蔥、水、鮮奶油、蘑菇、南瓜、黑胡椒、小番茄、櫛瓜

雙色櫛瓜起司烘蛋（氣炸鍋版）

食材：雙色櫛瓜、蛋、鹽巴、七味粉、起司、胡椒

韓式拌飯(減辣版)

今天又帶來비빔밥新做法，簡單又美味！ 🍚相關食譜：「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불고기비빔밥」、「蔬食韓式拌飯(五辛...

食材：雜糧飯、豬五花、蒜頭、櫛瓜、大醬、胡蘿蔔、醬油、地瓜葉、芝麻油、香菇、糖漿、辣泡菜、冷水、海苔絲、熟白芝麻、粗辣椒粉

泰式綠咖哩雞

食材：雞腿肉（好市多）、節瓜、白醋、玉米筍、醬油、四季豆、鮮奶、九層塔

韓式蔬食拌飯(二)

今天又帶來一道五辛素拌飯，맛있게 드세요~ 🥗相關食譜：「蔬食韓式拌飯(五辛素)」、「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불...

食材：白飯、荷包蛋、苦椒醬、胡蘿蔔、蒜末、櫛瓜、玉米糖漿、菠菜、開水、鮮香菇、果醋、韓式海苔、芝麻油、素食泡菜、熟白芝麻

韓劇常常出現的「韓式蛋香櫛瓜」

韓劇裡面常常出現的櫛瓜 每次看韓劇出現這道菜 都想吃上一盤 在全聯發現韓國來的櫛瓜 立刻買回家試試看 跟台灣櫛瓜相比 皮比較薄...

食材：韓國櫛瓜、雞蛋、低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒

72.南瓜蔬菜雞肉湯

食材：南瓜、洋蔥、鹽、番茄、橄欖油、蘑菇、雞肉、牛奶、節瓜

櫛瓜蝦仁煎餅

櫛瓜蝦仁煎的靈感是來自韓式煎餅，原來櫛瓜用這樣料理方式也很可以，好吃又香，忍不住ㄧ塊接著一塊

食材：櫛瓜、蛋、麵粉、蝦仁、鹽巴、糖、水

香煎櫛瓜

食材：櫛瓜、中筋麵粉、雞蛋、水

夏日清爽櫛瓜麵

食材：櫛瓜、番茄(也可以加點番茄醬提味)、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒乾(可用新鮮紅椒)、蒜頭、鹽巴、胡椒、橄欖油(也可用酪梨油代替)

櫛瓜雞丁

以醃漬好的雞腿排直接切丁，把雞腿肉煎至金黃恰恰，再加入櫛瓜拌炒，以鹽及黑胡椒調味，快速就可完成；鹹香的雞丁配著清甜脆口的櫛瓜，非常...

食材：雞腿排、綠櫛瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒(可略)、鹽、黑胡椒粒(蒜香黑胡椒粒)

韓式辣拌麵

看了韓劇也好想來個辣拌麵，這個食譜的做法非常簡單，運用冰箱現有的食材，並結合了一點台式風味，吃起來毫無違和感，而且非常爽口。使用肉...

食材：統一麵肉骨茶風味、紅蘿蔔絲、櫛瓜絲、雪白菇、玉米粒（市售罐頭）、豬肉片、雞蛋、蔥花、韓式辣醬、韓式芝麻油

茄子豬肉兩吃（味噌/和風柚子）

真的是不同口味，但調味顏色淡看不出來

食材：五花豬肉片、茄子、鮮香菇、櫛瓜、味噌、醬油、和風柚子醬

節瓜雞丁

食材：雞胸肉（卜蜂）、節瓜、水、紅蘿蔔、米酒、醬油、鹽巴、黑胡椒

蛋香櫛瓜

吃膩了乾煎櫛瓜，加上蛋液也別有一番風味🤤

食材：櫛瓜、雞蛋、海鹽、雞粉