梅花

麻油香蒜炒梅花肉

食材：薑、梅花肉、蒜苗

燦坤大園店萬用鍋出好菜～麻油梅花肉加麵線

今天是立冬～所以來幫同事補一下冬

食材：梅花肉、老薑、鴨肉丸、貢丸、米酒、麻油、凍豆腐

藥膳排骨湯麵線

養生的藥燉排骨湯藥膳溫和、氣味清香，湯頭甘醇，再搭配成份單純、使用最頂級無添加之麵粉與日曬海鹽製成的嘉禾牌細麵，麵線口感細緻、滑順...

食材：嘉禾牌-細麵、豬小排(豬肋排)、梅花排、藥燉排骨藥膳、水、米酒、鹽

照燒肉片豆腐捲

鹹甜的梅花肉片捲著嫩嫩的豆腐 口感還不賴

食材：梅花肉片、嫩豆腐、燒肉醬

水波燒烤．南洋沙嗲梅花豬 / 水波爐

永齡鮮生&夏小姐這次分享的「南洋沙嗲醬」，帶著淡淡的咖哩香氣，非常誘人，如果您也想喜歡嘗鮮，歡迎索取限量醬料包https:...

食材：南洋沙嗲醬、梅花豬肉片

梅花豬咖哩飯(佛蒙特咖哩)

佛蒙特咖哩塊（辣味） 一盒有兩塊，每塊約可煮5-6人份咖哩 梅花豬肉煮咖哩非常有嚼勁，香氣十足比起雞肉咖哩家人更喜歡豬肉咖哩❤️

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、梅花豬、咖哩塊、水

在來米蘿蔔糕｜高麗菜蒸餃｜家常滷味

近年來《一台集結多種功能於一身》的高品質廚房家電漸露鋒芒，與肉桂近年來追求 ＃簡單生活 的理念不謀而合，和大家分享這台讓我相見恨晚...

食材：蘿蔔（去皮）、在來米、中筋麵粉、水、冷水、豬肉、油、鹽、蔥花、酒、白胡椒粉、沙拉油、高麗菜、豬梅花肉、醬油、豆乾、胡椒粉、素腸、主鍋、青蔥、四葉刀頭、大蒜、蠔油、一字刀頭、薑片、不鏽鋼蒸鍋組

千層鍋

完全不用火鍋料的日韓式火鍋，兼具視覺、味覺和健康。

食材：大白菜，買半顆，但會剩下、青江菜、梅花火鍋肉片、海鮮高湯或香菇高湯、鴻禧菇、金針菇、雪白菇等菇類

薑汁燒肉

有薑香味卻沒有薑辣味 十分下飯 簡單好吃得不得了 連三歲的女兒都很喜歡 裡面的洋蔥超香甜 來試試看吧！

食材：洋蔥、梅花肉片、鹽巴、胡椒粉、薑泥、麵粉、醬油、米酒、冰糖、鮮味炒手

韓式泡菜豆腐鍋

食材：豆腐、泡菜、蔥、梅花肉片、蒜頭、水、梅花絞肉、醬油、韓式辣椒粉、鹽、香油、糖

🍚高麗菜飯

媽媽送了一顆超大愛心高麗菜給我 （感恩的心❤️） 想說除了一般培根炒高麗菜、蒜頭炒高麗菜等有沒有其他可做～ 意外沒想到這樣組合真...

食材：白米、豬梅花炒肉絲（全聯購買）、醬油、宜蘭野生金鉤蝦仁（全聯購買）、鹽、高麗菜、細砂糖、新鮮香菇、紅蘿蔔、水、米酒（浸泡蝦米用）

蜜汁燒肉

使用市售的燒肉醬及蜂蜜，用快速的手法完成家常的蜜汁燒肉，讓零廚藝的人也可以輕鬆上菜。沒有繁瑣的技巧，就能完成讓人驚艷的美食。

食材：梅花豬肉、蜜汁烤肉醬、蜂蜜、白芝麻

祖傳客家湯圓

寫祖傳是因為這是我家從小吃到大 奶奶、爸爸、姑姑煮都是這味 但在外面從來沒吃過、買不到的味道 外面賣的不是太淡就是太油死鹹 我家的...

食材：桂冠小湯圓、里肌/梅花肉、乾香菇(3cm大)、蝦米、蔥、芹菜、香菜、雞湯、醬油、鹽、糖、豬油/蔥油/雞油/料理油

夏季消暑 豆皮竹筍粥

吃當令。 夏季當然得吃好吃消暑的竹筍料理。 鑄鐵鍋一鍋到底，簡單不用洗鍋又營養滿分，是所有媽媽們最開心的事。 2021年，正好碰...

食材：白飯、鮮香菇、鹽（調味）、豬梅花、香菇精（調味）、蒜頭、胡椒、蔥、豆皮、鵝油香蔥、熟竹筍、雞蛋、米酒、水、蔥花

香煎豬排佐威士忌芥末醬與鹽烤小番茄

小番茄經過烘烤之後變成接近水果乾的狀態，風味會變得更濃郁，可以中和肉類的膩口感。再配上芥末醬酸甜的刺激味，在嘴裡融合成有趣的味道。

食材：豬排(里肌或梅花)、小番茄、威士忌、芥末仔醬、蜂蜜、醬油、大蒜、綠色蔬菜、奶油、雞蛋

蔥爆豬肉

食材：梅花肉（片）、洋蔥（絲）、醬油、蔥（段）、蠔油、蒜（片）、糖、太白粉

白飯永遠不夠香菇肉燥（便當菜）

白飯永遠不嫌夠配的香菇肉燥，拿來當拌麵醬也是非常適合的喔！

食材：泡發的香菇、蝦米、醬油、紅蔥頭、清酒、大蒜、冰糖、梅花絞肉、香菇水、八角、蝦米水、水、白胡椒、五香粉