杏仁食譜

優格巧克力聖誕小蛋糕（全蛋）

快到聖誕節了，想要有一點聖誕的氣息，做了簡單的雞蛋糕，加一點點的裝飾，就很有聖誕味喔

食材：雞蛋、低筋麵粉、橄欖油、鮮奶、糖、優格巧克力、蔓越莓、杏仁片

生酮海棉蛋糕

【無麩質料理】雖然是海綿蛋糕做法，但是完成的口感和一般的磅蛋糕非常相似，可以添加香草莢、乾果類增添風味。

食材：雞蛋、赤藻醣醇、奶油、鮮奶油、杏仁粉、椰子細粉、洋車前子粉、泡打粉

可可杏仁餅乾

耶誕節快到了，還不知道送什麼禮物給朋友嗎？獻上親手做的手工餅乾，好吃又大方喔！ 剛出爐的餅乾可可香氣好濃啊～酥酥脆脆的，連不愛吃巧...

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁片

快速搞定小甜點❤️酥脆黑糖千層餅

比一般餅乾更香的酥脆感， 配上濃濃香氣的黑糖✨ - 滿滿幸福❤️ 快速滿足❤️ 又甜又酥的口感讓人一口接一口

食材：無鹽奶油、黑砂糖、低筋麵粉、全麥麵粉（可用低筋代替）、杏仁粉（南杏仁）

煙囪捲❤️

之前在捷克吃過。覺得真好吃😋回台灣好像很少見，乾脆自己做，作法不難，要先做模型就是了😂 外脆內軟好吃😋

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、奶油、鮮奶（或是水、糖、鹽巴、酵母粉、杏仁果、砂糖、巧克力醬

蔓越莓杏仁餅乾

酥酥脆脆的餅乾，每一口都吃到滿滿的杏仁片，蔓越莓的酸甜讓餅乾口感更有層次，外表不起眼卻大受好評！簡單零失敗的好吃餅乾 Chloe...

食材：杏仁片、蔓越莓乾、無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋液、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉

低醣廚房-青檸乳酪塔

盛產檸檬的夏日 就是要酸v酸v好開胃 不但滿足了甜點胃 而且吃一個就飽了 不會爆碳喔😂

食材：六格塔模或鋁箔塔杯、杏仁粉、赤藻糖、Cream cheese、鹽、無鹽奶油、檸檬皮、鮮奶油、蛋黃、檸檬汁、香草精（隨喜）

杏仁風味奶酪佐蛋黃醬

甜而不膩的綿密奶酪配上蛋黃醬的香氣！超級美味唷！ FB粉絲團：https://www.facebook.com/H.BakeryK...

食材：牛奶、杏仁片、細砂糖、香草棒、吉利丁片、蛋黃、鮮奶油

彩蔬湯5.

烘乾的堅果沒吃完，嘗試加青菜煮湯 ，沒想到結果是很好喝，請試試看😋

食材：大白菜、烘乾的杏仁果、烘乾的黑豆、鹽、白胡椒粉

金豬馬卡龍

很快就是新年了,想說做一些好意思的甜點 所以就想到這個金豬馬卡龍了! 很有金銀滿屋的感覺~~

食材：蛋白、糖、檸檬汁、杏仁粉、糖粉、奶油霜、柚子蜜、食用金粉、伏特加、皇室糖霜(黑)

生酮 巧克力魔法蛋糕

【無麩質低碳料理】一次烘烤有蛋糕和慕斯口感，濃郁綿密，值得一試。 碳水 7% 脂肪 80% 蛋白質13%

食材：蛋黃、赤藻醣醇、蛋白、100%黑巧克力、奶油、鮮奶油、牛奶（水）、杏仁粉、咖啡酒（可略）

生酮低醣 檸檬乳酪蛋糕捲

因為做生酮低醣檸檬塔，還有剩下的檸檬凝乳，又不想丟掉跟做塔皮，於是想到羅淇姐姐之前的草莓乳酪蛋糕捲，想說把蛋糕捲內餡換成檸檬凝乳+...

食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、檸檬凝乳、全蛋、動物性鮮奶油、香草甜菊糖、杏仁粉

杏仁核桃香蕉蛋糕

新年到! 吃杏仁好運到! 過春節吃杏仁、核桃，有大吉大利的意思。 堅果的焦香味、濃郁的香蕉和蛋糕，組合成一首美妙的交響曲。 品嚐...

食材：低筋麵粉、泡打粉、全聯香蕉、蘇打粉、雞蛋、杏仁粒、牛奶、核桃粒、無鹽奶油、鹽、香草精、細砂糖

優格胚芽鮮奶吐司

加了蜂蜜口味的優格，吐司軟香好好吃😋 帶有滿滿嚼勁！加上杏仁片，香噴噴出爐

食材：高筋麵粉、鮮奶（或是水、蜂蜜優格、糖、鹽巴、奶油、酵母粉、杏仁片、蛋液、胚芽

杏仁巧克力圓餅

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、蛋黃、杏仁巧克力

香蕉堅果巧克力棒

大家同心協力搶救蕉農！🍌🍌🍌

食材：香蕉、胡桃、開心果、杏仁、苦甜巧克力

酸櫻桃可可能量棒

運動後馬上幫你補充滿滿新動力，飽足感十足又健康！

食材：烤好的無加鹽杏仁、Montmorency酸櫻桃乾、椰棗、可可粉、香草精、猶太鹽、可可豆