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洪瑜
13 食譜 9 粉絲

杏仁巧克力圓餅

杏仁巧克力圓餅
48 說讚

食材

步驟

  • 1.奶油隔水加熱至溶化(50g奶油差不多就是買一條100g的目視切一半即可) 2.加入砂糖拌勻後拿離熱水(50g砂糖大約半個量米杯) 3.打入雞蛋攪拌

  • 先倒入一半麵粉攪拌再慢慢加入剩下的拌至不黏手(麵粉250g約為3個量米杯)

    先倒入一半麵粉攪拌再慢慢加入剩下的拌至不黏手(麵粉250g約為3個量米杯)

  • 平鋪一層保鮮膜放上面團後再蓋一層擀平至厚度約0.2公分

  • 使用模型或瓶蓋壓出造型後將蛋黃打散均勻抹在餅乾麵團表面
(不加巧克力的可抹完直接烤)

    使用模型或瓶蓋壓出造型後將蛋黃打散均勻抹在餅乾麵團表面 (不加巧克力的可抹完直接烤)

  • 拿取巧克力豆壓入餅乾麵團中間

    拿取巧克力豆壓入餅乾麵團中間

  • 150度烤20分完成!!

    150度烤20分完成!!

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洪瑜 13 食譜 9 粉絲

90後的愛烹飪人妻 偶而想做點小東西卻常常被公克.茶匙.盎司甚麼的搞到頭暈? 讓我們一起 差不多啦

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