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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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https://youtu.be/P6lgGhNDvb4 教學影片
食材:魚
隔壁的大姐自己種了好些黃豆芽菜,因為平時都用滷味敦親睦鄰,所以~昨天獲得了一大包的愛心黃豆芽菜,趁著下午有空,做成了清爽的涼拌小菜...
食材:豆芽菜、蒜頭、橄欖油、鹽、辣椒粉
薏仁具有利水除濕的效果 搭配身體保健全方面的蓮子 蓮子的鈣、磷和鉀含量非常豐富, 還含有多種維他命、微量元素、 荷葉鹼、金絲草苷等...
食材:老菜脯、排骨、薏仁、蓮子、老薑乾片、米酒、水
滋味酸、口感脆,讓人上癮的涼拌海蜇皮。 超適合年節當作前菜上桌開胃解饞的小菜!
食材:海蜇皮、小黃瓜、鹽or油膏、辣椒、糖、白芝麻、白醋、蒜頭、烏醋、香油、冰水
夏天到了!來個清爽的『涼拌大頭菜』! 非常的開胃,脆度十足的咔滋咔滋口感讓人一口接一口唷~~ 梳子型雙面對切,均勻吸汁,立即入味!...
食材:大頭菜、醬油、烏醋、涼開水、蒜末、辣椒(怕太辣去籽)、蒜苗切末 (可蔥末取代)、辣油、香油
過年年菜,很多人都會為了湯品的準備傷透腦筋,尤其是素食者,更是會為了飲食的規範而不知道該選擇什麼湯品而煩惱,其實ching意外發現...
食材:大白菜(冬白)、小磨坊傳香肉骨茶湯包、鹽巴、薑、食用油、香菇、黑木耳、炸豆皮、紅蘿蔔
青木瓜的木瓜酵素含量大約是成熟木瓜的10倍!更有多種維生素以及膳食纖維、β胡蘿蔔素與18種以上的氨基酸,相當營養,非常適合在逐漸變...
食材:老菜脯、排骨、青木瓜、紅棗、枸杞、老薑乾片、米酒、水
一道能瞬間勾起爸媽回憶的古早味, 一道一碗湯能吃下好幾碗白飯的料理。
食材:阿隆師白菜獅子頭、阿隆師唐朝一品封(三層)、阿隆師羅漢門魚翅羹、水、白飯
這道山藥紅棗菜脯烏骨湯有著豐富的營養價值和香甜的口感。除了主要成分的山藥、紅棗、菜脯和烏骨外,還有多種調味料來增加湯的風味。綿密的...
食材:山藥(大根)、烏骨雞、紅棗、菜脯
荸薺營養價值超高!富含維生素A、維生素C、鉀、磷與一種稱為荸薺素的成分,有天然的抗菌力,深受眾人喜愛。不含膽固醇及脂肪,對春節大魚...
食材:高家老菜脯、排骨、荸薺、牛心番茄、玉米、雙囍牌老薑乾片、水
家裡好幾罐鯖魚罐頭,想到曾看網路上分享的颱風麵,於是利用現有的食材來做做看。
食材:番茄、青江菜、火鍋豆腐、蝦子、番茄鯖魚罐頭、虱目魚丸
雖然是寫泰式打拋豬,吃起來還是像臺灣餐廳口味的台式打拋豬啦🤭 我的食譜是偏酸帶點甜的清爽下飯口味!如果喜歡吃辣的人,再加條辣椒也超...
食材:豬絞肉、九層塔、醬油、蒜頭、魚露、番茄、米酒、檸檬、糖
日本人把冬粉叫做春雨,冬粉透明細細的樣子🌧️,就像春天下的雨,充滿詩情畫意🌷,利用市售現成的花枝蝦漿與娃娃菜一起煮,鮮美又清甜,不...
食材:娃娃菜、冬粉、桂冠花枝蝦漿、蒜頭、蔥花、鹽與胡椒粉、開水
「正月蔥,二月韭」在這季節交替的時候,韭菜的營養是不容小覷的,透過簡單與蛋一起煮食的方式,能讓您在天氣變化的當下,獲得更豐富的營養...
食材:韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水、小磨坊純白胡椒粉
有點像佛跳牆的味道,但烏骨雞油脂少,口感清爽不油膩👍
食材:雞肉、白蘿蔔、陳年黑金菜脯、薑、蒜、米酒、金針菇、鴻禧菇、干貝柱、蛤蠣肉、鹽、水
食材:芽菜、蒜末、蔥、辣椒油、烏醋、醬油、花椒粉
挑選當季的烏魚,肉質鮮美紮實,可以補充維生素B12及蛋白質,既便宜又新鮮!用薑提鮮並搭配白蔔蔔絲的蔬果甜味,結合老菜脯鹹香湯頭,喝...
食材:高家老菜脯、白蘿蔔、烏魚、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、大蒜、鹽巴、米酒、水
娃娃菜一年四季都可購得,是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊,簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...
食材:娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水