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大頭菜蘿蔔排骨湯 美味湯頭秘訣
朵朵美食帳本大頭菜跟紅蘿蔔與排骨燉煮 湯頭入味又非常鮮甜～ 微涼的天氣 來一碗熱呼呼的湯吧！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 ...
食材：排骨、大頭菜、紅蘿蔔、玉米、香菜、米酒
晚餐菜
1,500 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「晚餐菜」的零失敗食譜
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【湯瑪仕上菜】－鐵板牛排飯
湯瑪仕微食堂由「不務正業的男子」Ayo帶來的鐵板牛排飯，好吃到一盤接一盤！
食材：食貨集經典安心培根、洋蔥、美國特級羽下牛排（榖飼）、蒜頭、鹽、玉米粒、紅蔥頭、佳輝黑胡椒、奶油、雞高湯、橄欖油、佳輝黑胡椒粗粒、A1醬、梅林辣醬油、蔥花、佳輝白胡椒粉、月桂葉、低筋麵粉
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涼拌大頭菜
三寶家庭冬天是大頭菜的產季，又甜又大顆，用來做涼拌，爽口好吃。 程序分成兩段，首先用鹽醃，接著洗掉鹽水後，加調味料拌即可。
食材：大頭菜、香菜、辣椒、鹽、白醋、醬油、糖、香油
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【防疫聖品：巫婆綠濃湯】
律師寶的馭夫料理新冠肺炎疫情越來越嚴重，一定要多補充營養提升免疫力！ 超級食物：羽衣甘藍、瑞士菠菜做成濃湯非常好入口，連不吃青菜的小孩也愛吃哦！ ...
食材：羽衣甘藍（可更換其他深色蔬菜）、瑞士菠菜（可更換其他深色蔬菜）、北海道奶油濃湯塊（可不加）、奶油、橄欖油、洋蔥、馬鈴薯、鹽、味琳或糖、水
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山藥鮮香菇雞湯
Yuki LW這湯沒放鹽就很甜，所以我就沒放鹽了，這樣我家的毛小孩也能一起享用
食材：土雞、山藥、鮮香菇、薑、紅棗、鹽
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芹菜炒豆干
Chi-Chen Lin在亞洲超市看到芹菜在特價，就和豆乾一起炒了，再加上紅蘿蔔，清個冰箱~
食材：豆干、紅蘿蔔、乾辣椒、芹菜、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、蒜頭
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芥菜雞湯
芳美食小時候除夕夜餐桌上一定會有的一道菜 不同的是家中的長輩料理的方法較油湯不敢喝太多 我料理的方法湯很清爽不油調味只加了鹽 有些人不喜...
食材：芥菜、雞肉、老薑、鹽
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一鍋兩菜簡單上菜─涼拌竹筍
ching夏天就是要吃竹筍，簡單的1支竹筍拿來做二吃，不但不用擔心一支竹筍吃不完，還能在一次煮的過程中將竹筍完熟，透過二次處理，簡單切片後沾...
食材：竹筍、沙拉醬、七味粉
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秋葵海鮮湯 經典紐奧良菜
徐大叔影音食譜：http://bit.ly/323r5Hx 最近是秋葵的季節，就做了一道經典紐奧良菜 秋葵海鮮湯
食材：秋葵、蝦子、透抽、洋蔥、紅蘿蔔、紅蔥頭、大蒜、辣椒/綠甜椒、香草/香料、奶油
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雪菜燒黃魚
月薪嬌妻多加些湯汁，最後再放入麵線或麵條一起煨一下也可以哦
食材：黃魚、雪菜、真空包熟筍、蒜頭、薑絲、高湯、糖、香油
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蔬菜雞湯
兩隻丸砂鍋／土鍋版
食材：帶皮雞肉塊、蒜頭、高麗菜、大白菜（包心菜）、鹽巴、米酒
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涼拌大頭菜
賴珮芳最佳時節菜“大頭菜” 取1/3用量做涼拌菜，剩下的直接煮湯。 涼拌大頭菜超級脆爽口。
食材：大頭菜、蒜末、辣椒、糖、鹽、香油、香菜
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洋蔥蕃茄冬粉
廚房女漢子Rita's清爽開胃，營養助消化，很適合恢復期調養用，或天熱胃口不佳時喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...
食材：蕃茄、洋蔥、冬粉、滴雞精（可用清水或高湯代替）、九層塔、豆芽、青江菜、會辣的辣椒（可有可無）、鹽、黑胡椒粉、檸檬
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【湯瑪仕上菜】－米蘭風味牛肉燉飯
湯瑪仕微食堂Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮，在煨煮過後加入義大利米，讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁，將美味都鎖入其中。
食材：洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎
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🍅清燉番茄牛肉麵
Peggy Lee 休假日小廚娘這是較簡單清爽的做法 一般是有添加豆瓣醬、醬油增色提味 #該認真來做料理了🤣
食材：牛番茄、統一番茄汁340ml、鹽、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、花椒粒、牛腱、八角、自製柴魚高湯、青江菜、烏龍麵
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家傳菜｜傳統粿仔湯
海倫筆記從小吃到大的粿仔湯，只有過年或拜拜才吃得到～ 白蘿蔔糕搭配魷魚蒜和滷五花肉，是阿嬤教的食譜。
食材：白蘿蔔糕
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雞腿炒娃娃菜
野犬簡單好吃的家常菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：雞腿、娃娃菜、生香菇、大蒜、鹽、胡椒、醬油、酒、太白粉、高湯
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空心菜湯（蕹菜）
林瑄夏日冷熱喝都好喝的應菜（台語） 這款湯品有退肝火之效，也快速上桌，夏日的最愛呀~
食材：空心菜、蒜頭、魚乾、鹽巴
