晚餐料理

韓式馬鈴薯豬骨湯

記得第一次吃到韓式馬鈴薯豬骨湯是在某間由韓國人開的韓式料理店，裡面的店員全部都是韓國人，開門走進去彷彿真的到了韓國 印象最深刻的是...

食材：馬鈴薯、豬脊椎骨、韓式辣椒醬、白菜、韓式大醬、青蔥、韓式湯醬油、洋蔥、味霖、大蒜、米酒、魚露、黑胡椒粒、蒜泥、嫩薑、冰糖、水、韓式辣椒粉、白芝麻粉、韓國芝麻葉

皮蛋豆腐 / 涼拌小菜

好吃又簡單的小菜就這個。

食材：盒裝嫩豆腐、皮蛋

~涼拌菠菜~

食材：菠菜、紅蘿蔔、日式醬油、木耳、烏醋、香菜、蠔油、砂糖、辣椒粉、花椒粉、芝麻油、新鮮辣椒、蒜末、酪梨油、白芝麻

冬瓜湯

傳統中家常總是冬瓜排骨湯，餐廳總是冬瓜甕，裡面塞滿了冬瓜、火腿、干貝⋯⋯ 把梅花肉厚切條狀，用刀背拍打調味，裹上蕃薯粉。冬瓜和薑永...

食材：冬瓜、梅花豬肉、醬油、糖、地瓜粉、蒜頭末

【悶燒鍋料理-清燉薏仁豬腳湯】火牌悶燒鍋

豬腳放入薏仁 用悶的煮出入口即化。好吃又爽口的豬腳湯。 食材放入鍋內，將湯煮沸騰，放入悶燒鍋內悶煮， 不用顧火也可以放心去追劇了。

食材：豬腳、薏仁、紅棗、枸杞、蔥段、薑片、米酒、鹽

灌湯小籠包蔬菜湯🍲

平時的蔬菜湯吃膩了，來點特別的解饞方式，今天加入「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」😁 這道湯品包含豬肉口味的灣仔碼頭灌湯小籠包和多種...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、杏鮑菇、鹽、洋蔥、味精、牛番茄(小顆)、西洋芹、娃娃菜、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔、水

涼拌洋蔥

食材：洋蔥、醬油、醋、砂糖、白芝麻、柴魚片

免顧火也能做｜蓮藕豬骨湯

用悶燒鍋輕鬆煮出家的味道，蓮藕綿密、豬小排軟嫩，湯頭清甜不油膩。只要小火煮一下，之後交給燜燒鍋慢慢收味，不用顧爐也能喝到溫暖又安心...

食材：蓮藕、豬小排、乾香菇、青蔥、薑片、米酒、鹽＆白胡椒粉、清水、香菜

懶人版電鍋滷肉 / 家常菜

滷肉家常不過用電鍋就能搞定，環肥燕瘦妳最愛哪一位？ 喜歡Q彈不油的 ，前腿肉 喜歡入口即化的，五花層 喜歡肥嫩肥嫩的，後腿庫

食材：豬前腿肉、台灣嘉釀醬油、明德辣豆瓣醬、黑糖粉、蒜瓣、萬用滷包、水

玉米鮪魚炒高麗菜

夏天到了.. 這個料理簡單又健康好吃😋 最近在 學習211餐盤 . 家裡有什麼就用什麼. 剛好家裡有罐頭的 .可以懶人料理

食材：玉米粒、鮪魚罐頭、高麗菜

樹豆排骨湯😋口齒留香

食材：樹豆、排骨、薑片、米酒、鹽巴

炒高麗菜

清脆香甜的口感與味道，再加上紅蘿蔔與花椰菜點綴，色香味俱全

食材：高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、花椰菜、濕豆皮、辣椒

十分鐘上菜-熱炒蔭青龍

青龍算是辣椒的親戚，口感與辣椒大同小異，有辣椒的香氣卻沒有辣椒的辣度，算是很特別的食材，單純用蔭豆鼓熱炒，簡單快速就能上菜，搭配紅...

食材：青龍、紅辣椒、蒜頭、蔭豆鼓（濕式）、食用油、鹽巴、水

豆鼓滷肉

屬於阿嬤的味道

食材：梅花肉、蔥段、蒜頭、薑片、蔭豆鼓、醬油、素蠔油、米酒、冰糖

韓式涼拌蓮藕

天氣太熱來份涼拌菜剛剛好，最近是蓮藕產季，蓮藕不是很大眾的食材，如何讓它變得美味和好吃呢？用醬汁浸泡一晚入味後，會改變對蓮藕的印象...

食材：蓮藕、椴木香菇、紅蘿蔔

蘿蔔排骨湯｜附影片

👧：麻麻，我想喝阿蔔湯，蘿蔔要厚厚的才會甜 👩：？！！ 影片請參考這裡 https://reurl.cc/EggdbK 更多...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、龍骨、鹽巴、番茄

山藥排骨湯 ｜北鼎多功能蒸燉鍋

食譜-大侑 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/M0Db6W 💟更多Buydeem食譜👉ht...

食材：紅棗、枸杞、山藥、排骨、薑片、米酒、好水、鹽