晚餐吃什麼

瓜仔排骨湯

在美國想吃台灣小吃的排骨湯，只好自己做了 致敬獲米其林推薦的台北美食：小王煮瓜 的〈清湯瓜仔肉〉的 瓜仔排骨湯

食材：豬排骨（帶軟骨）、脆瓜、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、醬油、乾香菇（可加可不加）、薑片

海帶湯

香味四溢。

食材：韓國乾海帶、雞蛋、日本味噌、鹽巴、胡椒粉

泰式涼拌雞絲寬粉

酸辣開味，配上深海CHEN雞肉絲再跟寬粉一起涼拌，迎接夏日的清爽輕食～

食材：阿公a雞肉飯、青木瓜絲（小黃瓜或紅蘿蔔代替）、蒜碎、小番茄、青蔥、寬粉、鹽巴、香菜、檸檬汁、花生、甜雞醬、白砂糖、魚露

🥒大黃瓜排骨湯

試吃專員：最喜歡加入「薑」的湯品了！因為喝起來暖暖的🥰 使用大同電鍋燉煮不用顧火 簡單調味保留食材最原始的風味 湯底清爽、保留大...

食材：大黃瓜、排骨、薑絲、鹽、貢丸、內鍋水、外鍋水（第一次）、外鍋水（第二次）

悶燒鍋速成四神排骨湯

免泡、免顧火，用悶燒鍋省瓦斯的四神湯

食材：排骨、四神湯中藥材、米酒、鹽巴

味噌海帶芽豆腐湯

下班後，沒力氣煮飯，就簡單煮個味噌湯， 豐富蛋白質，補充能量喔！

食材：火鍋豆腐、味噌、烹大師鰹魚粉、開水、青蔥、海帶芽

烘蛋輕蔬煎湯包

本來就多汁美味的灣仔碼頭小籠湯包，這次使用平底鍋生煎出脆皮口感，再淋上蛋花跟蔬菜點綴，煎包皮依然鎖住湯汁，湯汁肉鮮配上蛋香口味

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋、彩椒、鹽巴、小黃瓜、沙拉油

焙煎芝麻醬佐灌湯小籠包

港式湯包搭配日式佐料，味蕾感受好吃到懷疑人生。無需購買市售醬料，自製的焙煎芝麻醬，味道純正且熱量不高，食材易得，製作簡單又能快速完...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、熟白芝麻粒、原味無加糖優格、醬油、上白糖/白砂糖、橄欖油、玫瑰鹽/鹽

紅燒牛肉湯

牛肉塊口感軟硬度 依個人喜好調整烹煮時間。

食材：牛肉塊、薑片、油、醬油膏、豆瓣醬、冰糖、白蘿蔔、紅蘿蔔、香料、水

雞腿排湯滷桂竹筍

食材：雞腿排、桂竹筍、雞粉、蒜末、鹽、雞油、糖

馬克杯雞湯蒸蛋

天氣好熱不想麻煩自己，孩子點菜蒸蛋，拿手邊的馬克杯來用就好。把水份換成無添加的雞高湯，用電鍋來蒸，簡單又充滿雞湯香的蒸蛋很輕鬆的就...

食材：蛋、養泉雞高湯

百合秋葵日式涼拌 | 和風小點

百合是顧肺的養生食材 搭配熱量低、可以幫助維持腸道健康的秋葵 簡單調味就是一道美味健康的日式涼拌菜 鹹香脆的口感讓人一口接一口🤤 ...

食材：秋葵、新鮮百合、和風醬油(素食請選擇一般風味)、芥末、白芝麻

南洋叻沙湯

食材：蝦子、蛤蜊、透抽、草菇、小蕃茄、檸檬、檸檬葉、香茅、南薑、Tom Yum醬、魚露、椰漿、水或高湯、辣椒、香菜

佛手瓜甘筍粟米豬展湯

此湯能潤燥止咳、補腎壯腰、增強體質及防體虛。

食材：佛手瓜、紅蘿蔔、粟米、南北杏、蜜棗、豬腱、鹽

蕃茄魚板豆腐湯（蒜味）

香味四溢，湯汁裡蒜末加的比較多，清淡有入味。

食材：魚板、豆腐、蕃茄、高麗菜、金針菇、香菇、蒜頭、鮮味炒手

涼拌雞絲小黃瓜

涼拌雞絲以鹹香的雞肉絲搭配芝麻醬與B.B.椒香辣油的調味，口感清新爽口，營養豐富

食材：雞胸肉、小黃瓜、薑末、蔥末、香油、醬油、芝麻醬、B.B.椒香辣油

冷冷得冬天來一碗湯😋 味噌豆腐冬粉湯

寒冷得冬天出門走走後，回到家為自己及心愛的人來一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情，來一碗味噌豆腐湯吧🤤，漸漸覺得味噌和咖喱粉可以成為日...

食材：綠花椰菜、小番茄、豆腐、紅椒、冬粉、杏鮑菇、味噌、黑木耳、油、鹽、水