昆布醬油

豉汁排骨煲仔飯

一鍋到底 滿滿營養

食材：排骨粒(隨意）、白米、薑片、蔥花（切細）、米酒、豆豉（切末）、小辣椒🌶️（切絲）、大吟釀醬油、蒜粒、昆布日式醬油、蒜泥、麻油、太白粉

健康簡單日本千層火鍋（影音）

春節心血來潮嘗試一下日本的千層蔬菜牛肉鍋～做法簡單又健康好吃呦！ 影音：https://youtu.be/Z5XHxCAl12k...

食材：大白菜、紫蘇葉、鯷魚乾8-9隻+大蔥頭鬚2個、牛肉片（要先用廚用紙巾擦乾）、洋蔥、香菇、白蘿蔔、豆芽菜、小白菜、昆布、醬油、鹽巴、魚露

味增豆腐湯

甜中帶一點昆布的香氣，配泡飯最絕配！！

食材：嫩豆腐、洋蔥、昆布味增、蔥花、糖、中藥袋（可有可無）、雪白菇、清醬油、柴魚片、胡椒

花生豬肉昆布煮物

花生和昆布一起燉肉，結合台菜和日式煮物料理，也是一道下飯的家常菜！

食材：豬肉、乾昆布、新鮮花生仁、八角、蒜頭、蔥、薑、醬油、米酒

迷你的燒肉米漢堡，10分鐘快速完成!!

早上出門上學前那段時間真的很趕，要如何在短短的時間裡讓小朋友吃進均衡又營養的早餐，真的是家長的大挑戰。 所以我想到的辦法是 : 把...

食材：白飯、五花牛肉片、小黃瓜 (切片)、白芝麻、日式昆布醬油

韓式魯味

一般素料都加醬油，長期食用傷身體 ，換成調味粉加一點點醬油，就有醬香味，反而更好吃會上癮。

食材：大白菜、泡好的昆布、豆腐餅（里仁有）、香菜、韓式辣椒粉（全聯有）、清醬油、鹽

日式鰈魚味噌煮【飛利浦萬用鍋】

食材：白味噌、昆布醬油、薑、水、洋蔥、米酒、大蒜

超下飯！鐵板香菇豬柳四季豆

尋找冰箱內的剩餘材料，香菇x豬柳x四季豆x黑胡椒=超美味便當！保證孩子們多吃2晚飯喔！

食材：四季豆（敏豆）、豬柳條、黑胡椒粒、鮮香菇或乾燥菇、米酒、鹽巴、昆布醬油、蒜頭

北海道湯咖哩

湯咖哩來自於日本北海道一帶, 有別於一般傳統的咖哩飯, 質地不會這麼的濃稠。鮮嫩雞腿肉煎香, 搭配鮮蔬同柴魚高湯燒煮, 迷人咖哩風...

食材：去骨雞腿肉、水煮蛋、乾燥昆布、咖哩粉、清水、南瓜、紅椒粉、柴魚片、茄子、蔥花、醬油、紅蘿蔔、烏龍麵、味醂、馬鈴薯、紅椒、金針菇

日式蝦仁炊飯

芋香米帶有飽滿外觀、高透明度與香Ｑ口感, 用來做調味飯非常適合。透亮的米粒吸附昆布的海味及蝦仁的鮮味, 還散發淡淡芋香~ 經小火炊...

食材：芋香米、鮮蝦、米酒、毛豆(冷凍帶殼 已熟)、柴魚醬油、昆布、鹽、鴻喜菇、味醂、油、清水、海苔絲、胡麻油、海鹽

香煎義式雞胸肉佐蔬果

孕媽咪的輕食晚餐

食材：雞胸肉、蘿蔓生菜、橄欖油、紫甘藍、日式和風昆布醬油、水煮蛋、義大利香料、紅色火龍果、玉米粒、優格

麵筋韓式魯味

用醬油去魯會死鹹，且要加糖，對身體比較不健康，把它改成韓式辣椒粉 、清醬油少許去魯就不會死鹹、不需加糖，比較健康🍈

食材：麵筋泡、紅禧菇、紅蘿蔔、濕木耳、乾昆布、清醬油、韓式辣椒粉（全聯有）、鹽、原味葡萄乾、原味麥片

柚梅醬溫拌牛肉鮮蔬，清鮮淡雅

夏季飲食宜清淡，但清淡不代表不美味！ 這道溫拌菜，因為醬汁的畫龍點睛， 既可吃到鮮蔬的爽脆，又能補充蛋白質， 是一道很耐吃的夏季料...

食材：牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水

醬醃鵪鶉蛋

試做……

食材：煮熟剝好殼的鵪鶉蛋、冰糖、醬油、昆布、芝麻

日式炒烏龍 (露營OK)

將食材與烏龍麵通通放在一鍋，加醬油和佐料，15分鐘不到就上桌一盤有菜、有肉、有麵的快速止餓救星了。一鍋到底喔!

食材：烏龍麵、高麗菜 (切片)、醬油、蔥 (切段)、米霖、肉片或中卷、高湯(柴魚、昆布或其他皆可))、其他野菜(紅椒、小番茄等)、柴魚

牛肉壽喜燒

免高級火鍋湯底，一罐高湯就可享受高級日式牛肉壽喜燒，讓你一碗白飯吃完都不過癮。 搭配任何喜歡的蔬菜，滿滿一鍋，一年四季都可以吃，不...

食材：五花牛肉片、高麗菜、牛頭牌原味高湯～昆布海鮮風味、鴻喜菇、醬油、金針菇、味霖、竹輪、水、板豆腐、香菇、洋蔥、奶油、南瓜

韓式醬油蟹

來到澳洲，當然要親人捉螃蟹!! 在水乾淨到有鮑魚的地方抓到的螃蟹 可以放心製造醬油蟹 醬油蟹（韓語：게장），韓國五大名菜之一，...

食材：韓式醬油、soju 原味、蟹、小蘋果/大蘋果、辣椒(紅綠都可)、味琳、蒜頭、粟米糖漿、洋蔥、水、甘草、海帶 /昆布