日式和風

日式玉米蒸蛋

這道依然是小孩的最愛 （我當初學煮菜就是為了煮給孩子吃） 這個也是拌飯一級棒🥰

食材：雞蛋、玉米、柴魚高湯、鰹魚醬油

日式涼拌小黃瓜

炎炎夏日～需要開胃的涼拌菜提振精神，就用S&B芝麻鹽實現日式涼拌菜吧！

食材：小黃瓜、洋蔥、海帶芽、玉米筍、鴻禧菇、S&B芝麻鹽、檸檬汁、糖、麻油

日式舒芙蕾鬆餅｜Vitamix調理機

此款鬆餅無使用麵粉 適合無麩質者 淋上蜂蜜或是自製的果醬 再撒上一些自己喜歡的配料 就是一道美美的甜點了💕💕 ◆食譜來源: 左...

食材：蛋白、蛋黃、糖粉、鹽

日式三文魚奶油燉菜

食材：洋蔥、花椰菜、忌廉奶油、牛奶、中筋麵粉、水、三文魚、脆皮面包、蘿蔔

在家就能品嘗到正統日本好滋味！"親子丼"

想到日本經典料理，你會想到拉麵?壽司？其實還有一道經典的日本菜就是親子丼！這道用高湯調理過的雞肉和雞蛋來做成的親子丼做法非常簡單，...

食材：帶皮去骨雞腿、洋蔥、香菇、雞蛋、屏大醬油、清水、米酒、白糖、屏大素蠔油

日式佃煮綜合菇

這道綜合菇有不同菇類的營養，可多元化攝取，且富含膳食纖維與多醣體，可促進身體機能，促進腸道健康，簡單的料理就很美味啦～ 醬汁中加入...

食材：金針菇、黑蠔菇、S&B柚子青辣椒醬、鴻禧菇、蠔油、秀珍菇、醬油、紅蘿蔔絲、味醂、九層塔末、米酒、蒜片、水、糖

日式親子丼 (平底鍋版)

日式家常料理，用雞腿肉配搭半熟的滑蛋，簡單但百吃不厭😋

食材：雞腿肉、洋蔥、水、蔥、柴魚片、蛋(小)、醬油、白飯、味霖、糖

日式爪哇咖哩雞肉飯

微辣的日式風味咖哩雞是由雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蒜頭、老薑、S&B咖哩塊和水煮成。它富含蛋白質和維生素，並且具有...

食材：雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、薑末、蒜末、S&B辣味咖哩塊、S&B甜味咖喱塊、鹽巴（洗雞肉用）、奶油、橄欖油、S&B咖哩粉（紅鐵罐）、過濾水（淹過食材）

[一鍋到底] 日式炒麵

自己炒麵就是可以加很多料，一鍋炒什麼營養素都有了，摩堤鍋即是盤直接上桌，炒麵我用較不易煮爛的五木拉麵 #日式料理 #日式炒麵

食材：香菇、紅蘿蔔、松阪肉、高麗菜、蠔油、醬油、味霖、冰糖、五木拉麵

【德式酥餅】日本KNEADER 精揉機

濃濃抺茶味, 醇醇可可味, 以及純原味 入口酥酥鬆軟可口, 非常適合做茶點心

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、太白粉、鹽、抹茶粉、可可粉

日式咖哩（快速料理/附配菜及湯品）

日式咖哩是一道使用市售咖哩塊製作而成的快速料理，加入雞肉讓口感更豐富。咖哩具有豐富的香料味道，加上不同的配菜和湯品，味道更加多元。...

食材：佛蒙特咖哩塊、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、玉米筍、雞蛋豆腐(可替換嫩豆腐）、胡蘿蔔、沙拉油、小白菜(可替換其他蔬菜)、去骨雞腿肉、鹽巴、新鮮香菇(可替換其他菇類)、水、雞蛋、蔥、鹽巴胡椒粉、香油(可省略)

日式牛丼&蔥花蛋 ~簡單隨手做

食材：參考步驟

日式馬鈴薯燉肉

醬香濃郁，牛肉軟嫩、馬鈴薯入口即化，大人小孩都愛吃！ 🍚相關食譜：「和風咖哩馬鈴薯燉肉」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式滑蛋牛...

食材：牛火鍋肉片、洋蔥、醬油、馬鈴薯、清酒、鰹魚風味露、胡蘿蔔、味醂、鰹魚高湯粉、昆布、鹽、黑胡椒粉、清水、植物油

十分鐘上菜-日式關東煮

十分鐘上一道有味道的湯品很難嗎？不！善用手上的食材一樣能夠完成，使用當季的白蘿蔔來煮湯，水份飽滿的白蘿蔔拿來煮湯不但快速，更能讓湯...

食材：白蘿蔔、小磨坊鰹魚高湯包、海帶結、炸豆皮、鹽巴、水

日式茶碗蒸

茶碗蒸是一道日式傳統料理，主要成分為蛋和高湯，口感柔軟綿密，味道清淡。其富含蛋白質和營養素，是健康又美味的選擇。

食材：蛋、味霖、薄鹽醬油或是鰹魚醬油、雞高湯或水、鹽、白胡椒鹽

日式湯蕎麥/掛け蕎麦

筆者剛從日本回來，想和粉絲們分享日式清湯麵的美味♡ 🍜相關食譜：「日式湯蕎麥/年越しそば」、「日式蕎麥涼麵/ざる蕎麦」、「日式辣...

食材：日式蕎麥麵、蒲鉾、乾香菇、大蔥、昆布、七味唐辛子、小魚乾、柴魚片、醬油、清酒、味醂、鹽、砂糖、冷水

日式油香健康便當

「日式香油健康便當」將美味與營養做完美結合：以鮭魚、雞胸肉和水煮蛋的豐富蛋白質，配上花椰菜、紅蘿蔔、玉米、毛豆的維生素、礦物質和纖...

食材：鮭魚、花椰菜、玉米粒、雞胸肉、醬油、毛豆、雞蛋、蒜頭、鹽、五穀米、得意的一天日式玄米油1.58L、紅蘿蔔、黑胡椒