日式和風醬

起司磯邊燒【卡夫起司】

いそべ焼，即譯為磯邊燒，意指任何使用海苔包裹食材的料理，最常見的為醬烤麻吉外包覆著海苔為例。用當地食材(馬鈴薯)加入香濃起司即可輕...

食材：馬鈴薯(小)、起司粉、海苔片、食鹽、油、黑胡椒、豬排醬、火腿(可略)、起司片、日本太白粉(片栗粉)

涼拌柚香雞絲

酸甜清爽不油膩，炎熱夏天的開胃菜。

食材：雞胸肉、小黃瓜、白芝麻、和風香柚醬

義大利麵- 義式肉丸佐番茄肉醬

這是一道看似麻煩, 實做起來卻是很簡單的料理, 更是小朋友們很喜歡的佳餚. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https:/...

食材：豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒)、雞蛋、義大利香腸肉 (1盒)、洋蔥粉、市售番茄義大利麵醬 1瓶、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、薑粉、楓糖、大蒜鹽、白酒/米酒、蔬菜油、水、米酒、日式麵包粉

涼拌泰式冬粉(豬肉版)

炎炎夏日不知道要吃什麼嗎…？ 好討厭廚房熱烘烘，全身濕黏黏阿😬 就來作個涼拌冬粉吧… 加入喜歡的配料…酸甜的醬汁…嗯～美味極了

食材：寬冬粉、紅蘿蔔、泰式甜雞醬、小黃瓜、檸檬、好菇道鴻喜菇、日式醬油、玉米筍、芹菜、香菜、豬肉片(薄)

柚香芒果豆腐

食材：涼拌豆腐、芒果、市售和風柚子醬、酪梨、梅醋、奇異果

低熱量 關東煮

簡單丟進去一次搞定

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、蒟蒻、柴魚粉、豆乾、淬釀日式和風醬油露、海帶、淬釀醬油露、百葉豆腐、芹菜、或是各種當令食材

鱈魚肝沙拉

日式料理店、居酒屋清爽小菜，在家也可以做！

食材：鱈魚肝罐頭、洋蔥、生菜、柴魚片、和風沙拉醬

5分鐘快速好吃料理-莎莎醬味噌鮭魚排

我們家每天晚餐餐桌幾乎都有一道魚料理，吃魚最難處理的就是魚刺我大多會選擇鮭魚料理 鮭魚排是我很常買的常備時食材一次買一整片切片分裝...

食材：鮭魚排、味噌、日式醬油、蜂蜜、莎莎醬食材、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜

黑木耳玉米番茄醬佐皮蛋．柯媽媽の植物燕窩

皮蛋的特殊滋味，一般除涼拌吃法，更可搭配各式食材變化成各種美味料理，這時不妨將黑木耳菇菇醬搭配番茄、玉米與豌豆嬰，先製作成具有爽脆...

食材：香菇昆布黑菇醬、小番茄、玉米粒、豌豆嬰、皮蛋、鹽、黑胡椒粒、日式醬油、紅辣椒粉

魚豆腐薯條佐蜂蜜芥末醬 小七食堂

夜市有臭薯條，魚豆腐也能做成「魚薯條」唷～～ 關東煮-日式魚豆腐，是使用嚴選魚漿，採低溫蒸煮技術製成，切開後內裡細緻，口感也很滑順...

食材：日式魚豆腐、木薯粉、蜂蜜芥末醬、法式芥末醬、美乃滋、蜂蜜

和風豚片夾心捲

最近油品事件鬧的沸沸揚揚的，很多人開始自製豬油或改買進口油品，也常常互相詢問:你家用什麼油呢? 其實Q媽以平常心看待，事情終究會有...

食材：五花肉片、華翠菇(滿天星菇)、秋葵、日式和風醬、洋蔥

明太子起司麻糬文字燒

突然想吃文字燒，在家也可動手做。 文字燒是起源於東京的燒物，它的製作過程是將蔬菜、肉等食材炒過後做成一個圓圈，再將用高湯稀釋的麵...

食材：低筋麵粉、水、高麗菜絲、中濃醬（烏斯特醬油）、明太子、烹大師、天使紅蝦、雞蛋、日式麻糬塊、洋菇、蝦皮（櫻花蝦）、起司絲、橄欖油

塔塔醬佐日式南蠻醬汁鮭魚

這道菜是台灣很少吃到的口味 南蠻醬是日本特有的醬汁,和照燒醬截然不同的味道 酸酸甜甜的南蠻醬淋在剛炸好的鮭魚上,配上加了芥末的塔塔...

食材：南蠻醬做法:黑醋、味霖、醬油、檸檬或桔子、塔塔醬作法:水煮蛋、酸黃瓜醬或芥末醬、洋蔥1/4、美乃滋、鮭魚、麵粉

微波日式醬燒鯛魚

多攝取魚類可增加DHA、EPA、Omega-3 真的是好處多多 平常多是煮火鍋大吃魚肉 發現微波最愛的美食也超快超容易:)

食材：蒜、辣椒、雕魚片、日式醬油

日式南蠻茄子

用香煎取代油炸，讓茄子保留色彩又讓醬汁更入味的撇步，在家就可以製作輕鬆又美味日式家常菜「南蠻茄子」。

食材：茄子、蒜頭、日式高湯、沙拉油、醬油、醬汁、砂糖

滑蛋牛肉*無勾芡版

無勾芡、無油無鹽、用蛋白代替勾芡。孕婦也可以吃的很豐盛沒負擔喔！

食材：牛腹肉、蛋、蔥、和風醬、白胡椒、鰹魚露、米酒

百香果山藥

百香果山藥這是一道四季皆宜的料理，飯桌上有了這一道~絕對可以解油膩的呦~

食材：日本山藥、百香果醬、生菜葉