料理食材

蕃茄炒雞胸

食材：雞胸、蕃茄、木耳、蒜頭、鹽、油

#164 蒜頭拌麵線

白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～ 再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。 真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯...

食材：白麵、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉、紅蔥頭油

日式漢堡排

漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽，...

食材：豬絞肉、牛絞肉、水、雞蛋、味霖、麵包粉、紅酒、牛奶、醬油、洋蔥、糖、鹽、胡椒

夏日涼爽料理-蜂蜜蕃茄黃金地瓜球

食材：地瓜、砂糖、蕃薯粉、太白粉、小番茄、蜂蜜

日曬筍乾

竹筍產季，想要變化料理或有一時吃不完的竹筍，可以製作成筍乾，曬乾也是剩食保存的好方法。我是簡易製做法，無使用添加物。筍乾有特別的香...

食材：綠竹筍

小學生便當帶甚麼-肉燥麵

大公主嫌棄學校的伙食 只能重拾鍋碗瓢盆 繼續料理之路

食材：不易爛的麵、三層肉、筊白筍、滷肉醬汁、甜豆、雞蛋、玉米筍、紅蘿蔔、空心菜、蒜頭

蕃茄雞肉燉白菜

食材：大白菜、蕃茄、醬油、雞腿排、米酒、蒜頭、鹽、薑片、胡椒粉、蔥、水

香煎牛小排

牛小排凍在冰庫裡非常方便，我喜歡帶骨的牛小排，煎起來更香

食材：帶骨牛小排、紅蘿蔔、圓茄、蘑菇

【麵包機食譜】菠蘿餅乾。只要五種食材

就只有五種食材這麼簡單，而且都是非常容易取得的食材…很簡單，適合第一次想做餅乾又害怕不成功的您! 不過餅乾其實要失敗也很難，因為...

食材：低筋麵粉、二號砂糖、奶油、牛奶、鹽巴

煎羊排

食材：帶骨羊排、孜然粉、黑胡椒粉、海鹽、橄欖油

年菜料理~~私房鹹豬肉🐷

過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...

食材：全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽

醬煮虱目魚

「甚麼魚」，虱目魚是臺灣之光，在西雅圖出現。十二道光茫四射！！ 醬煮虱目魚-母親，想念您。

食材：虱目魚切片、醬油、味霖、料酒、薑絲、蔥粒、水

鮮蚵烘蛋

蚵仔+雞蛋，滿滿的蛋白質，配上蔥花和九層塔，慢慢烘出鮮甜好吃的蚵仔烘蛋。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：鮮蚵、全蛋、九層塔、蔥、鹽、胡椒粉

地瓜甜甜圈

地瓜，甜甜圈，點心

食材：高筋麵粉、地瓜、酵母粉、糖、奶油、牛奶、鹽

蒜片平鐵牛排

平鐵牛排(Flat Iron)是從嫩肩部位修下來的牛排，這個部位價格平易近人，低脂肪高蛋白熱量低，牛肉風味濃郁，只是一般市面上找不...

食材：平鐵牛排、大蒜、蘆筍

扁魚蘑菇洋蔥炒娃娃菜

食材：娃娃菜、蘑菇、洋蔥、蒜頭、扁魚、玉米粉、冷水、鹽巴

樹子玉米蒸肉餅

樹子一般是用來蒸魚的，不過，用樹子來蒸肉餅也是挺合適的。樹子獨特的風味，讓肉餅帶有一點點甘酸，一點點像豆鼓的香味，吃起來不會死鹹。...

食材：豬絞肉、樹子、鹽、玉米粒、糖、醬油、胡椒粉、樹子汁、太白粉