蒜片平鐵牛排

描述
平鐵牛排(Flat Iron)是從嫩肩部位修下來的牛排,這個部位價格平易近人,低脂肪高蛋白熱量低,牛肉風味濃郁,只是一般市面上找不到,要去好市多買一大塊嫩肩回來自己修,Youtube上有很多教學影片。這次就分享一個搭配簡單蒜片與蘆筍的做法。
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平鐵牛排(Flat Iron)是從嫩肩部位修下來的牛排,這個部位價格平易近人,低脂肪高蛋白熱量低,牛肉風味濃郁,只是一般市面上找不到,要去好市多買一大塊嫩肩回來自己修,Youtube上有很多教學影片。這次就分享一個搭配簡單蒜片與蘆筍的做法。
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