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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以前的人說, 魚有一午二鯧三鮸四嘉鱲, 午仔魚細嫩又美味, 曬成一夜干的午魚水分濃縮更美味, 買午仔魚一夜干加上蜜汁來烤, 當作下...
食材:午仔魚一夜干、蜂蜜、醬油膏、蒜末/薑末 各、白芝麻
玉米筍的甜和五花肉片的油脂融合在一起,搭配現成的烤肉醬當做調味,擠上些許甜橙汁再撒上七味唐辛子粉和白芝麻粒,就是一道簡單、快速又下...
食材:五花肉片、玉米筍、烤肉醬、豌豆苗、白開水、甜橙、鹽、七味唐辛子粉、白芝麻粒
食材:糖粉、篩子、動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、香草莢(可用香草精5克替代)、細砂糖
大大根的長蔥,除了中式、日式的作法,放入西式料理也很對味。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:大蔥、小番茄、培根、大蒜、鮮奶油、帕馬森起士粉、鹽、胡椒
簡單輕鬆作法,只要烤箱及完美醬汁,20分鐘後,在家馬上換棚像進入居酒屋一樣,來點梅酒清酒,OMG太享受了,外面一盤少碼400大洋以...
食材:霜降豬肉、洋蔥、蕃茄、香菜、檸檬、燒肉醬、味醂、蜂蜜、柴魚醬油、魚露
酸酸微辣的滋味 酸酸辣辣的雞翅,光想就讓人口水分泌個不停對吧。 但其實製作好吃的雞翅一點也不難,簡簡單單幾個步驟就成功喔。好吃...
食材:大雞趐或二節趐、西洋芹、匈牙利紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒粉、蕃茄醬、鹽、Tabasco、蒜泥、米酒(白酒)、糖、檸檬汁、奶油
很好吃!家裡的大人小孩都愛~連朋友都讚不絕口^_
食材:低筋麵粉、糖粉(細砂糖也行)、無鹽奶油、蛋白
很多人在處理這道料理都會汆燙、戳豬皮, 聽說戳豬皮超累人的,所以一直不敢嘗試, 但今天參考了網路貴婦級的作法...... 免燙免戳...
食材:豬五花1條、米酒、五香粉、椒鹽粉、孜然粉、黑胡椒
主要是五香氣炸雞腿🍗搭配麵或飯,炒個青菜煎個蛋,就是有肉有菜有蛋的營養一餐
食材:雞腿、醬油、醬油膏、胡椒粉(黑、白)、五香粉、米酒
外脆內軟的氣炸蛋糕 這次用的是4吋蛋糕模 材料份量可以做2個蛋糕 簡單快捷!新手可做!
食材:班戟粉、雞蛋、牛奶、糖
甘甜甘甜的一道超級簡單料理,電鍋按下去就好啦!快來一起做看看吧!做完放涼冰冰箱也很好吃哦~
食材:苦瓜、豆鼓、清醬油、冰糖、醬油膏、老薑2片、水、小魚乾(可不加)
最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!
食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖
應用泡菜的簡易家常菜
食材:雞腿肉、韓式泡菜、白胡椒粉、乳酪絲、鹽、蕃茄、紹興酒
此為六吋 減糖 食譜! 酸酸微甜好夏天!好清爽! 蛋糕口感介於磅蛋糕和戚風之間!
食材:低筋麵粉、檸檬汁、糖粉、砂糖、無鹽奶油、蔓越莓、全蛋
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食材:動物性鮮奶油、6公分葡式蛋塔皮、牛奶、蛋黃、細砂糖
現在也是榴槤的盛產期,味道香濃的榴槤,聞起來很臭,可是拿來和奶油乳酪一起做蛋糕,可是意想不到的好吃阿。 香濃的榴槤味加上奶油乳酪的...
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、榴槤果肉、蛋黃一顆、雞蛋2顆、鮮奶油、低筋麵粉
虱目魚又稱牛奶魚,平價美味又營養!其中虱目魚皮柔嫩無刺又含膠原蛋白、方便料理又好吃,非常適合在忙碌的下班時刻快速上菜!
食材:虱目魚皮300g、薑、九層塔葉、米酒、鹽、香菇(沒有也沒關係)
之前假日出遊很喜歡到陽明山一間大樹下料理,每次必點料理之一:鐵板牛柳。 但去年年底得知老闆收山了~ 女兒很失落,不能吃到鐵板牛柳了...
食材:翼板霜降牛排(可選菲力)、鮮香菇、黑胡椒玫瑰鹽、甜豆、奶油、紅、黃彩椒、玉米粉(勾芡)、蠔油膏、味醂、水