料理器具

玉米筍肉捲

玉米筍的甜和五花肉片的油脂融合在一起，搭配現成的烤肉醬當做調味，擠上些許甜橙汁再撒上七味唐辛子粉和白芝麻粒，就是一道簡單、快速又下...

食材：五花肉片、玉米筍、烤肉醬、豌豆苗、白開水、甜橙、鹽、七味唐辛子粉、白芝麻粒

泰式醬燒松阪豬~~~超級簡單烤箱作法👍

簡單輕鬆作法，只要烤箱及完美醬汁，20分鐘後，在家馬上換棚像進入居酒屋一樣，來點梅酒清酒，OMG太享受了，外面一盤少碼400大洋以...

食材：霜降豬肉、洋蔥、蕃茄、香菜、檸檬、燒肉醬、味醂、蜂蜜、柴魚醬油、魚露

古早味餅乾

很好吃！家裡的大人小孩都愛~連朋友都讚不絕口^_

食材：低筋麵粉、糖粉（細砂糖也行）、無鹽奶油、蛋白

脆皮燒肉（氣炸鍋料理）

很多人在處理這道料理都會汆燙、戳豬皮， 聽說戳豬皮超累人的，所以一直不敢嘗試， 但今天參考了網路貴婦級的作法...... 免燙免戳...

食材：豬五花1條、米酒、五香粉、椒鹽粉、孜然粉、黑胡椒

烤布蕾

食材：糖粉、篩子、動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、香草莢（可用香草精5克替代）、細砂糖

廚房菜鳥之「五香氣炸雞腿」家常便當菜

主要是五香氣炸雞腿🍗搭配麵或飯，炒個青菜煎個蛋，就是有肉有菜有蛋的營養一餐

食材：雞腿、醬油、醬油膏、胡椒粉(黑、白)、五香粉、米酒

奶焗大蔥

大大根的長蔥，除了中式、日式的作法，放入西式料理也很對味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：大蔥、小番茄、培根、大蒜、鮮奶油、帕馬森起士粉、鹽、胡椒

新手可做！簡單又方便！班戟粉做的氣炸蛋糕

外脆內軟的氣炸蛋糕 這次用的是4吋蛋糕模 材料份量可以做2個蛋糕 簡單快捷！新手可做！

食材：班戟粉、雞蛋、牛奶、糖

超下飯簡單電鍋料理：豆鼓滷苦瓜

甘甜甘甜的一道超級簡單料理，電鍋按下去就好啦！快來一起做看看吧！做完放涼冰冰箱也很好吃哦～

食材：苦瓜、豆鼓、清醬油、冰糖、醬油膏、老薑2片、水、小魚乾（可不加）

氣炸鍋 烤全雞

食材：全雞、蔥、蒜頭、蜂蜜、薑、五香粉、胡椒粉、醬油、米酒

泡菜起司雞腿肉

應用泡菜的簡易家常菜

食材：雞腿肉、韓式泡菜、白胡椒粉、乳酪絲、鹽、蕃茄、紹興酒

氣炸義式風味馬鈴薯

夏天就是瘦身的季節啊，分享一道很多藝人明星都推薦的瘦身料理「烤義式馬鈴薯」，馬鈴薯是很優質的澱粉，熱量不高但是營養價值高。 馬鈴...

食材：馬鈴薯、調味料、橄欖油、紅椒粉、鹽、義式香料、黑胡椒粒

味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜

最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋，煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!

食材：鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖

塔香虱目魚皮湯（非常簡單的電鍋湯品）

虱目魚又稱牛奶魚，平價美味又營養！其中虱目魚皮柔嫩無刺又含膠原蛋白、方便料理又好吃，非常適合在忙碌的下班時刻快速上菜！

食材：虱目魚皮300g、薑、九層塔葉、米酒、鹽、香菇（沒有也沒關係）

｛實驗廚房｝美式酸辣雞趐

酸酸微辣的滋味 酸酸辣辣的雞翅，光想就讓人口水分泌個不停對吧。 但其實製作好吃的雞翅一點也不難，簡簡單單幾個步驟就成功喔。好吃...

食材：大雞趐或二節趐、西洋芹、匈牙利紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒粉、蕃茄醬、鹽、Tabasco、蒜泥、米酒（白酒）、糖、檸檬汁、奶油

氣炸鍋版巴斯克榴槤起士蛋糕(六吋烤模 )

現在也是榴槤的盛產期，味道香濃的榴槤，聞起來很臭，可是拿來和奶油乳酪一起做蛋糕，可是意想不到的好吃阿。 香濃的榴槤味加上奶油乳酪的...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、榴槤果肉、蛋黃一顆、雞蛋2顆、鮮奶油、低筋麵粉

氣炸鍋料理-芋泥麵包

自己做的芋泥，在麵包出爐的剎那，真真實實的芋頭香，而不是香精的味道，自己做的麵包，用料實在，除了好吃還是好吃

食材：高筋麵粉、細砂糖、芋泥、鹽、蛋液（烤前刷表面用）、酵母、牛奶、奶油