排骨

玉米蘿蔔排骨湯

這道玉米蘿蔔排骨湯，以新鮮玉米、白蘿蔔 與豬骨熬煮而成，清湯清香，滋味濃郁， 特別適合寒冷的天氣，讓身心都感到溫暖。

食材：排骨肉、玉米、白蘿蔔、薑片、米酒、鹽

立冬進補/ 藥燉排骨

記憶裡傳統節氣媽媽會煮對應食物，聽說今天「立冬」。 學媽媽到蔘藥行買藥補帖，用電鍋就能完成的暖胃食補。

食材：豬小排、十全大補帖、米酒、鹽、白胡椒粉

藥燉排骨藥膳包(純素)

立冬馬上到了，今天分享藥燉排骨藥材包做法，我選用十三種漢方中藥材，藥膳包總重99.5克。 ◉使用方法：藥膳包先加水熬煮1~2小時...

食材：紅棗、黑棗、當歸、熟地黃、肉桂、黨參、川芎、枸杞、白芍、黃耆、甘草、丹參、桂枝

韓式馬鈴薯排骨湯

排骨先汆燙後與醃漬韓式口味的白菜熬出韓式口味香辣湯底，加上馬鈴薯就是快速的一鍋料理；湯頭濃郁帶微辣，排骨軟爛入味，一鍋暖心又暖胃的...

食材：豬肋排、大白菜、韓式辣椒粉、白蘿蔔、韓式辣醬、薑片、醬油、青蔥、蒜末、糖、薑末

胡椒排骨雞湯

胡椒香氣濃而不嗆，湯頭厚實回甘。排骨與雞肉的鮮甜被胡椒的暖辣層層包裹，一口下去全身都暖了。使用胡椒老火湯膠囊，瞬間還原慢火熬湯的深...

食材：土雞腿、排骨、紅棗、枸杞、薑、山藥、品高 湯膠囊-胡椒老火

古早味排骨酥羹

台灣巷弄必吃美食，滑順羹湯搭配酥脆排骨酥，薄粉酥炸外酥內嫩，排骨濃郁風味使湯底層次更濃厚豐富！加麵加飯都好吃，每口都是滿滿的台灣味...

食材：無骨排骨酥、白菜、黑木耳、胡蘿蔔、油蔥酥、青蔥、醬油、白胡椒粉、烏醋、沙茶醬

川辣紅燒牛肉麵

今天燉一鍋香辣紅燒牛肉麵，牛肉軟爛入味、湯頭老鮮靈了！

食材：牛腩(牛肋條)、白蘿蔔、關廟麵、豬排骨、食鹽、辣豆瓣醬、甜玉米、熱水、生抽、乾辣椒、胡蘿蔔、炒酸菜、老抽、草果(去籽)、洋蔥、青蔥、蠔油、陳皮、香菜、紹興酒、八角、桂皮、月桂葉、老薑、砂糖、乾薑、良薑、白芷、蒜仁、雞粉、丁香、白荳蔻、味精、大紅袍花椒、小茴香、白胡椒粒

電鍋煮金針香菇排骨湯

自從發現用電鍋煮排骨湯 既不用顧火 排骨吃起來也不會柴 就變得喜歡煮湯呢

食材：豬背骨、乾香菇、金針乾、薑片

橙汁排骨——搬回來的一箱砂糖橘

爸爸搬了一箱砂糖橘回來。如果每天都吃一顆，很快就可以吃完了吧！ 媽媽裝了一些給朋友、分了一些給鄰居阿姨，一個禮拜過去，還有好大一...

食材：豬小排或一般排骨、砂糖橘、砂糖、檸檬、醬油、小黃瓜絲、白芝麻

免油炸糖醋排骨 (果醋入菜懶人包)

糖醋料理酸甜滋味很討喜，在家免油炸用果醋與蜂蜜替代砂糖，吮指回味一根接一根也健康。

食材：豬小排、食用油、白胡椒粉、黑胡椒粒、菇王松露醬油、天時野櫻莓果醋、米酒

蘿蔔玉米排骨湯

氣溫驟降，連日豪雨，濕涼天氣特別容易受風寒，趕緊來一碗熱騰騰的玉米排骨湯！

食材：豬排骨、甜玉米、白蘿蔔、胡蘿蔔、老薑、米酒、豬油、黑胡椒粒、鹽、雞粉、冷水

炸排骨

不想用油炸 那就用氣炸鍋吧！

食材：豬里肌肉排、醬油、米酒、蛋、白砂糖、太白粉、水、地瓜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、五香粉、蠔油

半煎炸/台式排骨

事先醃製過的排骨不用沾醬便很夠味。使用半煎炸的方式省油又健康。

食材：里肌肉排、木薯粉、醬油、米酒、醬油膏、白胡椒、五香粉、蒜頭、片栗粉/太白粉、香油

乾脆麵💛

泡麵泡太多，吃不完的時候就可以這樣做 或者是點心不知道要吃什麼時就可以做這道，只要4步💛

食材：排骨雞湯麵、熱水、泡麵調味料

蘿蔔魚丸排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨、魚丸、高麗菜、娃娃菜

青木瓜排骨湯

青木瓜燉湯是輕食補的好選擇，能改善脾胃虛弱、筋骨痠痛，對女性調養特別有助益。（但孕期婦女建議諮詢醫生意見食用） 追蹤粉專/IG有...

食材：豬排骨、青木瓜、薑、茅乃舍高湯包、枸杞、水、米酒

苦瓜排骨湯

食材：苦瓜、蒜、蔥、薑、排骨、小魚乾、鹽、味琳