醬味五香排骨酥 黃魚家的香料廚房 排骨酥是台灣人必吃的古早味美食之一,酥脆的外皮包裹著鮮嫩的醃漬排骨,還有醃料中的重要角色-「五香粉」與「醬油」,賦予了排骨酥最經典... 食材:豬排骨(大排)、地瓜粉(粗粒)、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、八角、五香粉、花椒、白胡椒粉、桂皮、糖、小茴香、鹽、丁香、蒜頭、大豆沙拉油 12 讚 180 分
超退火的苦瓜排骨湯 ching 苦瓜一直是夏天最退火的蔬菜,但是因為食材略帶苦味,一直是小朋友最討厭的蔬菜排行榜上前幾名,其實只要加入排骨一起燉煮,透過軟爛的口感... 食材:苦瓜、排骨、薑、鹽巴、水 8 讚 20 分
番茄玉米排骨湯 姆士流 湯要好喝,一定要炒過! 把排骨、番茄、馬鈴薯炒過,煮出來的湯頭會多出一種香氣 再加上番茄、馬鈴薯、排骨的甜味,你說這湯會不好喝嗎?... 食材:番茄、馬鈴薯、玉米、排骨、薑片、蔥、蠔油、鹽巴、水、米酒、醬油、香油 44 讚 60 分
蕃茄燉馬鈴薯排骨 厭世料男-波 天氣變冷,好適合吃燉煮料理,這次做蕃茄燉馬鈴薯排骨,多做了一些,隔天排骨更入味,還可以撒上起司絲,放入烤箱變焗烤,也很適合喔 食材:排骨、牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蕃茄糊、水、鹽、義式香草、蔥、薑、米酒 27 讚
節節高升酸筍排骨 浦維老師的料理廚房 年夜飯來道酸筍炖排骨,美味筍子冬天少,所以都會利用醃漬的桶筍入菜 酸酸脆脆的口感,煲湯、燉煮、拌炒,都好吃 今天用來燉排骨,好吃下... 食材:排骨、酸筍、乾香菇、紅蘿蔔、醬油、米酒、胡椒粉、香油、勾芡水 5 讚
韓式年菜~年糕排骨 企鵝好愛煮 這是韓式宮廷的一道菜色,外觀像是排骨,實際是類似漢堡肉中間骨頭用年糕替代,因為添加牛絞肉,耐嚼且多汁,骨頭用年糕替代,簡單更美味的... 食材:牛絞肉、豬絞肉、醬油、碎青蔥(或韭菜)、黑糖蜜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、韓式年糕、糯米粉、饅頭紙、芝麻油、黑胡椒、蒜泥 5 讚 10 分
蜜汁排骨 Mountain Chen 用豬肋排做的蜜汁排骨,煎的甜鹹,入口甜蜜蜜,還可以邊啃肉邊吸吸排骨汁,白飯扒了好幾碗耶!大人小孩都愛 食材:豬肋排、醬油膏、米酒、冰糖 1 一起做 43 讚 15 分
蘿蔔排骨酥意麵(湯) 心之小廚 湯麵搭配白蘿蔔、排骨酥,口感清爽又帶著淡淡的鮮甜味,加上芹菜珠的清香,配以鹽水意麵,煮至入味,滋味香濃。 食材:鹽水意麵、白蘿蔔切片、醬油、芹菜珠、蠔油、水、香油、白胡椒粉、鹽巴 8 讚 15 分