手指

提拉米蘇

食材：蛋黃、細紗糖(蛋黃)、馬斯卡邦起司、蛋白、鮮奶油、手指餅乾、細紗糖（蛋白)、細紗糖、濃縮咖啡、低筋麵粉、咖啡酒、玉米粉、可可粉

意式手指餅乾 Ladyfingers

這個意式手指餅乾Ladyfingers, 意大利文是Savoiardi。 是充滿蛋香味的餅乾，意大利人喜歡用來做提拉米蘇，或沾上咖...

食材：蛋白、糖 （打蛋白用）、蛋黃、糖 （打蛋黃用）、低筋麵粉、玉米粉/太白粉

迷你薯圈圈（寶寶手指食物）

最近大家可能會很常看到紫色的成品……XD 因為我買了一袋紫薯不銷掉不行… 今早起床就覺得渾身不對勁… 我想應該是被艾寶傳染了… ...

食材：紫地瓜泥（去皮蒸熟壓泥）、低筋麵粉（過篩）、玉米粉、蛋、無鹽奶油或植物油（室溫軟化）、糖

提拉米蘇

很適合當下午茶食用❤️❤️

食材：馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、糖、可可粉、消化餅、手指餅乾

檸檬生乳酪蛋糕（免烤、快速製作）

這道檸檬生乳酪蛋糕，免進烤箱，因此製作非常快速又簡單！很適合當派對小點！滋味爽口又不膩，很好吃又簡單製作！

食材：奶油乳酪、細砂糖、牛奶、檸檬汁、鮮奶油、手指餅乾、濃縮咖啡、卡魯哇酒

薯圈圈(寶寶手指食物)

適合已嘗試過馬鈴薯和蛋黃的寶寶… 外表烤的酥香… 裡面還保有馬鈴薯綿密的口感… 入口即化… 就算還沒長牙的寶寶來吃也沒有問題喔！

食材：馬鈴薯、蛋黃、橄欖油或奶油、鹽巴(可省略)

Tiramisu提拉米酥

食材：蛋黃、Expresso 咖啡、糖、Mascarpone 起司、液態奶油、巧克力粉、手指餅乾

杏仁咖啡奶油乳酪夏洛特蛋糕

好友來聚舊，沒有甜品怎能。每天下班回家已累透，那就每晚做一層吧。 用了夏洛特(Charlotte)蛋糕的方式即手指餅作圍邊做了雙...

食材：圓形模具、消化餅、奶油、奶油乳酪（放室溫）、手指餅、鮮奶、即溶咖啡粉、砂糖、Kahlua 咖啡酒、杏仁香油、羅拔臣 吉利丁粉、微溫水（約50C)、微溫開水（約50C)、食用金粉、杏仁（已烘烤）、熱開水

萬聖節★巫婆手指餅

萬聖節不給糖就搗蛋！超應景的巫婆手指，大人小孩都驚聲尖叫！！！！作法超級簡單，讓搗蛋鬼們吃的開心又安心♡ FB:www.faceb...

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粒、果醬

抹茶口味提拉米蘇(無使用鮮奶油)

蛋糕表面模仿蘚苔植物🍃 無添加鮮奶油,不但能減少熱量,仍然能做出綿密濃稠的提拉米蘇喔

食材：手指餅乾、消化餅乾、蛋黃、抹茶粉、細白砂糖、蛋白、Mascarpone起司、Baileys貝禮詩香甜酒

義式提拉米蘇Tiramisu

就在大快朵頤義式料理之後，不可或缺的壓軸甜點，飄散著微醺微甜、軟綿酥香的大人味，就是大名鼎鼎義式點心提拉米蘇莫屬。

食材：黑咖啡、義式乳酪、糖粉、雞蛋、杏仁利口酒、小蛋糕(或細手指酥脆餅)、可可粉

超美味低醣義式提拉米蘇

提拉米蘇向來是人見人愛的ㄧ道甜點，而近年來越來越多的理論指出，過多的糖及碳水化合物是肥胖及許多疾病的成因；配合新的飲食趨勢，我用羅...

食材：鮮奶油、蛋黃、蛋白、馬斯卡彭起司、Kaluwa咖啡酒、白蘭地、蘭姆酒、羅漢果糖（或砂糖）、塔塔粉（或檸檬汁）、手指餅乾、可可粉

萬聖夜巫婆手指餅乾

十月底的大事就是迎接萬聖節，這個鬼魅又搞怪的日子不僅可以變裝大秀創意、成群結隊捉弄人，媽媽還會破例開放吃甜食。 分享一道簡單但超...

食材：無鹽奶油，室溫、白砂糖、蛋、蛋黃、香草精、鹽、中筋麵粉、日式抹茶粉、整粒的杏仁或南瓜籽、葵花籽、蔓越莓果醬、蛋白、Oreo巧克力餅乾

提拉米蘇tiramisu

第一次做提拉米蘇就上手!不用烤箱也不須發酵的繁複動作，也可以做出像咖啡店賣的一樣!

食材：瑪斯卡彭起司、手指餅乾、蛋黃、無糖可可粉、砂糖、蛋白、咖啡、萊姆酒、消化餅、無鹽奶油

涼拌淑女手指

秋葵的營養價值很高，除此之外，它也兼具食療效果，可以降血糖、血脂，顧胃還可以抗氧化。含鈣量也多多又比牛奶好吸收噢！ 最基本的懶人煮...

食材：秋葵、柴魚片、日式醬油、哇沙咪、冰水、鹽巴

（吉利丁版）提拉米蘇

有加吉利丁的提拉米蘇，不像無吉利丁的提拉米蘇般入口即化，反而多了一點口感。因為可以定型，所以也適合用來當作生日蛋糕。 手指餅乾 h...

食材：蛋黃、砂糖、水、牛奶、糖、馬司卡朋乳酪、即溶咖啡粉、吉利丁、咖啡酒、鮮奶油、手指餅乾

【搞怪萬聖節】女巫手指餅乾

不給糖，就搗蛋.... 小朋友說：【媽咪..為什麼每年都是糖果呢??】 既然小孩都發聲了.... 嘿嘿嘿.....今年就來點.....

食材：奶油、砂糖、黑糖、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、杏仁、巧克力、蛋液