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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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早上醒來一杯咖啡加上一個爆漿小麵包看個報紙再上班真的是完美的早晨,不用擔心麵包內加了不知名的調味料或是防腐劑,自己選擇喜歡的配料加...
食材:高筋麵粉、糖粉、淡奶、酵母粉、橄欖油
時隔多年沒有做上bagel,趁著週日追劇的清閒時間做上幾個,bagel面質感帶韌性,放過晚更有嘴嚼感、喜歡麵包有質感之人士應該可試試!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、芝麻粉、藜麥、暖奶、水、油、黃糖
只要家裡有一台最基本款的麵包機即可輕鬆完成香甜好吃的洋蔥麵包!
食材:洋蔥、開水、橄欖油、高筋麵粉、酵母粉、起司絲
蔥麵包
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蔥、砂糖、全蛋、鹽、奶油、乾酵母、水
帶著家中小妞一起動手做麵包,她超級開心的,只不過在烘烤的等待時間,要記得安排活動,不然小小年紀的她們,可是會一直繞著你問好了沒有,...
食材:紅豆餡、水(或牛奶)、白砂糖、鹽、高筋麵粉、無鹽奶油、速發乾酵母
鬆軟的麵包,奶油乳酪和蔓越莓的內餡,豐富了口感,相當的美味。利用烘焙紙營造出兩種色調的視覺效果,好看又好吃。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油乳酪、糖、糖粉、奶粉、蔓越莓乾、南瓜泥、蘭姆酒、水、酵母粉、奶油
不加一滴水及液體材料的南瓜麵團,應用中種法製作,麵包體柔軟帶有彈性!夾入鹹奶油做內餡~香氣與南瓜麵包相互呼應~美味極了
食材:高筋麵粉、速發酵母、南瓜泥、黃砂糖、鹹奶油、蛋黃、奶粉、鹽、無鹽奶油
佛卡夏和披薩一樣,有著義大利的靈魂,熱情、不受拘束,可以隨性放入喜歡的生活美味,因而有著多樣的驚喜和表現風格。 我的廚房 野犬的春...
食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、水、初搾橄欖油、糖、鹽、迷迭香、帕瑪森起士粉、風乾番茄
使用免揉法,加上簡單可愛的造型,輕而易舉就能製作出軟綿好吃的甜甜圈!添加地瓜泥,自然香甜,如陽光般金黃色的甜甜圈,大人小孩都喜歡!
食材:高筋麵粉、地瓜泥、蛋黃、鮮奶、蜂蜜、雞蛋、速發酵母、無鹽奶油
近年在日本很風行的鹽味可頌,烤的香酥的外表,底層因為內餡奶油流出來烤得焦香,在家也可以輕易做出好吃的鹽味可頌 Carrot &am...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、白神酵母、有鹽奶油、海鹽或岩鹽、鮮奶
發懶不想傷神做麵包時,麵包機是最佳幫手!將原本麵團所需要的液體,替換成平時就愛喝的鮮奶茶,讓烤出的麵包充滿紅茶奶香氣~
食材:熱牛奶、有機紅茶葉(或茶包)、核桃、高筋麵粉、全麥麵粉(或高筋)、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉
法式吐司的作法有很多種,光是蛋液的配方就有N種,每個食譜的蛋和鮮奶比例都不同,也有蛋液要加鹽或砂糖或奶油或香草精的,蛋液的浸泡方式...
食材:厚吐司、雞蛋、鮮奶、橄欖油
奶香濃郁的餐包捲深受大朋友小朋友的喜愛~很難抗拒這樣的美味😋😋😋添加全麥粉增加膳食纖維,散發麥香吃起來也不那麼膩👍👍👍此配方可做20個。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、有鹽奶油(切成20等分長條狀)、砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母粉、蛋、冰水、無鹽奶油
使用健康的黑糖代替細砂糖 香脆的吐司邊配上鬆軟的內層 誰能不愛上呢? 麵包機:Panasonic SD-BH105 麵包機
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、黑糖粉、室溫融化的無鹽奶油、鹽、牛奶
第一次寫食譜~ 主要是為了自我做紀錄,雖然每次看到食譜都希望作者寫得越詳細越好,但是不知道我會不會寫得很詳細 有緣觀眾請見諒 低溫...
食材:高筋麵粉、溫水(不超過40度)、酵母、全蛋、涼水、鹽、冰糖粉、起司粉、橄欖油、中種麵團、黑芝麻
口感上吃的到顆粒,也比較不甜,自己做就是可以做愛吃的味道~~ 這款甜麵包用的餡是自己做的蜜紅豆沙 https://icook.tw...
食材:水46%、全蛋液10%、鹽巴1.2%、細砂糖18%、高筋麵粉100%、奶粉(烘焙用)6%、新鮮酵母3%、無鹽奶油10%
一年容易又「哈囉喂」,事隔一好像一年沒有為Helloween做型搓包、 手癢癢之下今年為「它」做上第一次,其實難度是接近零、重點是...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵毋、南瓜(淨重)、溫水、牛油、廚房繩、紅豆蓉、百力滋
好香好Q的優格韓國麵包,自己也可以簡單製作! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/...
食材:韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、炒熟芝麻、自製優格、全蛋、植物油、醬油