手作點心

老闆來一份不簡單的三明治

從以前就很熱愛三明治 幾片生菜配上一顆蛋和起司 或是 滿滿都是肉 各式各樣的三明治我都愛

食材：自製紫米吐司、蛋、胡蘿蔔絲、蘆筍、酪梨、法式芥末籽、生菜、起司片

在家自製美味的泡芙

这款泡芙是为了给我的女儿而特别制作的，内馅用的是卡仕达酱，需要头一天制作好冷藏备用，泡芙能否做成功的关键在于烤箱的温度哦，所以妈妈...

食材：低筋面粉、黄油、水、鸡蛋

火龍果優格起司造型麵包

新鮮的火龍果和自製優格一起加入麵團中， 做成可愛麵包，小朋友很喜歡！ <使用國際牌麵包機105T> 芳蓉優格DIY優...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司片、白砂糖、牛奶、自製優格、巧克力豆、國際牌麵包機105T、全蛋、火龍果泥、奶油、酵母粉、海塩

蘿蔔糕(菜頭粿)

基本上按照包裝背面的步驟操作沒問題，但是每家品牌的粉質吃水性不太一樣好不好吃的成敗就在於水量的比例。比例是死的但視覺是活的，邊調邊...

食材：福祿牌在來米粉、白蘿蔔、玻璃紙、鹽、水

巧克力手工餅乾（簡易版💕）

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、細砂糖、可可粉

繽紛莓果 法國吐司by蜜塔木拉早午餐烘焙

金黃誘人的法國吐司最能象徵春日的第一道燦爛陽光!把吐司麵包切成厚片，浸泡在雞蛋和牛奶混合液中，平底鍋裡放入奶油，將麵包表面煎到焦香...

食材：蜂蜜牛奶山型吐司切片、新鮮雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、自製優格、綜合莓果、綜合堅果、蜂蜜、奶油

無添加鬆餅粉自己做!

食材：中筋麵粉、黑糖粉、無添加自製鬆餅粉、無鋁泡打粉、雞蛋、奶粉(或是可可粉、抹茶粉)、蜂蜜、岩鹽或海鹽、融化奶油或椰子油、鮮奶

【小烤箱X懶人】手工檸檬餅乾

喜歡檸檬味的甜點，做蛋糕又覺得複雜很花時間，沒關係，就加到餅乾中吧！尾韻吃得到濃濃的微酸味，真的非常滿足阿！

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋液

蔬食麵包比薩 ～附『實作影片』～

簡單又快速的比薩料理！用現成的法國麵包取代比薩麵糰，簡易版的『蔬食比薩』，可當作早餐、午餐、下午茶點心，廚房新手必學料理之一！ ...

食材：法國麵包、牛蕃茄 1個、自製蕃茄醬、蒜、新鮮羅勒葉、比薩起司、塩、粗黑胡椒粒

古早味蘿蔔糕（電鍋。附影音）

阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。 外酥內嫰，每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ★影音食譜　http://goo.gl...

食材：在來米、水（打米漿用）、白蘿蔔（去皮）、水（煮蘿蔔用）、鹽

自製鬆餅粉～「脆皮鯛魚燒（雞蛋糕）」

一般市售鬆餅粉做出來的外皮鬆軟偏乾且有不自然的香精我很不愛。 此配方天然無添加，且做出來的外皮是脆脆的，簡單、安心又好吃，一起動手...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、全蛋、細砂糖、牛奶

法式起司煉奶吐司【卡夫起司】

法式吐司配上【卡夫起司】配上一杯牛奶或是一杯咖啡,享受悠閒的早餐食光！

食材：吐司、自製煉奶、牛奶80、雞蛋、卡夫起司片

自製耶誕禮物小餅乾

耶誕節快樂～要送小朋友小禮物，卻又不知道送什麼才好，這時候你只需要奇福小圓餅乾和一些食材，就能簡單為小朋友準備營養又美味的小餅乾，...

食材：奇福小圓餅乾、棉花糖、巧克力、低筋麵粉、牛奶

自製漢堡肉/美味香料肉漢堡

對外食族來說，美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳，點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來，其他食材備料都是現切現搭配...

食材：漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白胡椒玫瑰鹽、太白粉

《親子diy》聖誕節應景餅乾

偏脆硬的奶油餅乾口感，是最基本的餅乾配方，之後調糖霜或做裝飾都適合！ 詳細圖文：http://blog.sina.com.tw/g...

食材：奶油、砂糖、低筋麵粉、蛋黃

高纖抹茶白巧克力蔓越莓手工餅乾

濃郁清爽的抹茶香味加上白巧克力與蔓越莓，口感豐富和有層次的香氣，製作過程就可以享受濃濃抹茶香，意外合拍的特別組合！

食材：蛋、奶油、麵粉、糖、燕麥、白巧克力、抹茶粉、蔓越莓、鹽巴、白芝麻、小蘇打粉

法國吐司堡【營養早午餐】

常常自己做麵包，希望全家可以吃健康！尤其是孩子，現在化學添加物實在太多太可怕！不過單純的麵包小孩也會吃膩，放假或過年時，就可以試試...

食材：吐司厚片（自製吐司也可）、雞蛋（小撇步）、糖粉、起士片、巴西里、時蔬（牛蕃茄）、黑胡椒粒