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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麵粉燙過後產生適當的筋度, 做出來的戚風蛋糕口感溫潤細緻、柔軟又有彈性! 冷藏隔日食用依然澎鬆美味。(。◕‿◕)ノ゚ 更多的i...
食材:蛋白、糖、檸檬汁、蛋黃、食用液態油、牛奶、奶油乳酪、低筋麵粉、玉米粉
我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式製作這個戚風蛋糕,這種製作方式可以做出柔軟保濕的戚風,其實這樣的做法跟棉花蛋糕有點類似,但是它比較簡易...
食材:尺寸、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、植物油、牛奶、蛋白、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略
這個戚風蛋糕和一般的做法有點不同, 我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式, 想要實驗看看這樣的口感, 會不會比一般的做法更好, 結果蛋糕吃...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋黃、牛奶、蛋白、香蕉、砂糖、蜂蜜、檸檬汁或白醋(可省略)
南瓜是百搭的食材,可甜可鹹,中式西式不拘,非常好用,而且營養豐富。這道戚風蛋糕,有著戚風的鬆軟綿細,更增添了南瓜的風味,加些南瓜子...
食材:南瓜泥、牛奶、沙拉油、君度酒、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖、南瓜子
簡單的戚風蛋糕加了百香果,有了不同的美味。
食材:蛋黃、百香果果醬、蛋白、液體植物油、檸檬汁、牛奶、細砂糖、低筋麵粉
好吃^_^
食材:低筋麵粉、可可粉、沙拉油、白砂糖、牛奶、鹽、蛋黃、蛋白
酸甜百香戚風 配方參考來源來自-啾咪琪 依自家烤箱烘烤時間與口味稍做調整
食材:細砂糖、鹽、蛋、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、百香鳳梨果醬
我覺得灰色蛋糕超酷的,尤其脫模脫得七零八落更有種灰色麂皮的質感(整個很會安慰自己),這個黑芝麻戚風蛋糕吃起來和想像中的一模一樣, ...
食材:蛋黃、黑糖、黑芝麻醬、水、植物油、黑芝麻粉、低筋麵粉、蛋白、砂糖、玉米粉
伯爵戚風蛋糕,軟綿綿的蛋糕散發出伯爵茶香,下午茶的好選擇!
食材:水、伯爵茶包、蛋白、白砂糖、蛋黃、橄欖油、鹽、伯爵茶葉、低筋麵粉
加了南瓜泥做成的戚風蛋糕,天然的色澤好美,保濕度很好,吃起來軟綿又有淡淡南瓜香,是我家最愛的ㄧ款戚風蛋糕😋
食材:蛋黃、細白砂、蛋白、牛奶、液體油、檸檬汁或白醋、南瓜泥、低筋麵粉
燠濕悶熱的午後切塊可可戚風蛋糕,讓喉韻間感受微微的苦甜,隨意淋上濃郁香甜的榛果可可醬,再來杯沁涼冰飲,這下可舒服啦~ 歡迎來Sw...
食材:蛋黃、植物油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、細砂糖
戚風蛋糕簡單易做,亦可做多種不的口味,想吃甜點又怕發胖時,清爽的戚風蛋糕是很好的選擇~
食材:蛋黃麵糊、蛋黃、蛋白、蜂蜜金棗果醬、檸檬汁或鹽、牛奶、細砂糖、液體植物油、低筋麵粉
下午是否想要來個甜點,不油膩還要清爽好吃的, 那麼抹茶戚風蛋糕非常適合! 戚風蛋糕特有的鬆軟綿密口感,混合著抹茶的香氣, 從中剖...
食材:烤模、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、砂糖(蛋白)、砂糖(蛋黃)、熱水、沙拉油、抹茶粉
可做6杯 食譜參考:廚房一隻柴
食材:蛋黃、柳橙汁、低筋麵粉、蛋白、糖
好香好香
食材:蛋黃、蛋白、碳焙咖啡、沙拉油、低筋麵粉、鹽、白沙糖
很多人都喜歡的戚風蛋糕,綿綿的又鬆軟,沒有奶油及泡打粉,減輕負擔。大人小孩都喜歡,是下午茶點的至愛~ 做法簡單,用分蛋打發的技巧,...
食材:蛋黃、糖、蛋白、牛奶、沙拉油、檸檬汁、低筋麵粉
無油的蛋糕也可以很濕潤ㄛ 利用優格的保濕性讓蛋糕變得健康又美味 食材更是簡單,只要4種食材就能搞定~ 表面是淋上優格不是鮮奶油唷^...
食材:雞蛋、無糖優格、低筋麵粉、細糖
下班後做點愉快的事情轉換心情 透過簡單的步驟就可以輕鬆在家享用 美味絕倫的咖啡蛋糕 出自《下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕鬆完成名店...
食材:直徑 17 ㎝的戚風蛋糕模型、沙拉油、醋、冷水、A-低筋麵粉、A-細白砂糖、A-即溶咖啡、A-肉桂粉、A-蘇打粉、A-鹽、核桃、咖啡糖霜-糖粉、咖啡糖霜-即溶咖啡、咖啡糖霜-水