布蕾

瘋堅果ing-可可布丁

是巧克力慕斯？是可可布丁？ 慕斯？布丁？布丁？慕斯？ 【瘋堅果ing】分享一次品嘗綿密口感與布丁香氣的 ●可可布丁● (100cc...

食材：可可粉、砂糖、蛋白、牛奶、鮮奶油、吉利丁粉

半糖焦糖布丁

12份焦糖布丁 布丁餡本身以經減至半糖 簡單好做的焦糖布丁 大人小孩都愛

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、水、牛奶、香草精

P助的鑽石香草沙布蕾

沙布蕾(sablés)是法國基本款的餅乾， 奶香十足的沙布蕾外層裹著砂糖閃閃發亮的~ 看起來甜滋滋但其實很順口。 步驟簡單很適合當...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白液、蛋液、粗白砂糖、黑巧克力、低筋麵粉、粉色巧克力、鹽巴、黃色巧克力、香草液

乳酪布丁【大同蛋黃哥按一下電鍋】

香濃的乳酪做成好吃的布丁，口感濃郁超好吃！再配上懶洋洋蛋黃哥的小臉蛋！天吶~好療癒喔~~ 準備的材料都很容易取得，使用最新最夯的大...

食材：奶油乳酪CreamCheese、全蛋、全脂牛奶、細砂糖、85%苦甜巧克力

卡士達布丁【摩堤料理】

超級咕溜的焦糖雞蛋布丁,利用鑄鐵鍋的保熱性,低溫慢慢加熱後,用悶的方式把布丁悶熟,才會有細緻光滑的完美肌膚唷~

食材：細糖、水、牛奶、熱水、糖、全蛋、蛋黃

簡易版黑糖布丁

食材：牛奶、蛋白、蛋黃、黑糖

乳酪布丁塔

上周末好友來訪， 大家都怕我太無聊來找我玩XDDDD 真的很感謝:)) 好友F說想來做德國布丁， 我好像有做過一次，反正就來玩玩...

食材：低筋麵粉、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、早餐的乳酪片、杏仁粉、全蛋、動物性鮮奶油、鹽、蛋黃

半糖焦糖布丁蛋糕

6吋 焦糖布丁蛋糕 蛋糕體沾上焦糖液再配上焦糖布丁的吃法 對想吃多種甜點又怕太多的人真是絕配

食材：開水、蛋、蛋黃、砂糖、牛奶、香草精、水、低筋麵粉、無鹽奶油

芒果乳酪布丁

食材：芒果果肉、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、奶油乳酪、雞蛋

烤焦糖布丁(超嫩口感~)

簡單好上手的初級甜點，以蒸烤的方式進行，沒成功就當作在吃蒸蛋好了(哈哈哈

食材：砂糖、水、熱水、全蛋、鮮奶

與寶寶共食の水餃

米菲目前九個月了，會跟媽媽搶食，不給她就大哭。自己製作的寶寶水餃，沒有添加調味料又能控管食材！健康又好吃，大人共食就沾醬油吧！

食材：市售水餃皮、大陸妹、四季豆、青蔥、鮮香菇、薑、攪拌機或果汁機、紅蘿蔔（小）、飲用水、擀麵棍或雙手、玉米、豬肉絲、寶寶湯匙或布丁湯匙、洋蔥（小）、叉子

薑黃米布丁蜂蜜奶昔．柯媽媽の植物燕窩

薑黃粉本身獨特的味道，不是所有人都能接受，一般常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉的去腥劑，然而這次分享的「薑黃米布丁蜂蜜奶昔」，主...

食材：薑黃粉、黑木耳米布丁、鮮奶、蜂蜜

虎菇佐約克夏布丁 · 豐年農場

學習名廚“奧利佛”指導的約克夏布丁作法，再撒上新鮮虎菇炒三杯，好吃的鹹布丁＋台式配料，創新風味。

食材：虎皮蠔油菇、迷迭香、麻油、醬油、牛奶、米酒、雞蛋、白糖、中筋麵粉、薑絲、九層塔、白醋、新鮮辣椒

可頌烤布丁【聲寶雙溫控油切炫風烤箱】

布丁是很容易製作的甜點，很適合烘焙新手， 吃法很多種，尤其加可頌麵包製做的布丁，奶香味特別濃郁， 這次搭配使用聲寶雙溫控油切炫風烤...

食材：雞蛋、牛奶、鮮奶油、香草醬、牛角可頌麵包、蔓越莓乾、糖粉、鋁箔紙、耐熱烤盅、聲寶雙溫控油切炫風烤箱

法式烤布蕾派

女人最愛的甜點之一 其實就是烤布蕾加上外面的派皮 不甜不膩 Cream自己就可以吃掉一整個唷!!!

食材：九吋派盤、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、室溫水、鹽、蛋、鮮奶油、牛奶、細砂糖、香草精

藍莓米布丁香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「藍莓米布丁香草奶昔」，則以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以藍莓與鮮奶來增添入喉時的美味口感，濃郁撲鼻的香草味，...

食材：藍莓、黑木耳米布丁、鮮奶

【蛋黃哥芒果布丁凍奶酪】

利用市售的芒果布丁粉，做出蛋黃的型狀，然後再簡單幾個步驟，就能做出可愛又療癒的蛋黃哥造型奶酪囉！❤

食材：芒果布丁粉、煮沸熱水、牛奶、動物鮮奶油、細砂糖、吉利T粉、黑，白巧克力磚