巧克力料理

好療癒「小煤球餅乾」大人小孩都愛！！

可愛的「小煤球餅乾」也很適合萬聖節享用呀～ 巧克力香氣讓大人小孩都喜歡：） Popo小日子FB：https://www.face...

食材：無鹽奶油、雞蛋液及糖粉、低筋麵粉、可可粉、融化巧克力

鬆餅機「小怪物布朗尼」醜萌醜萌好可口！！

萬聖節來個醜萌醜萌「小怪物布朗尼」 不可怕但好可愛呀～～～ Popo小日子FB：https://www.facebook.com...

食材：布朗尼粉、融化無鹽奶油、水、蜂蜜、雞蛋、融化巧克力及胡桃

奧莉廚房-巧克力慕斯蛋糕（可可粉）

為了消耗可可粉而找的食譜，材料簡單，吃起來濃滑單純，不甜不膩。 蠻意外可可粉一點點就這麼濃，這是無蛋免烤箱不用巧克力（？）的巧克力...

食材：可可粉、熱水、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁、消化餅壓碎、奶油

生巧克力

#亂變化的巧克力🍫 今天好想吃生巧克力，看了網路上有很多簡單的作法，但手邊就是少了嫩豆腐，翻了一下冰箱現有食材，也懶得再拿攪拌機，...

食材：看步驟

可可黑木耳露｜菇神木耳飲

可可控注意❗️口感絲滑柔順的可可牛奶木耳飲是是早餐的好選擇，平常早餐喝可可雖然好喝但是缺乏營養，加入玄耳木耳飲之後營養更加分➕

食材：可可粉、牛奶、熱水、冰塊、菇神玄耳黑木耳露

肉桂蘋果醬可可法式吐司

收到沙沙的蘋果不敢吃， 熬成肉桂蘋果好好吃喔😋 用可可方程式的無糖可可粉增添變化和營養，自己在家就可以做出精緻的早午餐。 視覺、味...

食材：吐司、牛奶、蘋果、可可方程式無糖可可粉、奶油、水、砂糖、雞蛋、肉桂、糖粉

可可奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、砂糖、吉利丁片、可可

巧克力布朗尼

苦甜微爆漿

食材：低筋麵粉、可可粉、雞蛋、鹽、細砂糖（越少越苦）、深黑苦甜巧克力、無鹽奶油

古典松露巧克力蛋糕｜入口即化的絲滑口感

HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...

食材：70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁

可可乳酪蛋糕

巧克力🍫是我的最愛，學會了原味乳酪蛋糕當然也要嘗試巧克力風味的啊！我不是專業的烘焙老師，希望大家不要嫌棄，我只是愛吃甜點愛玩烘焙的...

食材：奶油乳酪、奶油、牛奶、可可粉、熱水、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、細砂糖、蛋白

松露巧克力

松露巧克力看起來很有質感，做起來也很簡單，是一款很值得自己動手做的巧克力！巧克力的部分選擇越優質的會越好吃，用調溫巧克力最好，如果...

食材：調溫巧克力、動物性鮮奶油、櫻桃白蘭地酒（可省略）

巧克力棉花糖車輪餅

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、全蛋、砂糖

濃巧克力慕斯（草莓進階點綴）

喜歡濃厚巧克力的滋味嗎，重磅巧克力衝擊味蕾，這款法式巧克力慕斯，有著非常濃郁的香氣外，草莓的酸甜中和了厚重的甜膩感，吃在嘴裡甜在心...

食材：草莓、鮮奶、全蛋、苦甜巧克力、細砂糖、鮮奶油

巧克力豆麵包

食材：高筋、可可粉、砂糖、鹽巴、奶油、巧克力豆、牛奶、酵母

糖果餃子 / 糖果餡角

Pastel de leite ninho..一個不知中文名字的甜點..為有同佢起個中文名.. 糖果餃子 / 糖果餡角

食材：全脂奶粉、糙霜 / 糖粉、煉奶、天然色粉、榛子朱古力

巧克力煉奶鬆餅

給需要簡單快速吃早餐的人或是吃個簡單下午茶的人，只花15分鐘就可以製作，可當作小朋友下午點心或是趕上班的人簡單的餐點

食材：雞蛋、巧克力醬、煉奶、鬆餅粉、奶粉、水

巧克力布朗尼 ｜熔岩巧克力(內有影片)

示範如何自製零失敗熔岩巧克力布朗尼 影片連結 : https://youtu.be/OU8tHIGTkd0

食材：奶油、巧克力、低筋麵粉、可可粉、雞蛋、白砂糖、二砂糖、可可豆/核桃