小甜點

一口草莓小泡芙

爆漿的草莓小泡芙,一口一個,大人小孩都喜愛!! ❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie ...

食材：蛋黃、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、草莓粉、中筋麵粉、水、奶油、塩、糖、蛋

義式小點 <餅乾> 花生海鹽餅乾

乘孩子們還在上學的下午時分, 烤了一些小餅乾~ 飄雨的窗外成為了愜意的背景, 花生味十足的餅乾加上香醇的無糖黑咖啡, 就是一個媽媽...

食材：無鹽奶油、自製花生醬、蛋、低筋麵粉、泡打粉、海鹽、花生

迷你炸熱狗（簡易/鬆餅粉）

鬆軟綿密的鬆餅外皮，煙燻維也納香腸鹹甜相搭超順口，大人小朋友都喜愛。

食材：鬆餅粉、小維也納香腸、蛋、牛奶、牙籤

「鹹香酥潤」大蒜奶酪司康烤餅

充滿乳酪和大蒜香氣的鹹味司康，真的太治癒了! 外層酥硬、內裡松潤的獨特口感，加上滿口融化的乳酪還有奶鹽味道。 - 這周我做了件糟心...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、蒜末、海鹽、現磨黑胡椒粒、冷硬無鹽奶油、大號雞蛋、水、濃稠酸奶or酸奶油、蔥花、Cheddar奶酪碎

用千張做簡易鹹派

套房不方便做派皮(也是我懶)，用千張試試看

食材：千張、菇類、洋蔥、鮭魚、玉米筍、培根、冷凍花椰菜、披薩起司、辣椒、鹽巴、小磨坊黑胡椒、小磨坊香蒜粉、鋁箔蛋塔模、雞蛋、鮮奶油、牛奶

台式香草馬卡龍（小烤箱）

買不到貴鬆鬆的進口馬卡龍，突然想起台式的也是很讚👍啊～想起小時候遠足都一定要來一包的小點心～使用小烤箱也可以完成的🤗

食材：蛋白、蛋黃、奶油、白砂糖、糖粉、香草精、低筋麵粉

端午節粽子創意食譜│法式粽塔

端午節快到囉！來點創意吃法吧！ 將粽子與其他食材重新拼湊蹦出新火花， 讓吃粽子也可以很有趣， 這次要做就是法式粽塔啦～ 使用粽子原...

食材：粽子、洋蔥、小黃瓜、起士片、餅乾、番茄

「手抓餅花式吃法」5分鐘的早安烘蛋鹹酥派

我希望能在寒冷的早晨，用最短的時間（例如5分鐘），享受一份不那麼平平無奇的早餐。 我們的冷凍櫃裡有很大包的市售手抓餅，它們很便宜...

食材：手抓餅、馬蘇里拉奶酪、火腿切厚片、雞蛋、番茄醬、小茴香or蔥花

「貓寧」芝士烘蛋麵包碗

熱量不高，滿足感卻很高。 無油低糖的小歐包烘烤到酥酥脆脆的，熱騰騰的一口咬下去， 半融化的乳酪，伴著濃郁鮮香的番茄味，還有鹹香的肉...

食材：全麦小欧包、奶酪片、午餐肉/火腿、聖女果、西芹、鹽、黑胡椒、番茄醬

抹茶白巧克力慕斯蛋糕

這個慕斯蛋糕做法費時等待但真的不難，從裡到外能嚐到四種層次的口感，放冷凍保存不會變石頭，會像冰淇淋、放冷藏軟綿入口即化；抹茶和白巧...

食材：鮮奶油、細砂糖、抹茶粉、鮮奶、白巧克力、現成蛋糕薄片或酥軟的小餅乾、蛋黃、吉利丁片

比利時烈日鬆餅(小V版)

帶著微脆糖感外酥內軟的比利時鬆餅， 再來杯熱茶真的超舒心的。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、室溫全蛋1個、溫牛奶、蜂蜜、酵母、鹽、無鹽奶油、珍珠糖

雪Q餅(牛軋糖口感)

過年過節很簡單的送禮小點心, 零失敗怎麼做都好吃~~ 我喜歡吃料多的甜食!!所以此口感像牛軋糖又不像~自己做就知道 ※材料除以2,...

食材：小粒棉花糖、方形小餅乾、奶粉、奶油、蔓越莓、青葡萄乾、核桃、杏仁果、榛果、奇福餅乾、玉米脆片

一款麵糊做兩種口味小蛋糕(抹茶與可可)

主婦這回想一次享用兩種風味的蛋糕~所以將上回分享過的原味瑪德蓮麵糊衍伸製作成兩種風味~製作成抹茶味~可可味與抹茶可可味~讓小蛋糕更...

食材：全蛋、低筋麵粉、蜂蜜、三溫糖或黃砂糖、融化的無鹽奶油、抹茶粉(五十鈴食品加工用)、無鋁泡打粉、可可粉(法芙娜)

原味鬆餅-小v

印象中的鬆餅，顧名思義就是要有鬆的口感，外殼要酥脆~~ 這個好吃的鬆餅可以親子一起同樂，也可以招待朋友，馬上可以完成的下午茶點心~...

食材：鬆餅粉、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶

寶寶版比利時鬆餅by 小v

食材：高筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、葡萄籽油、雞蛋、無鹽奶油

法式藍莓小蛋糕

Friand是一種用蛋白、糖粉、杏仁粉、奶油等材料為主的蛋糕 我們咖啡店最近出現了這個小蛋糕 覺得想吃又不想花大錢買 於是自己搜尋...

食材：藍莓、杏仁粉、蛋白、細砂糖、中筋麵粉、奶油

英式小點-椰糖司康

說到英式下午茶必配小點就屬司康(Scone)了😋， 傳統吃法是將司康剝一半，抹上奶油與果醬， 可可編這次選擇淋上香味十足的椰蜜，...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、葡萄乾、COCO FRESCO有機椰糖、無糖優格、COCO FRESCO有機椰蜜