家常點心

紅豆花型麵包 簡易。家常烘焙。早餐

想起了王維的詩詞 “相思”，突然浪漫起來！做了這款紅豆麵包，甜在心！（4個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、奶油、牛奶、蛋、鹽、原蔗糖demerara、紅豆餡

奶香芋頭籤粿

怎麼讓古早味的芋頭粿多一個新滋味呢？ 加入牛奶，味道又更多層次了🥛

食材：芋頭、牛奶、地瓜粉、白砂糖

香蕉可可蛋糕捲

香蕉跟巧克力真的是好朋友 2樣搭在一起只能說絕配

食材：動物鮮奶油、糖、香蕉、法芙娜可可粉、鮮奶、玄米油、蛋白、低粉、鹽、檸檬汁、蛋黃

馬鈴薯乳酪煎餅

簡單好做的點心，可當早餐或宵夜。 可蛋奶素！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔絲、雞蛋、乳酪絲、麵粉

芒果花優格奶凍

芒果正當令，愛吃甜點的人兒一定不能錯過用芒果來做甜點🍰 以清爽的優格、加入鮮奶油拌一拌，加點兒吉利丁凝固成優格鮮奶凍，上頭鋪一層芒...

食材：原味無糖優格、細砂糖、鮮奶油、芒果、吉利丁、芒果果肉、檸檬汁

夏日冰涼好入口：手作愛文芒果鮮奶酪

愛文芒果是全世界最好吃的芒果！配上手作的鮮奶酪超搭～顏色非常搶眼又黃又白。口感冰冰涼涼，炎炎夏日好入口，一定是小朋友的最愛。也是週...

食材：愛文芒果、鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

花型南瓜麵包

萬聖節要到囉! Happy Halloween!!🎃 我們不要搞怪不要恐怖，只要耍可愛😎 歡迎到我的粉絲專頁，有更多的料理， 如...

食材：高筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、黃砂糖、岩鹽、玄米油、涼開水 (酌量增減)、蛋液 (刷麵團表面)、白芝麻 (裝飾)

芒果生乳蛋糕捲

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、鹽、芒果

娜娜豪華卡士達草莓蛋糕

最近真是幸福的時節， 聖誕節啊、跨年派對之類的活動很多， 有些活動會舉辦一人一菜， 趁現在慢慢進入草莓季， 可以做一個大大的草莓蛋...

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、砂糖、蛋白、全蛋、植物油、新鮮草莓、白美娜濃縮鮮乳、檸檬汁或白醋(可省略)、防潮糖粉、無鹽奶油

紅豆年糕

一年買一次的年貨，雖賣得不貴，但自己做也不難! 工具：可進蒸籠的器具，如電鍋內鍋、烤模，我用6吋烤模 年糕紙：雜貨店有賣，又稱玻...

食材：糯米粉、二號砂糖、黑糖、溫水、蜜紅豆

芒果煉乳蛋糕（電子鍋）

時序已入秋了，趕緊抓住芒果的尾巴，做個充滿芒果香味的蛋糕 (๑•̀ㅂ•́)و✧

食材：植物油、煉乳、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、玉米粉(或低粉)、砂糖、蛋黃、芒果泥

芒果優格生乳酪蛋糕 免烤箱

好芒果的芒果乳酪蛋糕～🍹 乳酪糊是芒果口味，裡面還有芒果果粒，上面也是芒果果凍，配上酥鬆的手指餅乾，整個就是非常濃郁的芒果香氣～...

食材：16cm(6吋)活動圓模、手指餅乾、芒果塊、奶油乳酪、糖、芒果泥、無糖原味優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油

【寶寶食譜】地瓜圓紅豆湯

地瓜圓用現有的模具壓出可愛造型， 孩子自己動手做，讓甜點更好吃了! -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌...

食材：蒸熟地瓜泥、樹薯粉、日本太白粉

香腸辮子熱狗捲麵包 簡易。家常烘焙。早餐

打開冰箱看到剩下6條的法蘭克福香腸兵團，好像在催促我快把它們吃掉！好吧，烤香腸卷當早餐囉！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶、盬、原蔗糖、蛋、奶油、巴西利香料

黑糖蔓越莓香蕉蛋糕

本身很愛吃黑糖類，加上家裡有香蕉，所以就想說乾脆再買個果乾一起混合好了。 我抓的這個量做出來的香蕉味會較明顯，但不會甜膩，想要甜一...

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、黑糖粉、香蕉、泡打粉、全蛋、蔓越莓

菜頭粿

最近菜頭便宜，所以拿菜頭(白蘿蔔)做粿來吃！

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、蒜末

電鍋芋頭椰奶西米露

這份量真的只有兩人碗而已，喜歡吃的人再自行調整份量。 西米露就是小珍珠的意思，要現煮才好吃，所以不要一次下太多量

食材：芋頭、水、糖、西米露、椰漿