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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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毛豆有很好的蛋白質來源,含有豐富的胺基酸、食物纖維、卵磷脂及大豆異黃酮,還有大量的鐵,可做為孕婦及兒童的補鐵來源;卵磷脂也是大腦發...
食材:毛豆、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、鮮味炒手(鹽)、黑胡椒粒
不須加水煨煮白菜自然鮮甜菜汁與蝦米扁魚的鮮香融合在菜餚中 白菜軟爛,湯汁鮮甜拌飯超刷嘴
食材:橄欖油、白菜、蝦米、扁魚、蒜頭、蔥花辣椒、鹽巴
包餃子剩下的韭菜肉餡 同雞蛋煎香 拌入燙熟的麵條翻炒 加入適量的醬油 私房辣拌醬調味 星期天隨意吃 一盤香噴噴的家常炒麵就完成~
食材:麵條、雞蛋、韭菜鮮蝦肉末(水餃餡)、醬油、脈脈食舖 私房辣拌醬
中秋連假,三五好友團聚,免不了高澱粉高蛋白質,造成營養不均衡。 十字花科的花椰菜富含高纖維及維生素,搭配上新東陽蜜汁豬肉乾讓整道料...
食材:綠花椰、新東陽蜜汁豬肉乾、鮮奶、洋蔥、麵粉 (不分高中低筋皆可)、雙色起司絲、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粒
小惡魔👿點菜~小白菜! 媽媽我加上玉米筍及黑木耳來增加口感和配色,當作年菜去油解膩的菜菜,也好上相😉 只要五分鐘就能端上桌,不用擔...
食材:小白菜、黑木耳、高湯或水、玉米筍、海鹽、嫩薑、鮮味炒手
大廚的炒麵很香是因為火夠大,家用瓦斯爐比較難有這樣的效果,但還是稍微有撇步的!
食材:黃麵、花枝、蛤蜊、蒜頭、魷魚、洋蔥、醬油、肉絲、沙茶、黑胡椒、蝦仁、醬油膏、辣椒、高麗菜、黑醋、鹽巴、水
這是一道從小吃到大的媽媽菜 讀書時只要便當裡有這一味、就能滿足我貪吃的嘴 鹹香下飯、好吃又開胃
食材:豬肉絲、榨菜、豆干、青蔥、蒜頭、醬油膏、酒、醬油、水、白胡椒粉
這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...
食材:三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油(豆油伯)、油豆腐(全聯)、紹興酒、豆乾(里仁)、冰糖、海帶結(全聯)、滷包(中藥行)、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭
肉醬豆腐拌飯、拌麵都好吃😋
食材:辣肉醬(青葉)、讚歧烏龍麵(全聯)、中華家常嫩豆腐、香菇素蠔油、胡椒鹽、老乾媽雞油辣油、蔥花
利用李錦記舊庄特級蠔油及醬油來醃漬里肌肉片,不需要準備一堆調味料,簡單調味就能讓口味獨特不死鹹。事先將里肌肉片將白色的筋切斷,並拍...
食材:豬里肌肉片、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、麵粉 (低中高筋皆可)、醬油、米酒
花椰菜有豐富的維生素B跟C,簡單清炒就能吃出清香滋味~ 除了配飯,配清粥小菜也很適合哦!也可以用花椰菜+紅蘿蔔,及玉米煮成蔬菜湯...
食材:花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、康寶鮮味炒手
是我們家吃粿仔湯的滷汁,平常單吃也很下飯。 切的超大塊的滷肉,保留肉的口感與香氣。
食材:五花肉、蒜頭、冰糖、碰皮、豆枝、壺底油、水
螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末,口感上更能吸飽醬汁,選...
食材:皮絲、杏鮑菇、素蠔油、乾香菇、素辣豆瓣醬、蒟蒻條、香油、金針菇、芹菜、水、薑
只要買好現成的餛飩皮,不需揉麵團也可以做蘿蔔絲餅喔! 歡迎來看看:https://www.instagram.com/staci...
食材:蘿蔔絲、蔥花、鹽巴、蛋酥、雞粉或香菇粉、水蓮、胡椒粉、固態的油或水、餛飩皮
木木作羹湯|家常滷控肉 滷油豆腐 滷蛋 這道菜應該算是最基礎簡單! 可以使用電鍋一鍋到底:) 歡迎試做與分享! 期待與你分享我的每...
食材:帶皮豬五花、水煮蛋、醬油、油豆腐、蠔油、萬用滷包、米酒、月桂葉、砂糖、八角、水、五香粉、辣椒、蔥、蒜頭、薑
咖哩的濃郁口感,超級下飯的!讓人一不小心就吃了太多白飯了
食材:無骨雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜味咖哩、中辣咖哩
三杯雞的三杯其實指的是醬油、麻油、米酒各一杯,也就等於三杯。但為符合現代人飲食的習慣及口味,調味上會另外作調整。利用李錦記舊庄特級...
食材:雞腿肉塊、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、老薑、醬油、九層塔、麻油、辣椒、米酒
這道菜有百百種煮法,通常蛋直接拿來炒蕃茄會很乾且無味,我習慣加點低糖蕃茄醬,及白醋有助於提香,酸甜好滋味搭配大塊軟嫩炒蛋,很快就能...
食材:牛蕃茄、雞蛋、鹽、糖、可果美減糖蕃茄醬、白醋、蔥花、蒜末