家常雞肉

可媽廚房 附影片 零失敗香辣三杯雞

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食材：雞腿肉、九層塔、老薑薄片、蒜粒、麻油、醬油、醬油膏、米酒、冰糖

鹽蔥雞片

材料簡單，做法也簡單快速，但味道卻很美味，非常適合忙碌沒時間做菜的煮婦或是零廚藝的新手。

食材：雞胸肉、青蔥、開水、蒜頭、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、糖、米酒、蛋白、香油、太白粉

奶油雞肉鮮菇燉飯

用生米和雞高湯一起慢慢熬煮而成的燉飯，嚐下的每一口、每一顆米粒都吸飽湯汁且入味，肯定是馬上再來一碗

食材：去骨雞腿排、羅勒、鹽、秀珍菇、橄欖油、無鹽奶油、蒜頭、洋蔥、白米、米酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉

蒜香雞排

用最簡單的步驟也能做出鮮嫩多汁的炸雞排~~

食材：雞胸肉、蛋、醬油、地瓜粉、蒜香粒、鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉

茭白筍燒雞【一鍋煮】

茭白筍水嫩清甜，倒入醬汁與雞肉一起翻炒、燜燒，爽口美味好下飯^^ 部落格圖文:https://goo.gl/do2zp8 FB有空...

食材：去骨雞腿肉、茭白筍、醬油、青蒜、醬油膏、蒜末、米酒、辣椒、二砂糖、薑、植物油、麻油

寶寶副食品「奶油燉雞肉」濃郁可口 ♪

吃過許多蔬菜與雞肉後就能來個寶寶版「奶油燉雞肉」不管是配粥還是配飯都很好吃，尤其是軟嫩的馬鈴薯與蘿蔔都很好入口。 更多美味料理請到...

食材：雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、配方奶、花椰菜

微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範]

這醬色晶亮的雞翅和雞小腿，佐上帶點微辣、豆瓣香氣酸甜的醬汁，再配上焦香的洋蔥，一碗飯一下子就吃光光啦! - 看示範影片(請選擇H...

食材：雞翅、雞小腿、檸檬汁、二砂糖、米酒、醬油、味醂、水、辣豆瓣醬、白芝麻、洋蔥半顆 約167g

毛豆仁煸雞丁

將雞胸肉以醃料簡單抓醃後，連同毛豆一起以少油煸炒，微微焦香一口接一口的美味。食譜出自《愛妻瘦身便當》一書。

食材：雞肉丁、熟毛豆仁、橄欖油、辣椒、鹽、食用油、蒜頭、水

瑞士雞翼

瑞士雞翼 其實有個很可愛的菜名故事^^ 起源是有個外國人在香港吃到這道菜，覺得很好吃，就問了店員菜名。店員回答他sweet ...

食材：雞中翅、蔥、八角、薑、月桂葉、二砂糖、蒜、花椒、冰糖、紅蔥頭、醬油膏（or老抽）、醬油、雞粉、紹興酒、水、奶油、烏斯特醋、黑醋

香煎義式香草雞腿肉

食材：雞腿肉、玉米粉、塩巴、義式香料粉、煎油

大吉大利「橘汁雞絲」♪

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45672891 象徵吉利的橘子， 是年節...

食材：雞胸肉、橘子、醬油、鹽、水

香菇滑雞煲仔飯

在家也能品嘗到茶餐廳必點的正宗港味！粒粒分明又Q彈的白米飯，吸滿了香氣與醬汁，就是這個味讓人回味無窮！

食材：白米、雞腿肉、醬油、水、胡椒粉、乾香菇、紅蔥頭、糖、薑、老抽、太白粉、香油、紹興酒

親子共食_松本茸番茄炊飯

食材：米、去骨雞腿排、松本茸、油漬番茄、蒜

鹹酥雞

鹹酥雞,要炸到香酥可口並不難,只要將外表沾裹好粉料就可以炸出香酥可口的鹹酥雞.可以先將雞腿肉或雞胸肉切好醃好放置冷凍庫,嘴饞時,取...

食材：雞腿肉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、雞粉、地瓜粉50克、素蠔油、在來米粉、五香粉、地瓜粉、鹽

三杯土雞。超下飯料理!

用仿土雞做三杯料理，需要多些悶煮時間讓雞肉煮軟，如果想要加快速度，也可以用超市買的肉雞去做。 詳見完整食譜 http://sisi...

食材：母雞、醬油、麻油、米酒、薑片、蒜、九層塔

檸檬薑汁辣燒雞

下飯也適合當下酒菜

食材：小腿、薑末、鹽、胡椒、百里香、辣椒辣油、蠔油、醬油、味霖、檸檬、糖、米酒

香蒜蜂蜜芥末嫩煎雞胸

🐔十分快速，絕美琥珀色主菜🐔 ➥超市食材、隨買隨做輕鬆不費力 ➥超快速，臨時約會就在家浪漫晚餐 ➥嫩煎雞胸肉，鹹甜好吃低脂不怕胖 ...

食材：雞胸肉、黑胡椒、鹽、奶油、大蒜片、第戎芥末（有籽的）、蜂蜜