家常蔬菜

乾煸四季豆（免油炸）

乾煸四季豆，免油炸。顛覆傳統油炸走健康路線 是一道色香味俱全的快速拿手菜!! 一上桌就是個秒掃空的經典菜，重點是超簡單的。快來看...

食材：醬油、米酒、豬絞肉、糖、四季豆、鹽、蒜末、麻油、薑末、黑胡椒、辣椒（可省略）

家常料理馬鈴薯燉雞-豆油伯金美好醬油

鍋中依序加入喜歡的食材，不喜歡吃的就自行省略或換成別的蔬菜，然後運用悶燒鍋或壓力鍋，靜靜的煮一個晚上，明天的三餐就完成了~~

食材：胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇、橄欖油、棒棒腿、薑片、蒜頭、蔥段、米酒、豆油伯金美好醬油

起司洋蔥牛肉捲

買了一塊牛肩胛里肌（Chuck Tender），這是牛肩胛部位，唯一肉質較柔軟的部位；但價格又頗親民，於是用蝴蝶刀切法，在褡上洋蔥...

食材：牛肩胛里肌、洋蔥、雞蛋、起司片、帕馬森起司粉、鹽、玉米粉或麵粉、黑胡椒粉、麵包粉、紅椒粉

四季豆炒臘肉《爽脆口感》

四季豆炒時不要蓋鍋燜煮 色澤既不漂亮又不脆口 分享如何脆口烹調法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://w...

食材：四季豆（切斜薄片備用）、台式臘肉、蒜片、辣椒、糖、蠔油、胡椒粉

薑香醋煮茄子

多加一些步驟,油炸也不膩. 用快鍋蒸熟口感滑嫩易入味.微酸清爽夏天好滋味啊~! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...

食材：大圓茄子、薑絲、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯

木木作羹湯｜馬鈴薯燉雞肉

木木作羹湯｜馬鈴薯燉雞肉 簡單的馬鈴薯燉雞肉（使用的是好市多的雞腿肉) 可換肉片或是牛肉/豬肉等 私房家常料1 簡單的料理最對味：...

食材：馬鈴薯-中顆、紅蘿蔔、水、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、味增、去骨雞腿肉

燻鴨+蔬菜家常麵

食材：麵條、紅蘿蔔、豆芽菜、金針菇、木耳、青菜（任何均可）、雞粉或塩巴、飲用水

高麗菜飯

蔬菜與飯拌炒出香氣，放入食光鍋中， 按下米飯的設定程序，就可以輕鬆離開！ 等待聲音提示出現，就可以享用美味高麗菜飯

食材：米、高麗菜絲、醬油、乾香菇、胡椒粉、泡香菇的

野菇隱形蛋糕

誰說派對只能吃甜的蛋糕，用多種蔬菜及菇類作成的隱形蛋糕，少麵糊多營養，還擁有最高“剖面美”～～

食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻喜菇、雞蛋、好菇道--雪白菇、低筋麵粉、馬鈴薯（小）、牛奶、紅蘿蔔（小）、鹽、綠櫛瓜（小）、黑胡椒、培根、起司粉、莫札瑞拉起司、植物油

超下飯-三杯杏鮑菇

軟脆多汁的杏鮑菇，搭配三杯鹹香帶辣的醬汁，絕對是餐桌上最下飯的一道料理！

食材：麻油(香油)、杏鮑菇(視大小)、醬油、薑、糖、蒜頭、醋(白醋、糯米醋)、蔥、水、辣椒、九層塔

涼拌杏鮑菇花椰菜

簡單又營養的涼拌菜，非常適合大熱天的夏季，清爽不油膩，可口美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.c...

食材：杏鮑菇、綠花椰菜、橄欖油、紅蘿蔔、香油、鹽、香蒜黑胡椒粒

自製青醬炒麵

跟小農買的新鮮九層塔，10元的九層塔趁新鮮打成青醬，自己打的青醬滋味純粹，是回不去的好滋味。

食材：九層塔、冷壓初榨橄欖油、無骨雞腿排、堅果(腰果或松子)、好勁道家常麵條、白胡椒粉、蒜瓣、洋蔥、黑胡椒粒、檸檬汁、鹽巴

25.千張豆皮四季豆

簡單易做，端上桌也很唬人的一道菜，過年、平日請客都可以試試喔！素食者也很愛。 葷食者可搭配肉、泡菜都很好吃😋，一起來玩玩吧！

食材：四季豆、千張豆皮

鮮蝦高麗菜福袋【年菜食譜】

清爽鮮蝦肉餡加入荸薺增添爽脆口感，再以燙軟的高麗菜包裹成福袋，小巧可愛的模樣非常討喜，搭配鹹香醬汁與 XO 沾醬享用，風味更上一層...

食材：高麗菜葉 (整片)、鮮蝦、李錦記舊庄特級蠔油、豬絞肉、李錦記 XO 醬 (沾醬用)、薑泥、荸薺、高湯、米酒、水蓮、白胡椒粉、太白粉、香油

茄子炒肉絲

食材：肉絲、茄子、糖、醬油、蒜頭、蔥末、水

高麗菜捲

食材：高麗菜、豬絞肉、魚漿、紅蘿蔔、洋蔥、蔥花、蒜末、薑末、醬油、義大利香料、七味粉、鹽巴、糖

塔香茄子🍆-紫紫發亮的家常料理

茄子含有天然花青素 能幫助人體抗氧化 如果能在料理時盡量維持色澤 看起來會更美味😋

食材：茄子、蒜頭、九層塔、胡椒粉、醬油膏、鹽巴、水、辣椒、蔥花