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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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獅子頭的肉與大白菜,入口即化,湯頭濃郁不死鹹,值得你試做看看
食材:豬絞肉(肥瘦比肥3:瘦7)、紅蘿蔔丁、薑片、蔥花、蔥、大白菜、蒜泥、醬油、薑泥、水、滷獅子頭的滷汁、米酒、白胡椒粉、蛋、低筋麵粉、鮮味炒手
重口味的魚香茄子,配飯的好幫手
食材:茄子、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、胡椒粉、蔥白、米酒、糖、水、太白粉水
炒的香辣下飯的一道肉絲料理,特別適合帶便當!
食材:肉絲、蒜末、酒、辣椒末、淡醬油、魚露、九層塔、白胡椒粉、糖、太白粉
快速省時的料理,料理新手也能辦到喔!
食材:小黃瓜、豬絞肉、豆瓣醬、紅蔥頭、醬油、蒜、米酒、辣椒、砂糖
紅糟豆腐乳汁呈現出色澤淡紅自然, 味道鹹中帶甜, 羹內都是簡單食材, 卻有著腐乳汁的香味及入口即化的豆腐滑嫩的口感.
食材:肉絲、綠竹筍、鹽、嫩豆腐、糖、蔥切花、米酒、豆腐乳連帶湯汁、雞粉、太白粉、花雕酒、香油
食材:米、香菇、桂竹筍、豬絞肉、蔥、醬油、鹽巴、太白粉、水、香油、雞蛋
象徵圓滿如意的獅子頭也可以輕鬆做,交給蒸烤爐就能簡單完成
食材:豬絞肉、包心白菜、薑泥、紅蘿蔔、蒜泥、乾香菇、白胡椒鹽、小貝柱、香油、醬油、米酒、味霖、雞蛋、太白粉
每次去吃客家菜必點菜色 其實非常簡單方便準備
食材:豬五花、梅干菜、醬油、蒜頭、冰糖、薑、水、蔥
分享一道常見的蘋果西打滷肉,這種方法滷起來的肉有著漂亮的焦糖色澤,嚐起來入口即化、作法又非常簡單、超級下飯。
食材:帶皮五花肉、蒜頭、蔥、薄鹽醬油、老薑、蘋果西打、辣椒、米酒
隨手可得的食材做成下飯的回鍋肉 菜肉拼一盤省煮一道菜 食譜中約四人家庭份量
食材:五花肉片、高麗菜片、蔥段、蒜片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蒜苗絲、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、糖、沙茶醬、胡椒粉、米酒
食材:豬絞肉、豆腐、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、花椒、糖、蔥花、太白粉水、香油、水
食材:韓式泡菜、梅花豬肉、蔥、蒜頭、醬油、水、香油
這道菜雖然看起來非常家常, 但加入少許魚露之後真是有畫龍點睛的效果; 讓一般的鹹味吃起來變得更有深度, 又不搶走筊白筍的鮮甜~
食材:筊白筍、蔥、蒜頭、紅辣椒、鹽、魚露、松阪豬、香油
身為客家女孩兒,覺得應該學一些客家菜才對,因為老公非常喜歡吃這道菜,所以跟媽媽學了梅干扣肉這道菜,而且還可以夾饅頭夾刈包吃很美味 ...
食材:五花肉、梅干菜(洗淨後切碎)、蒜頭、小辣椒(可不加)、青蔥珠、醬油膏(上色用)、醬油、白開水、蜂蜜(取代糖)、米酒
孩子喜歡有調芡水的羹.本來為了熱量總是很少勾芡的我.勾琉璃芡好了~再加孩子們愛的蛋花.配飯.超咕溜.一下就吃完~
食材:絞肉、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、板豆腐、金針菇、高麗菜、香菜、米酒、鹽、玉米粉、蛋
完全是清冰箱的料理 將吃剩的排骨酥跟無骨鹽酥雞通通解決
食材:無骨排骨酥、無骨雞腿肉酥、洋蔥絲、雞蛋、蔥末、柴魚醬油、水、鮮味炒手
滷肉可以事先備妥放冰箱,下班後立即可以有一道主菜,湯汁也可以用來拌麵、當滷菜的湯汁,一舉數得!
食材:市售五花肉、紅蔥頭、蔥、八角、醬油、鹽巴、味精、酒、水、冰糖、油
準備些四季豆、豬絞肉,利用雞絲麵裡面附贈的冬菜,也可以炒出一盤超級下飯的下酒小菜。
食材:四季豆、豬絞肉、郫縣豆瓣醬、冬菜、醬油、沙拉油、蝦米、糖、海鹽、大蒜、蔥、乾辣椒