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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夜深,或懶懶的日子。 以簡單,快速的食物溫飽身體與心靈。太陽依舊升起。
食材:熟麵、洋蔥(切絲)、青江菜、葫蘿蔔絲、蒜碎、蝦皮(隨喜)、醬油、水、鹽、楜椒(隨喜)
清甜的韭菜花搭配煎香的甜不辣,容易取得的食材,簡單拌一拌就是好吃的家常菜 ^^ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉...
食材:韭菜花、甜不辣、辣椒、鹽、胡椒粉
食材:蚵、蔥(段)、酒、薑(片)、鹽、酸菜(絲)、水
肉丸子其實很易做,氣炸的話外脆內軟 可以配上蘑菇汁,黑椒汁之類或是乾著吃都可以 小朋友都很喜歡
食材:攪碎牛肉、麵包皮、蒜頭、牛奶、鹽,黑胡椒、蛋、醬油、香料 (九層塔,百里香)
非常家常的一道酸辣湯,將所有食材切好後放進柴魚高湯裡調味即可完成,所有配料都可以依照個人喜好自行替換哦~ -- 歡迎追蹤 Yami...
食材:鴨血、嫩豆腐、醬油、豬肉絲、香油、紅蘿蔔、太白粉、白胡椒粉、木耳、金針菇、酸筍絲或煮熟的筍絲、柴魚片、香菜、烏醋、蛋
基本高湯 烹調海鮮料理使用
食材:A魚骨頭、洋蔥、西芹菜、青蒜苗(只用白色部分)、月桂葉、白胡椒粒、百里香、香芹梗、白葡萄酒、冷水
濃郁的蒜味和微鹹的海產味讓平凡的燙青菜變成營養的下飯菜。魩仔魚酥請參考昨天的貼文。
食材:紅莧菜、蒜香魩仔魚酥
偶然在超市看到老干媽 於是做一道簡易的拌麵 老干媽很香不太辣帶有鹹味 所以底味不需要太鹹 十分鐘即可上菜
食材:白麵、蒜泥、老干媽脆油辣椒、醬油、蠔油、胡椒粉、糖、老抽(可免)
新鮮的蚵仔🦪甘甜沒有什麼腥味~要說吃蚵仔壯陽、不如說蚵仔鐵含量不少、有豐富的蛋白質。
食材:豆腐、蚵仔、水、米酒、蔥、薑、鹽、麻油
夏天要到了! 蓮藕的季節,但除了蓮藕湯以外我們還可以做什麼清爽一點的蓮藕料理呢? 我發現炸蓮藕漢堡這道料理,不但作法簡單又輕脆爽...
食材:蓮藕、太白粉、豬肉餡、蔥白、蝦子、蛋白、蔥、醬油、薑(磨碎)
食材:老鼠肉塊、梅花肉塊、醬油、蔥、油膏、辣椒、紹興酒、豆乾、糖、白煮蛋、滷包
綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成,味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡,是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...
食材:牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉
試著做出口味相近八方的酸辣湯,自己做料多實在,酸辣程度可自行調整,趁熱熱喝很過癮
食材:紅蘿蔔、豬血、醬油、木耳、蛋白、筍子、雞蛋豆腐、梅花豬肉、白醋、白糊椒、雞蛋、太白粉
食材:小排骨、工研烏醋、米酒/紹興酒、糖、醬油、水
剩下的白飯和一些配菜除了炒飯還有哪招呢?混在一起煎成米餅是好選擇~ 微微焦脆的口感,當成宵夜或是早餐都很搶手喔!
食材:隔夜白飯、香腸切碎、蒜末、高麗菜(去梗)、蔥花、任何你喜歡的配料、蛋黃、雞蛋、麵粉、鹽巴、白胡椒、油
這是食材單純無比又好吃一道料理,但需要卯足全力大火快炒的一道菜,明人不說暗話,負責清洗廚房的人會討厭你。
食材:薑絲、素腰花、麻油、薄鹽醬油、鹽巴、九層塔
食材:櫛瓜、蝦仁、彩椒、蘆筍、洋蔥、蒜頭、青醬
微辣解膩好下飯
食材:滷大腸、尖椒或糯米椒、豆皮、蒜頭、醬油、黑醋、鹽、糖