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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道油多多的魚香茄子,能自己料理是最好的,用乾净的好油去炸,安心又美味。
食材:茄子、红椒、香菇素蠔油、薑末、生抽、素魚切碎、紅糖、鹽、烏醋
在元月初九天公生日、二月二土地公生,或者許多大大小小的神明生日、生命禮俗中都可以見到「龜」的身影,祝福生命綿延,分享喜悅!自己在家...
食材:糯米粉、二砂糖、紅麴粉、水、紅豆、月桃葉
天貝營養價值很高,是素食者的優質蛋白質來源,做成蒼蠅頭很好吃唷!(沒有天貝也可用百頁豆腐代替)
食材:天貝、碧玉筍、豆豉、乾香菇、豆瓣醬、杏鮑菇、素蠔油、辣椒、糖
簡單又品嘗食材原味的料理方式
食材:筊白筍、日式椒鹽
銀耳蓮子湯是喜慶場合常出現的甜湯,不但溫潤補氣,又甜而不膩~☺️ 夏季來臨了,平常動不動就喝高糖飲料,不但對身體造成負擔也容易變...
食材:銀耳、紅棗、蓮子、冰糖、黑糖
假日和女鵝們的親子活動.... 自製巷弄美食「白糖粿」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www....
食材:糯米粉、細砂糖、水、油、糖粉、花生粉
我第一次對 "現代主義烹調" 這本食譜刮目相看,就是做了這道濃湯。經過高壓焦糖化的胡蘿蔔,嘗起來竟然像海鹽太妃糖! 本食譜每份熱量...
食材:胡蘿蔔削皮切小塊、無鹽奶油、水、鹽、小蘇打粉、胡蘿蔔汁或水、椰奶或鮮奶油、龍蒿,小茴香或洋香菜
風靡韓綜尹食堂的韓式炒雜菜 不用特地飛韓國 在家就能輕鬆神複製這份美味 有什麼加什麼料多才滿足 詳細影片資訊:http://b...
食材:紅蘿蔔絲、紅黃椒絲、香油、黑木耳絲、蒜泥、醬油、香菇、白糖、蛋黃、菠菜、蛋白、水、韓式冬粉、水梨汁
常見的綠豆糕都是使用脫殼綠豆來做,但是這款就是要利用家裡常有的一般綠豆來製作,帶著奶香味入口綿密的綠豆糕,真的非常好吃 。
食材:綠豆、冰糖、鹽、全脂奶粉、無鹽奶油
中秋節快到了⋯來做個應景的中秋點心~ 今年,設計了這ㄧ款花團錦簇的「彩虹鳳凰酥」⋯用傳統的鳳梨酥配方,多加了起士在餅皮內⋯ 再加上...
食材:外皮材料(這裡配方做20個)、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、高筋麵粉、內餡、鹹蛋黃5個、鳳梨餡、調色(自由發揮哦)、紫薯粉~紫色、南瓜粉~黃色、草莓粉~粉紅色、抹茶粉~綠色、天然色膏(藍色)~用牙籤取
月餅新吃法! 賞月,一定要有月餅,這款果凍冰心月餅適合烤肉的夜晚來呢!冰冰涼涼很消夜晚的熱氣,沒有額外再添加糖、熱量低,又有水果...
食材:Tommy's蒟蒻果凍粉、熱水、Tommy's冰皮粉、火龍果泥(可換成喜歡的水果)、火龍果汁、水、白油
第一次做就上手的零失敗冰心綠豆糕,還是有些小眉角的💛 我的粉絲頁剛剛成立,請多多指教❤️ https://www.faceboo...
食材:綠豆仁、砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、高筋麵粉(可不加)、鮮奶或水
食譜來源:《氣炸鍋烘焙》(市面上第一本氣炸鍋&烤箱兩用烘焙食譜專書)http://www.acmebook.com.tw/...
食材:蛋白、砂糖、鮮奶油、玉米澱粉、香草精、原味優格、優格粉
端午節粽子也能吃的清爽又健康! 豆棗暖心甜粽 選用紅豆、紅棗入粽 口感綿細軟Q帶著清甜香 冰的涼涼淋上蜂蜜更是好味 詳細影片資訊:...
食材:紅豆、糯米、粽葉、鹹水草、油、去籽紅棗
酸酸甜甜,搭配紅茶沖泡香氣十足
食材:柚子、糖、柚子皮、檸檬
食材:湯圓、筒篙菜、油蔥、鹽、水
吃膩了一般的捲捲玉米蛋餅嗎 只要利用甜甜圈烤模 將餅皮和玉米蛋放進烤箱烤 可愛甜甜圈形狀的玉米蛋餅 就能呈現給孩子和家人享用囉
食材:市售蛋餅皮、玉米粒、蛋、蔥花
我家的早餐大都是包子或饅頭,又因為不想讓家人吃膩,所以常常變化口味及樣式。常變化圖案,就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...
食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、水、食用油