奶

奶酪

軟嫩！

食材：鮮奶、鮮奶油、糖、吉利丁片

奶香蝦醬煮香菜

此食譜靈感來自西式加鯷魚炒菜,用蝦醬代替鯷魚片再加奶油了. 成功囉~. 不僅多溫和香菜苦澀感,更多提鮮. 滋味無窮,與麵包絕配,適...

食材：香菜、辣椒末、蒜末、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、奶油

［奶素］和風白醬蔬菜燉飯

食材：白飯、皇帝豆、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、青椒、黑胡椒、新鮮香菇、味霖、蘑菇、醬油、芹菜（可加可不加）、番茄醬、紅椒粉、羅勒葉粉、牛奶、奶油、起司粉

原味奶酪

食材：吉利丁片（大約10g)、細砂糖、鮮奶、動物性鮮奶油

馬鈴薯玉米起司煎餅（奶素）

大人小孩都喜歡的馬鈴薯料理 簡單又好吃喲😋

食材：乳酪絲、玉米筍、北海道馬鈴薯脆片、小番茄、日本海鹽、玉米粒、芥末美乃滋、水、玄米油、巴西里、黑胡椒粒

夏威夷果仁植物奶｜Vitamix

夏威夷果仁本身含有天然甜味，是完美的植物奶選擇！ 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ht...

食材：好水、夏威夷果仁、椰棗(去核)

芒果椰奶西米露(奶素)

每到夏天就來來上這個一杯芒椰奶西，冰冰涼涼、香甜濃郁， 你也來試試！ 🧋相關食譜：「泰式珍多冰Cendol」、「椰汁西米露」、「...

食材：芒果(切丁)、芒果(果肉)、西谷米、椰奶、鮮奶、蜂蜜

奶香菠菜牛肉燉飯

食材：奶粉、菠菜、牛肉、玉米、洋蔥、紅蘿蔔、豬骨湯、白飯

培根蛋奶麵

最喜歡 是材料也最簡單

食材：義大利麵、培根、蒜頭、乾辣椒、奶油、起司絲、橄欖油、黑胡椒

芋泥烤奶

瞧瞧這誘人的芋泥烤奶，綿密的芋泥與香醇的鮮奶油完美交融，焦糖色的表面散發著誘人的香氣，令人食指大動😋。做法非常簡單，趕快動手做起來...

食材：芋頭、煉乳、全蛋、細砂煻、蛋黃、鮮奶油、細砂糖、紫薯粉（上色用，可省）、牛奶

可可咖啡奶泡｜Vitamix

搭配冷萃咖啡，讓你在家也能輕鬆享受咖啡館風味。 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 htt...

食材：脫脂牛奶、無糖可可粉、即溶濃縮咖啡粉、椰棗糖漿

【奶素】剝皮辣椒猴菇湯

其實，一般外面的預製冷凍猴頭菇 (很立體、咬起來QQ的)，都是已經先用蛋處理過了的，應該算是蛋素！ 里仁的 [輕鬆煮猴頭菇] 則應...

食材：水、乾香菇、里仁 輕鬆煮猴頭菇(冷凍)、枸杞、剝皮辣椒、剝皮辣椒的醬汁、里仁 好湯頭、鹽、里仁 湯豆腐、結球萵苣

蘋果烤蛋奶

食材：蘋果、鮮奶、蛋、白糖、白芝麻、肉桂粉

金沙椰奶雞

結合台式和南洋的金沙椰奶雞，微辣鹹香又有椰奶風味，簡單使用冷凍鹹酥雞作食材，是簡單好吃的清冰箱料理。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世...

食材：綠野農莊鹹酥雞、辣椒、鹽、櫛瓜、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、奶油、蒜泥、椰漿

甜酒釀豆奶燉蛋

冷冷的天來上一碗暖心又暖胃的甜酒釀燉蛋吧！甜香又軟嫩的酒釀豆奶燉蛋，不僅營養豐富，更是一道禦寒級別的美味美顏養生甜品。 🍮我的廚...

食材：甜酒釀、全蛋兩顆、含糖豆漿、枸杞子

紅豆烤奶

家裏剛好有剩蜜紅豆，早餐就來做個最近很紅的紅豆烤奶吧 隨便攪一攪就可以有營養滿分的點心

食材：蜜紅豆、鮮奶、蛋、代糖

彩虹玉米奶醬麵

好勁道月見雞蛋麵口感Q彈帶有微微蛋香，搭配紫、白、紅色交錯且富含花青素的彩虹玉米，視覺漂亮之外，帶勁的麵條裹上濃濃奶香加上玉米的軟...

食材：好勁道月見雞蛋麵、農特產-彩虹玉米、起司粉、培根、黑胡椒、洋蔥、味醂、奶油、醬油、日式高湯、鮮奶油、香菜