奶蛋素

太極芋泥（偽功夫菜）

吃芋才有好頭路！簡單的假費工創意年菜，只要兩種主原料，輕輕鬆鬆就搞定！

食材：芋頭、糖、奶粉、牛奶、蜜紅豆

香菜皮蛋

影音食譜：https://youtu.be/KdYcJXUppKg 你是香菜控，還是反香菜聯盟？😂 香菜跟皮蛋，都是有人特別不...

食材：皮蛋、香菜、蒜頭、辣椒、蠔油、白醋、香油

芋泥球～只要4種材料

削皮切小丟再蒸熟拌入奶油及糖，就可以品嘗到基隆團購美食「芋泥球」囉! 大甲芋頭產季開始，一顆芋頭能做出近20顆芋泥球，綿密濃郁芋泥...

食材：大甲芋頭、細砂糖(或糖粉)、鮮奶油 (或鮮奶)、無鹽奶油

西班牙馬鈴薯烘蛋(蛋奶素)

一道可以清冰箱又色彩繽紛、令人食慾大開的簡單料理， 食材可自由搭配。

食材：馬鈴薯、紅甜椒、鹽、菜豆、白胡椒粉、洋蔥、橄欖油、蛋、起司碎屑、液態鮮奶油、無鹽奶油

焗烤櫛瓜

食材：櫛瓜、起司

香草綠優格佐隔夜燕麥粥（蛋奶素）

🌱冰箱裡的女神養成計畫🌱 不知道為什麼，我覺得這道料理的樣子超慕夏的（你一定看過他的作品，就是生活蘇Ｏ蘭紅茶上面那位女神她爸）隔夜...

食材：即食大燕麥片、牛奶、無糖優格、小黃瓜、芫荽、無調味堅果、大蒜碎、鹽、黑胡椒、檸檬皮、檸檬汁

明太子秋葵玉子燒

假日沒事去逛日貨店舖， 買了一罐明太子醬， 就來試作明太子醬玉子燒吧～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ http...

食材：雞蛋、秋葵、水、明太子醬、糖、沙拉油、鹽巴、昆布粉

寶寶食譜-山藥布丁

沒長牙的寶寶也可以吃的副食品 大孩子要吃可自己添加糖或其他調味

食材：山藥、雞蛋、配方奶（寶寶用）、牛奶/豆漿（大孩子用）

新豬肉咖哩塔（蛋奶素）

新豬肉，100%純植物肉，其獨有純素蛋白質配方，主要來自豌豆、非基改大豆和米，提供人體所需的優質氨基酸。其口感和材料與傳統的素肉亦...

食材：新豬肉、馬鈴薯、黃甜椒、紅甜椒、紅蘿蔔、咖哩粉、咖哩塊、水餃皮、蛋液

果風山藥泥

此道料理的營養成分 熱量 　 452kcal 蛋白質 　5.2 g 脂質　　20.8 g 醣類　　64.4 g 鈉　　　30 m...

食材：山藥、鮮奶油、西谷米、蜂蜜、果泥或果醬

櫛瓜蛋糕，簡單的全麥高纖甜點

櫛瓜蛋糕 (zucchini bread) 是美國的家常點心，不需要電動攪拌器打發蛋液、不需要長時間發酵，這款蛋糕靠泡打粉與小蘇打...

食材：櫛瓜、奶油、蛋、椰糖、全麥麵粉、泡打粉、小蘇打粉、粗鹽

南瓜饅頭～蓬鬆柔軟

雖然說不同品種的南瓜含水量會有所不同。但是大致上來說南瓜泥是含有95%的水分。可以用這個比例來替代食譜裡的水或牛奶。饅頭要光滑就要...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、牛奶、酵母粉、油、糖

光滑古溜水煮蛋&溏心蛋

除了分享如何煮出光滑的水煮蛋之外，還加碼分享水煮蛋煮6分鐘、7分鐘、8分鐘、10分鐘及12分鐘後，中間蛋黃實際的狀態。讓我們一起看...

食材：室溫雞蛋、鹽、醋

黃金泡菜

腐乳蒜香醬汁醃漬而成的泡菜，真的很爽口好吃! 醃漬泡菜的步驟很簡單，做一罐放在冰箱，想加菜或懶得煮青菜的時候，拿出來就可以馬上享用...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、檸檬、蒜頭、薑、豆腐乳、麻油、砂糖、鹽 (脫水用)

豆腐烘蛋

雞蛋跟豆腐幾乎是每個人家裡冰箱的常備食材，用這兩樣食材加上一點蔥花就可以完成美味可口的豆腐烘蛋！簡單又好吃！ 更詳細食譜分享請上我...

食材：雞蛋、豆腐、蔥、白胡椒、烹大師、香菇素蠔油

【奶素】咖哩時蔬義大利麵

簡單又好吃的常備料理 冰箱有什麼蔬菜都可以加入 只要炒香加入鮮奶和咖哩塊 放冰箱想吃多少就拿出來加熱 素食也可以吃得很健康快樂🥰

食材：紅蘿蔔、蘆筍 玉米筍、咖哩塊、木耳 四季豆、水、義大利麵、杏鮑菇 金針菇 雪白菇、鮮奶、鹽、素肉（可略）、橄欖油

百元家常菜 [涼拌素雞]

買了香菜做保存試驗 就來玩香菜適合料理

食材：素雞、豆干、香菜切末、蒜末、辣椒末、素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒