奶油食譜

蒜炒奶油蘑菇

小時候很不喜歡吃洋菇, 長大才發現, 正確的料理方式, 完全可以讓洋菇發揮到最美味!!! 讓我重新接納洋菇了^^ 這道菜搭配牛排或...

食材：洋菇、蒜瓣、新鮮香草(迷迭香/百里香)、鹽、黑胡椒

聖誕節花圈沙拉

早上起床時的氣溫真的低⋯， 真的好有聖誕節🎄的感覺了， 拿出冷凍庫裡的南瓜濃湯加熱🎃， 再翻出馬鈴薯、花椰菜、草莓和起司， 做出可...

食材：馬鈴薯、奶油、綠花椰菜、草莓、起司片

生酮版簡易堅果奶油冰淇淋（採大豆鮮奶油）

夏天到了，想吃冰品。這個冰品簡單製作，大家可以試試看。 此外，比起動物鮮奶油，我更喜歡大豆鮮奶油，但不希望一般植物鮮奶油有使用轉...

食材：大豆鮮奶油、任何堅果醬、赤藻醣醇粉末、鹽、關華豆膠

重乳酪起司條♥️

起司控在哪裡呀？🤗🤗🤗 這款口感紮實、綿密、濃郁的重乳酪 深得我的心♥️ 乳酪體裡添加了希臘優格 表面帶有淡淡的焦香 中層是奶香濃...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、希臘優格、動物性鮮奶油、低粉

奶油蛤蠣🦪

飽滿的蛤蠣搭配奶油香，在家也可以有日式居酒屋用餐的感覺🥰！

食材：蛤蠣、蒜苗、奶油、米酒、鹽

咖椰奶油吐司｜自製咖椰/咖央醬

咖椰吐司在我心中一直是一個神祕的好吃品項，在台灣不算很常見，不過偶爾會出現在主打南洋料理的輕食小店，通常不貴份量也不多，就是兩片抹...

食材：吐司、有鹽奶油薄片、椰奶、蛋黃、糖、黑糖、香蘭葉

曲奇餅乾

食材：奶油、糖粉、奶粉、玉米澱粉、高筋麵粉、低筋麵粉

奶油曲奇餅乾

這份曲奇餅乾配方是自己及家人偏好的口感，不硬口也不是那種酥鬆到拿或碰就會碎掉的餅乾，製做過無數次了，嘴饞時就會做的餅乾之一 溼性...

食材：發酵奶油、糖粉、海鹽、全蛋液、香草精、低筋麵粉、玉米粉

草莓法國吐司

使用國姓在地農友的有機草莓，吐司中間塗上草莓醬（白草莓醬），吃起來完全不膩口，還帶有酸甜口感。

食材：切邊吐司、雞蛋、草莓果醬、新鮮草莓、有鹽奶油

巧克力豆餅乾

食材：低筋麵粉、雞蛋、奶油、白砂糖、黑糖、巧克力豆

香蒜奶油蘑菇（無奶油也可以）

香蒜奶油蘑菇（無奶油也可以） 減脂期間，變化出不同料理 就是每天的樂趣

食材：蘑菇、蒜頭、牛奶、白酒或米酒、鹽、義式香料、黑胡椒粒、油

舒芙蕾起司蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/0FsFymTI7K0

食材：奶油乳酪、奶油、砂糖、蛋黃、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、白蘭地、玉米澱粉、蛋白

松露野菇白醬燉飯

食材：玉米筍、菇菇、奶油、白飯、低筋麵粉、松露醬、鮮奶、黑胡椒粉、鹽

雪球曲奇餅乾

這個雪球曲奇叫Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣 – 溶化在口裡。在餅乾上灑上糖霜，就成一個個雪球，好...

食材：奶油、糖粉、粟粉、低筋麵粉

［義式］奶油紅醬蘑菇蝴蝶麵

優雅又趣味的蝴蝶麵(farfalle )

食材：金針菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、蝴蝶麵、玉米筍、紅醬、蘑菇

焙茶巴斯克乳酪蛋糕｜無麵粉

我一直都想找機會做一個焙茶口味的甜點給自己過過癮，很高興我烤了一顆胖嘟嘟的焙茶巴斯克，切出來每片都是厚厚又綿密，一次吃這樣一片會飽...

食材：奶油乳酪、砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、焙茶粉、熱水

咖哩雞肉（奶油咖啡版）

添加了無鹽奶油、無糖咖啡味道超濃郁好吃

食材：馬鈴薯、雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、無糖黑咖啡、水、佛蒙特咖哩塊（中辣）