百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
peggy
92 食譜 567 粉絲

蒜炒奶油蘑菇

蒜炒奶油蘑菇

描述

小時候很不喜歡吃洋菇, 長大才發現, 正確的料理方式, 完全可以讓洋菇發揮到最美味!!! 讓我重新接納洋菇了^^ 這道菜搭配牛排或海鮮都非常適合!!!

56 說讚

食材

步驟

  • 洋菇清理乾淨, 大小切差不多大, 備用

    洋菇清理乾淨, 大小切差不多大, 備用

  • 新鮮香草少許即可, 切碎備用(如果沒有新鮮香草的話, 用乾燥綜合香料也可以)

    新鮮香草少許即可, 切碎備用(如果沒有新鮮香草的話, 用乾燥綜合香料也可以)

  • 蒜瓣切碎, 和新鮮香草混合

    瓣切碎, 和新鮮香草混合

  • 洋菇放進炒菜鍋或平底鍋不加任何油乾煸, 拌炒至洋菇在鍋內發出啾啾聲為止, 這時候洋菇才會有香氣

  • 加入少許油及鹽巴拌炒, 洋菇會開始出水; 出水之後可以加入蒜末/香草末及黑胡椒, 炒至快收汁的時候加入奶油續炒, 等奶油融化炒均勻即完成

    加入少許油及鹽巴拌炒, 洋菇會開始出水; 出水之後可以加入末/香草末及黑胡椒, 炒至快收汁的時候加入奶油續炒, 等奶油融化炒均勻即完成

1.1 萬 瀏覽
avatar
peggy 92 食譜 567 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 鮭魚 排骨 糖醋排骨 麻婆豆腐 南瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞胸肉 酸辣湯 湯麵 涼拌小黃瓜 炒麵 台式泡菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 高麗菜 雞湯 滷肉 白菜滷 玉米濃湯 粽子 高麗菜飯 餅乾 瓜仔肉 打拋豬 杏鮑菇 早餐 豆腐 櫛瓜 地瓜 番茄 金針菇 四季豆 雞肉 義大利麵 番茄炒蛋 小黃瓜 蒸蛋 茄子 家常菜 香菇雞湯 炒飯 低脂高蛋白 娃娃菜