奶油牛奶

隱形蘋果蛋糕

隱形蛋糕是一種很健康的蛋糕，可以將它理解成水果做的千層蛋糕，例如用蘋果來做，就有90%都是由蘋果組成，只有10%是傳統蛋糕體，像把...

食材：蘋果、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉

隱形西洋梨蛋糕

隱形蛋糕很像水果做成的千層蛋糕，成份裡有90%是水果，只有10%是傳統蛋糕體，熱量比較低也比較健康，較不必忌口的同時也顧及了美味。...

食材：西洋梨、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉

自製白醬之奶油燉菜

自己手炒白醬，健康·美味。還能把孩子不愛的蔬菜通通丟進去，無法刻意挑掉也能補充營養

食材：紅蘿蔔（中）、紅心地瓜（小）、鹽、青花菜（小）、水、奶油、玉米筍、無鹽奶油、低筋麵粉、大白菜（小）、常溫鮮奶、鴻禧菇、綜合香料、梅花肉、黑胡椒、洋蔥

鮮奶低碳無糖麵包

跟新烤箱培養感情的方法：做麵包🥖。

食材：低碳無糖預拌粉、鮮奶、雞蛋、植物油或奶油、鹽、白玫瑰即溶快發乾酵母

(水果液種)手揉手套膜 吐司/麵包

使用天然酵種不像速發酵母發得快又大，所以我多是拿來做歐包。 若想用水果液種達成"手揉"手套膜，嘗試用這個方法，靠時間和小技巧即可...

食材：高筋麵粉、波蘭種、水合麵團、水果液種、牛奶(適量)、塩、無塩奶油、糖、牛奶、蛋(50g)

蘑菇奶油蝦意大利麵

食材：橄欖油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、蝦子、白酒、義大利麵、牛奶、番茄醬、義大利綜合香料、無鹽奶油、黑胡椒粒、巴西里

芋泥金沙司康月餅｜送禮宴客絕對與眾不同

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 中秋節吃膩了一般的月餅嗎？ 超特別的芋泥金沙司康月餅 製作過程加入司康麵團 口感外酥內軟，餅皮滿滿層...

食材：高筋麵粉、乾酵母、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油(冷凍切小塊)、芋泥餡、牛奶、糖、肉鬆、鹹蛋黃(碎)、鹽

零失敗！無蛋懶人版，微醺提拉米蘇千層

做千層蛋糕，總是會讓人有種莫名的療癒感，這次用懶人版的提拉米蘇內餡（奶油乳酪）製作這款千層，濃稠綿密的乳酪與咖啡酒結合，帶有微微酒...

食材：參考份量、雞蛋(約200g)、低筋麵粉、奶油乳酪、砂糖、手指餅乾、濃縮咖啡、奶油、鮮奶油、咖啡酒、牛奶1、牛奶2、可可粉、防潮可可粉(依個人喜好隨意加)

奶油牛奶香吐司

奶香味十足，單吃就很香濃，放入烤箱再烤焦一點酥酥脆脆的也很好吃，可以加任何喜歡的果醬也不錯。

食材：高筋麵粉、鹽、糖、鮮奶、奶油塊、發酵粉

和風奶油燉雞

香濃的和風奶油醬細膩滑順搭配燉煮得恰到好處的雞肉口感嫩滑，令人一口接一口停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、乾昆布、洋蔥切絲、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、無鹽奶油、味醂、低筋麵粉(過篩)、牛奶、清水

寶寶食譜｜蘋果司康

食材：蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、蛋黃、無鋁泡打粉、牛奶

全麥小餐包Dinner Rolls

Pull-Apart Dinner Rolls的做法很簡單，而且只需要發酵兩次。美國人通常都烤20顆以上，今天只烤12個。 🥐相...

食材：高筋麵粉、速發酵母、全粒粉、冰雞蛋、溫開水、葡萄乾/堅果碎、冰鮮乳、鮮乳、鹽、奶油、砂糖/黑糖、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、軟化奶油

簡單做香蕉煎餅

台灣的香蕉是有名的美味，透過再製烹調，能讓香蕉的口感與香氣大大提升，這一次用低筋麵粉和雞蛋來搭配香蕉做甜點料理，簡單就能完成，嘗來...

食材：香蕉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、砂糖

墨西哥咖啡麵包

濃濃的咖啡香氣~療育疲憊的心! 剛出爐最好吃! 吃不完可冷凍保存 不須退冰攝氏200度回烤5-10分鐘! 跟剛剛出爐的一樣好吃^^

食材：巧克力豆、高筋麵粉、細砂糖、即溶咖啡、鹽、熱水、高糖酵母、無鹽奶油、冰牛奶、純糖粉、蛋液、低筋麵粉

焦糖奶茶千層蛋糕（牛奶版）

結合了香濃的奶茶與滑順的濃郁焦糖，絕對是茶與甜點愛好者的最愛。使用全食材潔淨的奶茶粉，讓每一口都充滿濃郁的茶香，搭配飛燕煉乳製作而...

食材：一口真奶茶粉、牛奶、雞蛋、飛燕焦糖煉乳、奶油、鮮奶油、低筋麵粉

玉米濃湯🌽

沒有用X寶濃湯包，靠著一己之力煮出的玉米濃湯🌽 意外的很簡單！而且味道超讚！

食材：玉米醬、玉米粒、奶油、培根、洋蔥、牛奶、開水、雞湯塊、鹽巴、蛋

鬆餅

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、蜂蜜、奶油